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Baklavas & Pâtisseries
D'excellentes pâtisseries présentées en ballotins et confectionnées en France à avec des matières premières de qualité selon les recettes traditionnelles.
Les Baklavas (ou baklawas) sont des petits gâteaux à base de pâte feuilletée (pâte à filo) farcis de noisettes, amandes, pistaches ou noix de cajou grillées à sec puis moulues. Dès la sortie du four, ils sont arrosés d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger.
Nous vous les proposons en plusieurs formes aux noms très évocateurs : 'Mange et remercie' (Kol w'chkor), 'Les doigts de Zaïnab' (Assabih Zaïnab, Zaïnab est un prénom féminin), 'Petits Nids' (Boaj) ou encore le fameux 'Borma' pâte à kadayef généreusement farcie de pistaches...
Des nouveautés ont été sélectionnées pour le plasir de vos papilles : de toutes petites bouchées de baklavas ainsi que des gâteaux orientaux présentés en très jolis coffrets. Idéal pour un cadeau!

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Boîte métallique filmée 15 à 18 beignets - 0.5 Kg
Maacroun du Liban (500 gr)           NEW
Voir aussi les baklawas du Liban en boîte de 500 gr
Très belle présentation pour cette boîte garnie de véritables beignets libanais parfumés à l'anis, les fameux "maacroun".
La pâte à beignet est pressée sur une empreinte pour obtenir un beau quadrillage en surface. Ensuite le beignet est cuit puis immédiatement trempé dans le sirop parfumé aux eaux florales.
Résultat un exquis glaçage en surface enfermant une gourmandise subtilement anisée.
Une irrésistible gourmandise !
Le saviez-vous : ces beignets traditionnellement préparés pour mardi gras se dégustent aussi toute l'année.

Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 19,5 x 15,5 x 4,5

DLUO : 18/2/18

Le Chef : Une fois entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets, pâtisserie familiale qui s'impose depuis quelques années comme une référence au Liban. Certifiée ISO 22000, ses beignets sont fabriqués selon les recettes traditionnelles.
Composition : Lait en poudre, sirop de glucose, sucre, farine de blé, eau, beurre clarifié, eau de fleur d'oranger, anis vert.
Conservation : Fraîcheur conservée pour ces traditionnels beignets conditionnés en boîte métallique filmée. Ils se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.


14.90 €
13.85 €
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00012
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Boîte métallique filmée env.30 pièces - 0.5 Kg
Baklavas du Liban (500 gr)           NEW
Voir aussi la boîte d'un kg
Très belle présentation pour cette boîte composée de baklavas assortis, généreusement farcis de pistaches, de noix, de noix de cajou ou de pignons.

Vous y trouverez les principales déclinaisons de baklawas : bormas (roulés aux pistaches), assabih (doigts de Zénobie), boaj (aumônières), kol w chkor (mange et rémercie), basma aux pistaches , basma aux pignons et rectangles aux pistaches.

Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 19,5 x 15,5 x 4,5

DLUO : 18/2/18

Le Chef : Une fois entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets, pâtisserie familiale qui s'impose depuis quelques années comme une référence au Liban. Certifiée ISO 22000, ses baklawas sont fabriquées selon les recettes traditionnelles.
Composition : Farces : Noix de cajou, pistaches, noix, pignons de pin - Pâte à Filo : Farine de blé, gluten de blé, lait en poudre - Cheveux d'ange : Farine de blé, gluten de blé, lait en poudre, amidon de maïs, eau, sel - eau sirop de glucose, beurre clarifié, sucre, eau de fleur d'oranger.
Conservation : Ces baklavas conditionnés en boîte filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.


20.90 €
19.43 €
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00013
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Boîte métallique filmée env.55 pièces - 1 Kg
Baklavas du Liban (1 kg)           NEW
Voir aussi la boîte de 500 gr
Très belle présentation pour cette boîte composée de baklavas assortis, généreusement farcis de pistaches, de noix, de noix de cajou ou de pignons.

Vous y trouverez les principales déclinaisons de baklawas : bormas (roulés aux pistaches), assabih (doigts de Zénobie), boaj (aumônières), kol w chkor (mange et rémercie), basma aux pistaches , basma aux pignons et rectangles aux pistaches.

Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 21,8 x 21,8 x 5

DLUO : 18/2/18

Le Chef : Une fois entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets, pâtisserie familiale qui s'impose depuis quelques années comme une référence au Liban. Certifiée ISO 22000, ses baklawas sont fabriquées selon les recettes traditionnelles.
Composition : Farces : Noix de cajou, pistaches, noix, pignons de pin - Pâte à Filo : Farine de blé, gluten de blé, lait en poudre - Cheveux d'ange : Farine de blé, gluten de blé, lait en poudre, amidon de maïs, eau, sel - eau sirop de glucose, beurre clarifié, sucre, eau de fleur d'oranger.
Conservation : Ces baklavas conditionnés en boîte filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.


