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Boulangerie - voir tous les produits de cette catégorie
Du pain libanais pour les mezzés ou pour le régime. Du pain grillé pour le fattouche et autres gourmandises.
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10106
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1 Paquet de 350 gr - 0.35 Kg
Kaak - Bâtonnet de pain grillé
Kaak aux graines de sésame : Bâtonnets grillés comme des gressins recouverts de graines de sésame.
Croustillant à souhait, véritable institution au petit déjeuner, le kaak aux graines de sésame est l'équivalent libanais de la biscotte.
Il se déguste avec du lait chaud ou froid, tel quel ou en guise de trempette dans du labneh, du hommos ou du baba ghannouge.

La boîte contient 15 à 20 bâtonnets.
Pour le plaisir des yeux, nous avons mis en ligne la photo recto-verso du paquet.
Fabriqué : au Liban
Composition : Farine, sucre, huiles végétales hydrogénées, levure, sel, saveurs, eau, graines de sésame.
Conservation : A température ambiante, refermer le sachet pour plus de fraîcheur.


5.90 €
5.48 €
-7 %



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Sirops - voir tous les produits de cette catégorie
Une petite cuillerée à café, de l'eau fraîche et de la glace pilée. Dégustez un excellent rafraîchissement à base de fruits cueillis à maturité.
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10306
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60 cl - 1.5 Kg
Sirop de Mûre (Anjar)
Le sirop de mûre (Charab el toute) est une boisson qui est souvent proposée en période estivale pour rafraîchir ses invités.
Dans les villages de montagne, c'est souvent le sirop préparé à partir du mûrier du jardin que l'on vous proposera.
Préparé à partir de mûres mûries sur l'arbre dont on extrait le jus et que l'on fait cuire avec du sucre jusqu'à l'obtention de ce sirop, vous ne pourrez résister à cette manifestation de l'hospitalité libanaise.
Le mûrier est très répandu au Liban, vestige de l'époque où notre région appartenait à la Route de la soie.
DLUO : 31/12/17

Le Chef : Mettre 2 cuillerées à café de sirop de mûre dans le fond d'un verre, allonger d'eau fraîche, de glace pilée et de pignons.
Le sirop de mûre peut vous servir à préparer un kir à base de vin blanc ou de vin pétillant, le succès est garanti tant au niveau des couleurs que des saveurs!
Fabriqué : par Anjar
Composition : Mûres, sucre, acide citrique
Conservation : dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Sirop de Mûre (Charab el toute)

8.94 €
6.70 €
-25 %


Quantité limitée à : 6


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Confiserie - voir tous les produits de cette catégorie
Des douceurs venus d'Orient pour régaler vos papilles.
Confectionnés avec des produits et des arômes de première qualité, vous apprécierez les nougats généreusement additionnées de pistaches, les bouchées de pâte d'abricot, les marzipans (massepain), ces spécialités dites alépines à base de pâte de pistaches et enrobés de pâte d'amande, des fruits mûris au soleil du levant puis confits et pour certains garnis de pistaches entières... tout un programme pour un voyage résolument gourmand!

L'inventaire serait incomplet si on oubliait d'évoquer les loukoums si raffinés parfumés à la gomme arabique ou à la rose et additionnés d'éclats de pistaches, d'amandes ou de noisettes fraîchement torréfiées.
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10471
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6 pièces - 0.2 Kg
Marzipan mandarine (massepain)           NEW
Voir aussi les bouchées de Aramich Pistaches
Un pur raffinement pour cette gourmandise à base de pâte d'amande enfermant en son cœur des écorces de mandarines. La boule est ensuite enrobée de pâte de pistaches en forme d'étoile.
Un voyage résolument gourmand pour cette belle bouchée, nouvelle création de notre confiseur.

