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Des préparations qui permettent de déguster rapidement des plats typiques.
Idéal pour préparer un mezzé 'vite fait bien fait'
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10928
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Bocal 290 g - 0.29 Kg
Baba Ghannouge grillé gourmet (Al Wadi)           NEW
Voir aussi les feuilles de vigne gourmet
Très belle présentation pour ce baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») qui est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Pratique le bocal, pour conserver le baba ghannouge... si toutefois il en reste!

Le Chef : Verser le contenu de la boîte dans une assiette à mezzé. Sculpter une rigole avec le dos d'une cuillère et y verser un filet d’huile d'olive.
La préparation est déjà assaisonné avec de l'ail et du jus de citron mais vous pouvez selon votre goût en ajouter.
Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le baba ghannouge se déguste en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.
Fabriqué : Au Liban par Al Wadi al akhdar. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.
Composition : Aubergines grillées, crème de sésame, eau, jus de citron, ail, sel, acidifiant.
Conservation : A conserver au réfrigérateur après ouverture.



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