38.90 €
36.17 €
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Boîte métallique filmée 30 à 35 pièces - 1 Kg
Baklavas du Liban : Borma (1 kg)           NEW
Voir aussi la boîte d'assortiment de baklawas d'1 kg
Les "borma", ces cheveux d'ange dorés à point et généreusement farcis de pistaches raviront les fans de cette spécialité orientale, très appréciée des amateurs de baklawas.
Une gourmandise croustillante à souhait!

Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 21,8 x 21,8 x 5

DLUO : 18/2/18

Le Chef : Une fois entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets, pâtisserie familiale qui s'impose depuis quelques années comme une référence au Liban. Certifiée ISO 22000, ses bormas sont fabriquées selon les recettes traditionnelles.
Composition : Farce : Pistache (40%), Cheveux d'ange (Farine de blé, huile, lait en poudre, amidon de maïs, eau, sirop de glucose), sirop de glucose, beurre clarifié.
Conservation : Comme tous nos baklavas, ces bormas conditionnés en boîte filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.



41.90 €

Quantité limitée à : 1


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Baklavas & Pâtisseries
D'excellentes pâtisseries présentées en ballotins et confectionnées en France à avec des matières premières de qualité selon les recettes traditionnelles.
Les Baklavas (ou baklawas) sont des petits gâteaux à base de pâte feuilletée (pâte à filo) farcis de noisettes, amandes, pistaches ou noix de cajou grillées à sec puis moulues. Dès la sortie du four, ils sont arrosés d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger.
Nous vous les proposons en plusieurs formes aux noms très évocateurs : 'Mange et remercie' (Kol w'chkor), 'Les doigts de Zaïnab' (Assabih Zaïnab, Zaïnab est un prénom féminin), 'Petits Nids' (Boaj) ou encore le fameux 'Borma' pâte à kadayef généreusement farcie de pistaches...
Des nouveautés ont été sélectionnées pour le plasir de vos papilles : de toutes petites bouchées de baklavas ainsi que des gâteaux orientaux présentés en très jolis coffrets. Idéal pour un cadeau!

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00005
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Boite 12 pièces - 0.34 Kg
Maamouls Pâte de Dattes
Voir aussi l'assortiment de maamouls
Gâteaux de semoule farcis de pâte de dattes.
Pour confectionner ces maamouls à la datte, les meilleurs ingrédients ont été sélectionnés (authentiques eaux florales du Liban, beurre de France et dattes deglet nour de Tunisie) pour vous permettre de déguster ces délicieux maamouls.

Le Chef : Les maamouls se dégustent généralement aux périodes de fêtes (Pâques, Ramadan....).
Fabriqué : par Le Chef
Composition : Semoule, beurre 82% mat.Grasse, eau de rose du Liban, eau de fleur d'oranger du Liban, mahlab, pâte de datte de Tunisie.
Conservation : Ces maamouls "faits maison" par notre chef se conservent plusieurs semaines dans une boîte bien fermée.


15.41 €
14.63 €
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00003
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Boite 12 pièces - 0.3 Kg
Maamouls Amandes
Voir aussi l'assortiment de maamouls
Gâteaux de semoule farcis d'amandes émondées.
Pour confectionner ces maamouls, les meilleurs ingrédients ont été sélectionnés (authentiques eaux florales du Liban, beurre de France et amandes Valencia d'Espagne) pour vous permettre de déguster ces délicieux maamouls.


Le Chef : Les maamouls se dégustent généralement aux périodes de fêtes (Pâques, Ramadan....).
Fabriqué : par Le Chef
Composition : Semoule, beurre 82% mat.Grasse, eau de rose du Liban, eau de fleur d'oranger du Liban, mahlab, amandes émondées, sucre.
Conservation : Ces maamouls "faits maison" par notre chef se conservent plusieurs semaines dans une boîte bien fermée.


17.98 €
17.08 €
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00004
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Boite 12 pièces - 0.3 Kg
Maamouls Noix
Voir aussi l'assortiment de maamouls
Gâteaux de semoule farcis de noix.
Pour confectionner ces maamouls aux noix, les meilleurs ingrédients ont été sélectionnés (authentiques eaux florales du Liban, beurre de France et noix du Périgord) pour vous permettre de déguster ces délicieux maamouls.

Le Chef : Les maamouls se dégustent généralement aux périodes de fêtes (Pâques, Ramadan....).
Fabriqué : par Le Chef
Composition : Semoule, beurre 82% mat.Grasse, eau de rose du Liban, eau de fleur d'oranger du Liban, mahlab, noix du Périgord, sucre.
Conservation : Ces maamouls "faits maison" par notre chef se conservent plusieurs semaines dans une boîte bien fermée.


17.98 €
17.08 €
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00001
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Boite 12 pièces - 0.32 Kg
Maamouls (Assortiment)
Voir aussi les maamouls aux pistaches
Gâteaux de semoule farcis de pistaches, d'amandes, de noix ou de pâtes de dattes.
Pour confectionner cet assortiment de maamouls, les meilleurs ingrédients ont été sélectionnés (authentiques eaux florales du Liban, beurre de France, amandes Valencia d'Espagne, noix du Périgord, pistachées émondées de Sicile et dattes deglet nour de Tunisie) pour vous permettre de déguster ces délicieux maamouls.