Fabriqué : au Liban
Composition : Amandes, pistaches, écorces d'agrumes, sucre, glucose, eau de fleur d'oranger.
Chaque massepain est emballé individuellement dans un sachet fraîcheur.
Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée


8.99 €
8.36 €
-7 %



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Fruits grillés salés - voir tous les produits de cette catégorie
Nous avons sélectionné pour vous d'excellents fruits grillés salés de la maison Al Rifaï au Liban.
Cette entreprise qui a débuté dans une petite échoppe à Beyrouth 1948 est le leader incontesté de la torréfaction sans matière grasse de fruits secs : pistaches, cacahuètes, amandes, noisettes, noix de cajou, maïs, pépites de citrouilles....
Les nouveaux conditionnements des sachets facilement refermables permettent de conserver la fraîcheur des fruits secs... s'il en reste!
Servis à l'apéritif, ces fruits croustillants à souhait sont irrésistibles ! Les invités n'en perdront pas une miette, le succès est garanti.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
10716
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Sachet de 300 g - 0.38 Kg
Fruits grillés salés Nobles (Sachet 300 gr)
Voir le produit conditionné en boîte de 350 gr
Mélange de fruits nobles grillés salés et torréfiés au Liban par la très réputée maison Al Rifaï fondée en 1948.
Conditionné en sachet refermable, la fraîcheur est garantie pour ce mélange de fruits grillés composé de pistaches, amandes, noix de Cajou, , noisettes décortiquées, macadamia et amandes enrobés de cri-cri.
Croustillants à souhait, ces fruits grillés salés selon la tradition orientale feront le régal de vos invités à l'apéritif.
Irrésistible... sans corvée de "décortiquage" et sans aucune comparaison avec les mélanges que l'on trouve dans le commerce.
Pratique, le nouveau sachet tient debout pour faciliter son rangement.

Le Chef : A servir à l'apéritif ou dans un mezzé.
Fabriqué : au Liban
Composition : pistaches, amandes, noix de Cajou, noisettes, sel, farine de blé, amidon, sucre, graines de sésame, acide citrique.
Conservation : Après ouverture, le sac refermable permet au mélange de rester croustillant. Vous pouvez aussi transvaser le contenu du sachet - s'il en reste - dans un bocal en verre ou une boîte fermée hermétiquement.


11.45 €
10.64 €
-7 %



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10713
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Boîte de 350 g - 0.35 Kg
Fruits grillés salés Nobles (Boîte 350 gr)
Existe aussi en sachet de 300 gr
Mélange Super Extra de fruits nobles grillés salés et torréfiés au Liban par la très réputée maison Al Rifaï fondée en 1948.
Conditionné en boîte à ouverture facile, la fraîcheur est garantie pour ce mélange de fruits grillés composé de pistaches, amandes, noix de Cajou, , noisettes décortiquées, macadamia et amandes enrobés de cri-cri.
Croustillants à souhait, ces fruits grillés salés selon la tradition orientale feront le régal de vos invités à l'apéritif.
Irrésistible... sans corvée de "décortiquage" et sans aucune comparaison avec les mélanges que l'on trouve dans le commerce.

Le Chef : A servir à l'apéritif ou dans un mezzé.
Fabriqué : au Liban
Composition : pistaches, amandes, noix de Cajou, noisettes décortiquées, sel, farine de blé, amidon, sucre, graines de sésame, acide citrique, huile végétale (de palme).
Conservation : Munie d'un système à ouverture facile, la boîte est fournie avec un couvercle en plastique qui permettra au mélange de rester croustillant.


12.40 €
11.53 €
-7 %



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Plats préparés - voir tous les produits de cette catégorie
Des préparations qui permettent de déguster rapidement des plats typiques.
Idéal pour préparer un mezzé 'vite fait bien fait'
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10946
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Boîte 380 g - 0.38 Kg
Hommos Tahina (Chtoura)           NEW
Existe aussi en offre par Lots (1 boîte gratuite pour 4 achetées)

Le hommos tahina (littéralement « pois-chiches à la crème de sésame ») est préparé avec des pois-chiches bouillis puis passés à la grille fine du moulin à légumes pour obtenir une purée onctueuse que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

La marque Chtoura évoque pour de nombreux libanais les balades estivales du dimanche vers la plaine de la Bekaa!.


Le Chef : Servir le hommos dans une assiette à mezzé. Ajouter un filet d'huile d'olive, saupoudrer de persil haché et de paprika.
Selon votre goût vous pouvez relever la préparation en y ajoutant de l'ail pilé avec du sel et le jus d'un demi citron.
Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le hommos se déguste en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.

Fabriqué : En Jordanie
Composition : Pois chiches secs, crème de sésame, sel, acide citrique


2.55 €
2.37 €
-7 %



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95028
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Boîte 800 g - 1 Kg
Bamieh-Gombo nature (Al Wadi) - En solde
Voir aussi les Bamieh-Gombo nature

Boîtes légèrement cabossées(DLUO : 01/01/18).

