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Mezzés - voir tous les produits de cette catégorie
Véritable institution libanaise, le Mezzé est plus qu'un repas, c'est un Art de vivre où l'on prend son temps et où la vie sociale et amicale revêtent une importance primordiale. Des préparations alliant crudités, légumes cuisinés, arrosées de l’incontournable Arak, élément essentiel de l'alchimie "mezzatique" et des convives enjoués ... Autant d'éléments importants pour transformer un alignement de plats en Mezzé…Le Mezzé en 10 minutes est à votre portée !!!

Laissez-vous tenter par les assortiments que nous vous proposons : l'incontournable Hommos (purée de pois-chiches), l'inégalé baba-ghannouge (caviar d'aubergines), les incomparables févettes à l'ehuile d'olive (foul medammas), les feuilles de vignes farcies de riz, les délicieuses aubergines farcies aux noix, les fameux concombres sauvages (mekteh) sans oublier les boulettes de labneh!
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
11100
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2 boîtes, 2 assiettes - 1.2 Kg
Mezzé 2 : Délice de Zahlé
Voir aussi le Mezzé 3 Fraîcheur de Tyr avec 3 boîtes
Idéal pour préparer un mezzé pour 2 personnes: 1 boîte de Baba ghannouge, 1 boîte de Hommos et 2 Assiettes à mezzé.
Remise de 5% pour ce lot
Le prix affiché tient compte de cette remise.


Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Le hommos, incontournable des mezzés froids, se déguste aussi en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.
Pour servir le mezzé, ces assiettes incassables sont indispensables.

Petit clin d'oeil : Zahlé, la ville aux toits de tuiles rouges est la capitale de la plaine de la Békaa. Surnommée par les zahliotes "La cité du vin et de la poésie", son centre-ville s'étend de part et d'autre de la rivière Al Berdawni. Lieu de détente et de bien-être, elle est célèbre pour ses jolis restaurants au bord de l'eau...

Le Chef : Les préparations sont déjà assaisonnées.
Conserver les boîtes au frais après ouverture.
Servir le contenu des bocaux dans les assiettes à mezzé, ajouter un filet d'huile d'olive, c'est prêt.
Déguster avec du pain libanais.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Baba Ghannouge:Aubergines, ail, sel, citron
Hommos:Pois chiches cuits, crème de sésame, sel, ail, citron
Assiettes à mezzé:Assiettes mélaminées incassables

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