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Plats préparés - voir tous les produits de cette catégorie
Des préparations qui permettent de déguster rapidement des plats typiques.
Idéal pour préparer un mezzé 'vite fait bien fait'
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10929
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2 Bocaux env.300 g - 0.6 Kg
Baba ghannouge et Hommos Tahina Gourmet (Al Wadi)           NEW
Voir aussi le bocal de baba ghannouge gourmet
Remise de 5% sur ce lot de deux bocaux.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Très belle présentation pour ces deux bocaux incontournables de tout mezzé libanais.
Le hommos tahina (littéralement « pois-chiches à la crème de sésame ») est préparé avec des pois-chiches bouillis puis passés à la grille fine du moulin à légumes pour obtenir une purée onctueuse que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Pratique les bocaux, pour conserver le hommos et le baba ghannouge... si par hasard il en reste!

Le Chef : Servir le hommos et le baba ghannouge dans des assiettes à mezzé. Ajouter un filet d'huile d'olive, saupoudrer de persil haché et de paprika.
Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le hommos et le baba ghannouge se dégustent en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.


Fabriqué : Au Liban par Al Wadi al akhdar. La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.
Composition : Hommos : Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, citron, ail, eau.
Baba ghannouge : Aubergines grillées, crème de sésame, ail, sel, citron.
Conservation : A conserver au réfrigérateur après ouverture.



8.82 €

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