Le Bamieh ou Gombo est un légume tropical dont les fruits et les feuilles sont comestibles. Sur le pourtour méditerranéen on déguste le fruit qui a la forme d'une capsule pyramidale.

Le Chef : Les Gombos (Bamieh khadra) se dégustent en ragoût accompagnés de riz cuit séparément.
Fabriqué : au Liban par Al Wadi
Composition : Gombo, eau, sel, citron


7.70 €
6.55 €
-15 %


Quantité limitée à : 1


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Huiles & Tahine - voir tous les produits de cette catégorie
Huiles... d'olive bien sûr
Comme tous les pays du pourtour méditerranée, le Liban ne déroge pas à la règle. L'olivier y est planté depuis l'époque des phéniciens et l'huile d'olive est la principale huile utilisée en cuisine pour assaisonner les plats, les cuire et les conserver.

La crème de sésame est aussi un indispensable des "fonds de placard" au Liban. Cet ingrédient est indispensable pour réaliser le hommos (purée de pois-chiches), le baba ghannouge (caviar d'aubergines), les sauces froides comme la sauce tarator qui accompagne le chawarma sans oublier les plats chaud comme le kebbé arnabieh...
Le Liban est le premier exportateur mondial de crème de sésame.
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20112
+ Infos - ZOOM

boîte 400 gr - 0.4 Kg
Samneh - Beurre oriental
Voir aussi la crème de sésame
Beurre clarifié souvent utilisé dans la cuisine orientale à la place du beurre. Connu aussi sous le nom de ghee ou butter ghee, ce beurre débarrassé de son petit lait se conserve longtemps.

Inimitables saveurs orientales pour cette samneh qui supporte de plus hautes températures de cuisson que le beurre et ce sans noircir et sans projection.

La boîte fermée est protégée par un opercule. Une fois entamée, utiliser le couvercle métallique pour la refermer.

Le Chef : C'est la matière grasse utilisée pour la cuisine du terroir que ce soit pour les plats salés ou les pâtisseries.
Fabriqué : En France
Composition : Beurre clarifié à 99.8% de matière grasse
Conservation : Dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur.


Les Recettes

- Laban emmo
- Moughrabieh (couscous libanais)
- Nammoura (Gâteau de semoule)
- Kafta au four
- Baklava fait maison aux amandes
- Soupe aux boulettes de viande - Chorbet Ima
- Rakakat b‘jebneh (Doigts aux fromages)
- Kafta grillé ou frit

8.70 €
8.09 €
-7 %



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20110
+ Infos - ZOOM

Bouteille 50 cl - 0.95 Kg
Huile d'Olive (Sitia - 50 cl)
Voir aussi le bidon de 3 L
Huile d'Olive extra vierge de Crète (AOP Sitia Lasithi de Crète).
Cette huile provient des oliveraies situées autour de la ville de Sitia dans la région de Lasithi à l'Est de l'île de Crète en Grèce. Produite à partir d'olives Koroneiki, cette huile fruitée est idéale pour agrémenter le hommos, le baba ghannouge, vos salades été comme hiver et plus généralement vos marinades de viandes et vos poissons.

Le Chef : Produite sur le pourtour de la Mer Méditerranée, véritable trait d'union entre les gastronomies de tous les pays du Levant. Accompagnez les mezzés et assaisonnez vos salades avec cette excellente huile d'olive.
Fabriqué : en Grèce.
Cette huile d'olive bénéficie de l'appellation d'origine protégée Sitia Lasithi de Crète (Grèce).
Composition : Huile d'olive Extra Vierge, première pression à froid. Taux d'acidité inférieur à 0.3%.
Conservation : Dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière.


Les Recettes

- Taboulé
- Fattouche (salade au pain grillé et au sumac)
- Kebbeh Nayeh (Tartare de viande au blé concassé)
- Hommos Seida (Salade tiède de pois chiches)
- Hommos B‘Thineh (Purée de pois chiches à la crème de sésame)
- Feuilles de vigne farcies (Riz et Huile d‘olive)
- Labneh (Fromage blanc libanais)
- Manakiche b‘zaatar (Pizzas libanaises au thym)
- Tartine de labneh (Yaourt égoutté)
- Tartine de Labneh et olives
- Tartine de Labneh au Zaatar
- Bourghol aux légumes printaniers
- Chich Taouk
(Brochettes de Poulet grillé mariné aux épices)