Le Chef : Les maamouls se dégustent généralement aux périodes de fêtes (Pâques, Ramadan....).
Fabriqué : par Le Chef
Composition : Semoule, beurre 82% mat.Grasse, eau de rose du Liban, eau de fleur d'oranger du Liban, mahlab, pistaches émondées de Sicile, amandes émondées Valencia d'Espagne, noix du Périgord, pâte de datte de Tunisie, sucre.
Conservation : Ces maamouls "faits maison" par notre chef se conservent plusieurs semaines dans une boîte bien fermée.



18.82 €


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00002
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Boite 12 pièces - 0.35 Kg
Maamouls Pistaches
Voir aussi l'assortiment de maamouls
Gâteaux de semoule farcis de pistaches émondées.
Pour confectionner ces maamouls, les meilleurs ingrédients ont été sélectionnés (authentiques eaux florales du Liban, beurre de France et pistachées émondées de Sicile) pour vous permettre de déguster ces délicieux maamouls.

Le Chef : Les maamouls se dégustent généralement aux périodes de fêtes (Pâques, Ramadan....).
Fabriqué : par Le Chef
Composition : Semoule, beurre 82% mat.Grasse, eau de rose du Liban, eau de fleur d'oranger du Liban, mahlab, pistaches émondées de Sicile, sucre.
Conservation : Ces maamouls "faits maison" par notre chef se conservent plusieurs semaines dans une boîte bien fermée.


23.90 €
22.70 €
-5 %



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Baklavas & Pâtisseries
D'excellentes pâtisseries présentées en ballotins et confectionnées en France à avec des matières premières de qualité selon les recettes traditionnelles.
Les Baklavas (ou baklawas) sont des petits gâteaux à base de pâte feuilletée (pâte à filo) farcis de noisettes, amandes, pistaches ou noix de cajou grillées à sec puis moulues. Dès la sortie du four, ils sont arrosés d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger.
Nous vous les proposons en plusieurs formes aux noms très évocateurs : 'Mange et remercie' (Kol w'chkor), 'Les doigts de Zaïnab' (Assabih Zaïnab, Zaïnab est un prénom féminin), 'Petits Nids' (Boaj) ou encore le fameux 'Borma' pâte à kadayef généreusement farcie de pistaches...
Des nouveautés ont été sélectionnées pour le plasir de vos papilles : de toutes petites bouchées de baklavas ainsi que des gâteaux orientaux présentés en très jolis coffrets. Idéal pour un cadeau!

Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
00017
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Coffret Environ 120 pièces - 0.5 Kg
Barazek du Liban (500 g)
Voir aussi les baklawas du Liban en boîte métallique de 500 gr
Très belle présentation pour cette boîte garnie de petites bouchées de barazek. Ces sablés garnis de pistaches sont enrobés en surface de graines de sésame grillées et caramélisées.

Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 27,5 x 23 x 4

Le Chef : Confectionné sous la forme de toutes petites bouchées qui ne demandent qu'à être dégustées, ces sablés orientaux ne feront pas long feu sur la table!
A déguster à tout moment de la journée : café gourmand, dessert ou en-cas dans la journée.
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets, pâtisserie familiale qui s'impose depuis quelques années comme une référence au Liban. Certifiée ISO 22000, ses barazeks (sablés aux graines de sésames & pistaches) sont fabriqués selon les recettes traditionnelles.
Composition : Farine de blé, graine de sésames, beurre clarifié, pistaches, eau, sucre en poudre, lait en poudre, levure.
Produit Hallal sans OGM..
Conservation : Ces toutes petites bouchées de barazek, enveloppées dans un sachet fraîcheur, se conservent plusieurs mois dans le coffret.



17.40 €

temporairement indisponible
00032
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Boîte métallique filmée 50 à 55 pièces - 1 Kg
Baklavas du Liban : Doigts (1 kg)           NEW
Voir aussi la boîte d'assortiment de baklawas d'1 kg
Une fine pâte feuilletée généreusement farcie de noix de cajou et de pignons finement hachés, cuite au four et arrosée dès la sortie du four d'un sirop parfumé aux eaux florales ces Doigts de Zénobie (assabih Zaïnab), sont un véritable régal pour les amateurs.

Cette belle boîte d'un kilogramme de baklawas déclinés en doigts de Zénobie, ravira les gourmands et gourmandes !

Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 21,8 x 21,8 x 5

DLUO : 18/2/18

Le Chef : Une fois entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets, pâtisserie familiale qui s'impose depuis quelques années comme une référence au Liban. Certifiée ISO 22000, ses doigts sont fabriqués selon les recettes traditionnelles.
Composition : Farce (Noix de cajou & pignons de pin), pâte à Filo (Farine de blé, lait en poudre, amidon de maïs, eau, sel), sirop de glucose, beurre clarifié, sucre.
Conservation : Ces doigts de Zénobie conditionnés en boîte filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.



38.40 €

temporairement indisponible





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