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Crème de sésame indispensable dans la cuisine libanaise (le Liban est le premier exportateur mondial de crème de sésame) et de l’huile d’Olive du Liban.
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20106


50 cl
Poids : 0.8 Kg


Les Recettes
Huile d'Olive Gourmet (Al Wadi)
Huile d'Olive extra vierge du Liban

Cet huile provient des oliveraies situées au Nord du Liban très réputées pour la qualité de leur huile d'olive.
Idéal pour agrémenter le hommos, le baba ghannouge et plus générallement vos marinades de viandes et vos poissons.

Le Chef : Le Liban ne déroge pas à la règle commune à tous les pays du pourtour méditerranéen , la consommations d'huile d'olive y est très importante.
Accompagner les mezzés et assaisonnez vos salades avec cette excellente huile d'olive.
Fabriqué : au Liban
Composition : Huile d'olive Extra Vierge pressée à froid (Acidité <1%).)
Conservation : Dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.
- Taboulé
- Fattouche (salade au pain grillé et au sumac)
- Kibbé Nayeh (Tartare de viande au blé concassé)
- Baba Ghannouge (caviar d'aubergines)
- Batanjane Mtabbal (Caviar d'aubergines à la crème de sésame)
- Hommos Seida (Salade tiède de pois chiches)
- Hommos B‘Thineh (Purée de pois chiches à la crème de sésame)
- Chich Taouk
(Poulet grillé à l'huile et au citron)
- Chich Taouk
(Poulet grillé à l'huile et au citron)
- Feuilles de vigne farcies (Riz et Huile d‘olive)
- Labneh (Fromage blanc libanais)
- Manakiche b‘zaatar (Pizzas libanaises au thym)
- Bamieh w'roz(Ragoût de gombos)
- Bayd mokli b'soumac (Oeufs au plat pochés au soumac)
- Tartine de Labneh au Zaatar
- Bourghol aux légumes printaniers
- Sauce Huile d'olive et Citron
- Chich Taouk
(Poulet grillé mariné aux épices)
- Siyadié brune (Le ragoût du pêcheur)


10.95 Euros


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