- Kebbeh au potiron
- Kebbeh de pommes de terre (Kibbet batata)
- Toast de Zaatar au labneh
- Chanklich
- Olives vertes ou noires
- Salade tiède de lentilles, crevettes & sauce tarator
- Gigot d'agneau en croûte aux épices orientales
- Frikeh aux asperges
- Tomate au soumac
- Sauce à l'ail (Toum)
- Chawarma Agneau Maison
- Rakakat b‘jebneh (Doigts aux fromages)
- Bastorma
- Agneau aux épices, frikeh et lentilles
- Asperges rôties, basterma & kachkaval
- Epaule d'agneau façon Chawarma

9.20 €
8.55 €
-7 %



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Epices - voir tous les produits de cette catégorie
Des épices soigneusement sélectionnées par Le Chef pour vous permettre de réaliser la plupart des recettes libanaises.
Indispensables dans votre armoire à épices, vous saurez, selon l'envie et l'humeur du moment, les adopter pour agrémenter vos recettes personnelles et surprendre agréablement vos papilles.
Pour préserver leurs arômes, conserver ces épices dans des bocaux hermétiquement fermés.
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20217
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Sachet 100g - 0.11 Kg
Sumac (100 gr)
Existe aussi en sachet de 500 grammes
Le Sumac est un arbre des régions chaudes qui fournit un fruit rouge sous forme de boule que l'on fait sécher et moudre pour obtenir cette épice au goût acidulé.

Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l'on soit plus généreux dans le saupoudrage.

Le Chef : Mélangé à d'autres épices comme le zaatar, il agrémente très agréablement de nombreuses recettes libanaises (poulet et viande marinées, fattouche, oeufs sur le plat...).
Le sumac est utilisé dans l'ensemble du Moyen-Orient et selon les pays, il peut remplacer le citron dans de nombreuses recettes, parfumer les fruits de mer, le poisson, les salades, les volailles, la viande en boulettes, en brochette et en ragoût, aromatiser les farces, le riz...
Mélangé au yaourt avec quelques fines herbes, il devient une excellente sauce d'accompagnement.
Fabriqué : Récolté en Turquie
Composition : Sumac Séché en poudre, sel
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Fattouche (salade au pain grillé et au sumac)
- Chich Taouk
(Poulet grillé à l'huile et au citron)

- Kafta grillé ou frit
- Lahm mechwi (Brochette de viande)
- Chawarma Agneau Maison
- Manakiche b‘zaatar (Pizzas libanaises au thym)
- Bayd mokli b'soumac (Oeufs au plat pochés au soumac)
- Chich Taouk
(Brochettes de Poulet grillé mariné aux épices)

- Gigot d'agneau en croûte aux épices orientales
- Falafel (Beignets de légumes secs)
- Tomate au soumac
- Chawarma Poulet Maison

4.45 €
4.13 €
-7 %



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Préparations Sucrées - voir tous les produits de cette catégorie
Ces produits soigneusement sélectionnés vous permettront de réaliser la plupart des desserts libanais.
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30122
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50 cl - 0.91 Kg
Eau de rose 50 cl (Cortas)
Voir aussi l'eau de rose Mymouné
L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

DLUO : 31/10/17

Le Chef : Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh.
Fabriqué : au Liban
Composition : Eau de rose, eau distillée
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Khechef (Salade de fruits secs)
- Nuit Libanaise
- Sorbet à l'eau de rose
- Sahlab (lait chaud au salep)
- Osmaliyeh
- Atr (Sirop)
- Baklava fait maison aux amandes
- Nammoura (Gâteau de semoule)
- Katayefs (crêpes libanaises)

8.60 €
6.45 €
-25 %



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Préparations Salées - voir tous les produits de cette catégorie
Ces produits soigneusement sélectionnés vous permettront de réaliser les recettes libanaises avec les ingrédients adéquats.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
10314
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25 cl - 0.66 Kg
Sirop de Grenade verjus (Mymouné)           NEW
Voir aussi le soumac Mymouné
Le sirop de grenades acides (Rib er'remane ou Dibs er'remane) ou mélasse de grenade est souvent utilisé dans les plats libanais. On l'ajoute en fin de cuisson pour déglacer les préparations à base de viande et d'oignons rissolés. Il relève le plat d'une agréable acidité.
Ce sirop est préparée par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise.
Cette bouteille arbore déjà le nouveau look de la gamme Mymouné.

Le Chef : Consulter les recettes utilisant le sirop de grenade acide : Aubergines grillées à la crème de sésame (mtabbal), Purée d‘aubergines grillées à l‘ail (baba ghannouj), Pizza à la viande (lahm b‘ajine).
Fabriqué : au Liban par Mymouné
Composition : Jus de grenade acide cuit doucement et longtemps jusqu'à l'obtention de la texture sirupeuse caractéristique de la mélasse de grenade.
Produit 100% naturel sans colorants, sans additifs.
Conservation : dans un endroit frais et sec.


11.20 €
10.41 €
-7 %



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Céréales - voir tous les produits de cette catégorie
Bourghol fin pour le tabboulé ou le kebbé ou gros à faire cuire.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
30301
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Sachet 1 kg - 1 Kg
Bourghol Brun Fin (1 kg)
Voir aussi le bourghol brun gros qui se déguste cuit
C'est le bourghol brun fin qui permet de préparer l'authentique taboulé libanais.
C'est un ingrédient incontournable dans la cuisine libanaise. Il permet aussi de préparer les kebbeh de viande, de poisson ou de légumes (pomme de terre, potiron).

Le Chef : Mettre le bourghol dans une passoire et laver à grande eau. Transvaser dans un grand saladier et remplir d’eau puis vider l’excès d’eau. Laisser reposer 30 minutes et s’en servir comme indiqué dans la recette.
Fabriqué : au Liban
Composition : Blé concassé finement
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Taboulé
- Kebbeh B‘Saniyeh
- Kebbeh krass au four (Boulettes de kebbeh farcies)
- Kebbeh Nayeh (Tartare de viande au blé concassé)
- Kebbeh Labanieh
- Kebbeh Arnabieh (Kibbé à la crème de sésame)
- Kebbeh au potiron
- Kebbeh de pommes de terre (Kibbet batata)

5.48 €
5.09 €
-7 %



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Pour la Maison et la Cuisine - voir tous les produits de cette catégorie
Des ustensiles adaptés à la cuisine libanaise. Des cafetières et des tasses à café, des assiettes à mezzé, des moules divers et variés…
Tout ce qu'il faut pour restituer l'atmosphère conviviale des repas libanais.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
40114
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1 vide courgettes - 0.1 Kg
Vide courgette
Le vide courgette (Nak'ret el koussa) est l'outil indispensable pour réussir de bonnes courgettes farcies.
La lame incurvée d'environ 12 cm de longueur permet d'extraire facilement la chair des courgettes qu'elles soient courtes comme les courgettes libanaises ou longues comme celles que l'on trouve habituellement en France.

Le Chef : Utilisé pour vider les toutes petites courgettes. Consulter les recettes du chef pour réaliser des courgettes farcies. On peut réaliser une excellente omelette avec la farce retirée.
Composition : Manche en bois, lame incurvée d'environ 12 cm de long.


4.84 €
4.50 €
-7 %



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40109
+ Infos - ZOOM

1 mortier - 0.61 Kg
Mortier en bois
Ce mortier en bois (Journ) est idéal pour piler l'ail.
Indispensable pour préparer la sauce tarator, le mélange ail/menthe verte (ou séchée) ou encore ail/coriandre verte (ou en grains). Ces mélanges sont souvent ajoutés en fin de cuisson pour agrémenter les plats libanais comme la mouloukhieh ou les plats à base de yaourt chaud (labanieh, laban emmo....).
Le pilon plat confère à ce mortier une grande efficacité.

Dimensions approximatives du mortier :
Diamètre extérieur : 12.5 cm - Diamètre intérieur : 9.5 cm
Hauteur totale : 7.2 cm - Hauteur utile : 4 à 5 cm
Dimensions du pilon :
Hauteur : 17 cm - Diamètre au contact : 5 cm


Le Chef : Pour obtenir une purée bien lisse ajouter un peu de sel à l'ail avant de le piller.
Fabriqué : au Liban
Composition : Belle finition pour ce mortier en bois fabriqué artisanalement.
Conservation : Pour une meilleure conservation, laver à la main après utilisation.


Les Recettes

- Sauce à l'ail (Toum)
- Sauce Tarator (Sauce blanche libanaise à la crème de sésame)
- Confiture de figues
- Glace orientale au lait (Bouza ala halib)

16.90 €
15.71 €
-7 %



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Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
60603
+ Infos - ZOOM

Bouteille 33 cl - 0.7 Kg
Bière Almaza Bouteille 33 cl
Existe aussi en lot de 2 bouteilles avec une remise de 10%
Depuis 1933, la brasserie Almaza (certifiée ISO 9002 pour son système qualité depuis 1999), produit à Beyrouth une bière pilsener blonde et légère, renommée et appréciée.
Classée parmi les meilleures bières pilseners au monde par de nombreux guides.


Le Chef : A dégustez entre 6 et 8°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Malt, Houblon, Maïs et Eau - Taux d'alcool : 4.3°


Les Recettes

- La Belle Vie

3.49 €
3.14 €
-10 %



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60604
+ Infos - ZOOM

2 Bouteilles 33 cl - 1.4 Kg
Bière Almaza, 2 Bouteilles
Voir aussi l'offre : 5 achetées + 1 offerte
Remise de 10% sur le prix à la bouteille.
Le prix affiché tient compte de cette remise.


Depuis 1933, la brasserie Almaza (certifiée ISO 9002 pour son système qualité depuis 1999), produit à Beyrouth une bière pilsener blonde et légère, renommée et appréciée.
Classée parmi les meilleures bières pilseners au monde par de nombreux guides, Almaza est la seule bière fabriquée au Liban.


Le Chef : A dégustez entre 6 et 8°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Malt, Houblon, Maïs et Eau - Taux d'alcool : 4.3°


6.28 €
5.65 €
-10 %



Saisissez la quantité
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60285
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.3 Kg
Ksara - Prieuré, 1 bouteille
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise de 5% sur le prix à la bouteille)
Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

- 16th Berlin Wine Trophy : Médaille d'Or pour le millésime 2010

Millésime proposé : 2013

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Carignan, Cinsault, Mourvèdre & Cabernet Sauvignon.
Conservation : Vin qui peut être consommé dès son achat ou conservé 2 ou 3 ans dans une bonne cave.


11.71 €
10.54 €
-10 %



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60297
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.3 Kg
Ksara - Blanc de l'Observatoire, 1 bouteille
Voir aussi la sélection dégustation de Ksara
Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

Millésime proposé : 2012

Robe jaune clair et lumineux, nez très élégant développant des arômes de noisette. Bouche fraiche, finale persistante.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Blanc - Taux d'alcool : 12.5°
Sauvignon (40%), Muscat (40%) et Clairette (20%).
Conservation : Vin qui peut être consommé dès son achat ou conservé 2 ou 3 ans dans une bonne cave.


11.71 €
10.54 €
-10 %



Saisissez la quantité
et cliquez sur Panier
60450
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75cl - 1.4 Kg
Coteaux du Liban - Rouge Passion
Coteaux du Liban est un Domaine familial, créé par Mr. Nicolas ABOU-KHATER, œnologue, diplômé de l’Université de Dijon en Bourgogne-France, qui vise à produire un vin de caractère libanais avec une sage combinaison de méthodes traditionnelles et de nouvelles techniques pour tenir compte des particularités du terroir « Coteaux du Liban ».

« Le vin commence dans les vignes; pour faire un bon vin, il nous faut de bons raisins » voici le principe qui guide la production de Coteaux du Liban. Nos vignobles, sont plantés en particulier sur les hauteurs de la ville de Zahlé au centre de la vallée de la BEKAA, à 1100 m et dans un sol argilo-calcaire et sans engrais chimiques.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2010


12.90 €
11.61 €
-10 %



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60451
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Bouteille de 75cl - 1.4 Kg
Coteaux du Liban - Rosé Désir
Coteaux du Liban est un Domaine familial, créé par Mr. Nicolas ABOU-KHATER, œnologue, diplômé de l’Université de Dijon en Bourgogne-France, qui vise à produire un vin de caractère libanais avec une sage combinaison de méthodes traditionnelles et de nouvelles techniques pour tenir compte des particularités du terroir « Coteaux du Liban ».

« Le vin commence dans les vignes; pour faire un bon vin, il nous faut de bons raisins » voici le principe qui guide la production de Coteaux du Liban. Nos vignobles, sont plantés en particulier sur les hauteurs de la ville de Zahlé au centre de la vallée de la BEKAA, à 1100 m et dans un sol argilo-calcaire et sans engrais chimiques.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rosé - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2013


12.90 €
11.61 €
-10 %



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60299
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ksara - Réserve du Couvent 2014
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise de 5%)

La Réserve du couvent est issue de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

Un vin gourmand, précis et fruité, facile à accorder avec des mets simple. Robe d’un rouge rubis. Le nez offre un joli fruité avec une touche épicée. La matière en bouche est fraîche, même un peu verte, mais la texture est assez fine malgré la sensation d’une fermeté en finale (Guide Zawaq).

Médaille d'argent en 2012 Bacchus (Espagne) pour le millésime (2010).
Vinalies d'or en 2003 pour le millésime 2001.
Vinalies d'or en 2001 pour le millésime 1999.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Syrah 40%, Cabernet-Sauvignon 30%, Cabernet-Franc 30%.
Elevage en fût de Chêne.
Conservation : Millésime 2014.


12.99 €
11.69 €
-10 %



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60300
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Bouteille de 75 cl - 1.32 Kg
Ksara - Rosé Sunset
Voir aussi la sélection dégustation de Ksara

Le Rosé Sunset issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

Très belle robe vive, avec des arômes de fruits mûrs.
Ce beau vin allie rondeur et longueur et longueur en bouche, le tout avec élégance et finesse.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rosé - Taux d'alcool : 13.5°
Cabernet-Franc 60%, Syrah 40%.

Conservation : Millésime 2016.


12.99 €
11.69 €
-10 %



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60229
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya La Dame Blanche, 1 bouteille
Existe aussi en lot de 3 bouteilles

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Un vin blanc sec et vif très agréable

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Blanc - Taux d'alcool : 13 % - Millésime 2013


14.32 €
12.89 €
-10 %



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60221
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Blle 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Les Bretèches Rosé, 1 bouteille
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise 5% sur le prix à la bouteille)

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s’entourer d’experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Après quelques années d'interruption, retour de ce vin de séduction du Château Kefraya

Le Chef : Les Bretèches Rosé est un vin rosé superbe et puissant qui peut être dégusté tant à l'apéritif qu'au repas. Il gagne à être servi à la température de 10°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rosé - Taux d'alcool : 13° - Millésimes : 2016


14.32 €
12.89 €
-10 %



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60200
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Les Bretèches, 1 bouteille
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise de 5%)

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Les Brétèches, cuvée traditionelle de Kéfraya est un vin agréable pour accompagner vos repas.

un peu d'histoire : Les Brétèches, mot devenu obsolète est mentionné dans le Littré : 'Ancien terme militaire. Pièce de fortification. Ouvrage de charpente en saillie sur des faces de maçonnerie, s'ouvrant à la partie inférieure par de larges mâchicoulis et latéralement aussi bien que de front, par des créneaux revêtus de volets' toutes choses figurant (comme on le voit sur les étiquettes des vins produits céans) sur la façade du château de Kefraya.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5 % vol - Millésime 2014


14.32 €
12.89 €
-10 %



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60501
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Bouteille 75cl - 1.3 Kg
Domaine des Tourelles Rouge 2010
Robe d'un rouge sombre aux reflets violacés. Nez marqué par l'élevage, la vanille, puis par les petites baies rouges. Belle attaque sur le fruit et présence de beaux tanins qui rendent ce vin prometteur.

Un excellent vin qui accompagnera bien une viande rotie ou un plateau de fromages.

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

Vinalies d'Or aux Vinalies Internationales 2012 de Paris

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14 % vol - Millésime 2010
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Cinsault


15.66 €
14.09 €
-10 %



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60502
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Bouteille 75cl - 1.3 Kg
Domaine des Tourelles Blanc 2010
Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche.

Très bon choix pour un apéritif ou pour accompagner un poisson grillé ou une nourriture asiatique.

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2010
Cépages : Viognier, Muscat d'Alexandrie


15.66 €
14.09 €
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60605
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6 Bouteilles 33 cl - 4.2 Kg
Bière Almaza, 6 Bouteilles
Voir aussi l'offre : 9 achetées + 3 offertes
5 achetées + 1 offerte.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Depuis 1933, la brasserie Almaza (certifiée ISO 9002 pour son système qualité depuis 1999), produit à Beyrouth une bière pilsener blonde et légère, renommée et appréciée.
Classée parmi les meilleures bières pilseners au monde par de nombreux guides, Almaza est la seule bière fabriquée au Liban.


Le Chef : A dégustez entre 6 et 8°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Malt, Houblon, Maïs et Eau - Taux d'alcool : 4.3°


17.45 €
15.70 €
-10 %



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60401
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ixsir Altitudes Rosé 2016           NEW
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise de 5% sur le prix à la bouteille)
IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.
Voici un rosé au style de la Provence ; la robe marbre rosé aux reflets pivoine annonce un nez intense de groseilles et de fleurs de vigne. La bouche suave, fruitée, croquante et pleine de charme, saura se faire aimer par les passionnés des vins rosés authentiques.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rosé - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2016
Cépages : 6% Syrah et 34% Caladoc


19.45 €
17.50 €
-10 %


Quantité limitée à : 1


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60407
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ixsir Altitudes Rouge 2010
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise de 5% sur le prix à la bouteille)
IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.


Chaleur, précision, maturité et typicité dominent ce vin marqué par les fruits mûrs. Le nez fin et complexe oscille entre boisé et fruits rouges et noirs ; des notes de mûre et cassis auxquels se mêlent des délicates touches empyreumatiques, donnent au vin un caractère souple et complexe ; une finale aux tanins soyeux fait de lui un vin agréable et accessible, à partager dans un cadre décontracté.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2010
Cépages : 35% Cabernet Sauvignon, 22% Syrah, 26% Caladoc et 17% Tempranillo.


19.45 €
17.50 €
-10 %



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60408
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ixsir Altitudes Blanc 2012           NEW
IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.
D'une robe jaune or aux reflets étincelants, le nez de ce vin est une combinaison de senteurs florales agrémentées de nuances muscatées et de notes de pamplemousse. Floral, précis et croustillant, ce vin équilibré révèle un belle fraîcheur en bouche.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2012
Cépages : Muscat, Viognier, Sauvignon et Sémillon.


19.45 €
17.50 €
-10 %



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60409
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ixsir Altitudes Blanc 2013           NEW
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise de 5% sur le prix à la bouteille)
IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.
Cet assemblage de 4 cépages nobles très harmonieux et méridional présente une robe jaune or aux reflets étincelants, au nez exquis, fait de senteurs florales agrémentées de nuances muscatées et de notes de pamplemousse. Ce caractère à la fois floral et agrume se prolonge dans un palais équilibré, précis et croustillant, soutenu par une acidité fondue qui communique à ce vin une belle fraicheur.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2013
40% Muscat, 30% Viognier, 15% Sauvignon et 15% Sémillon.


19.45 €
17.50 €
-10 %



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60286
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ksara - Moscatel           NEW
Voir aussi le Cabernet Sauvignon
Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.
C'est un vin doux naturel un vin doux naturel élaboré à partir de Muscat à petit grain et de Gewurztraminer, dont les raisins sont récoltés très mûrs et surmaturés.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Taux d'alcool : 17.5°
Muscat petits grains, Gewurztraminer,
Conservation : Jeune il pourra être consommé en apéritif ou après le repas. Plus évolué, il accompagnera parfaitement un foie gras ou un roquefort.


19.90 €
17.91 €
-10 %



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60402
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ixsir Altitudes Blanc 2010
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise de 5% sur le prix à la bouteille)
IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.
D'une robe jaune or aux reflets étincelants, le nez de ce vin est une combinaison de senteurs florales agrémentées de nuances muscatées et de notes de pamplemousse. Floral, précis et croustillant, ce vin équilibré révèle un belle fraîcheur en bouche.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2010
Cépages : Muscat, Viognier, Sauvignon et Sémillon.


21.45 €
19.30 €
-10 %


Quantité limitée à : 1


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60702
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar Jeune Rouge 2014
Musar Jeune est un vin volontairement plus léger qui ne passe pas en fûts de chêne, seulement en cuves de ciment. Le vin est un assemblage de Cinsault vieilles vignes (45%), de Cabernet Sauvignon (10%) et de Syrah (45%). Il est prêt à boire au bout d'un an.

Vignobles certifiés biologiques


Robe : Rouge vif
Nez : Fruits noirs, réglisse, menthe.
Bouche : Concentration de cerise noire et mûre. Rond et souple mais avec une belle acidité qui donne du corps. Long.

Pour accompagner : Agneau grillé, Chorizo, Cuisine du sud

Alc. 14% vol.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


22.00 €
19.80 €
-10 %



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60290
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ksara - Cabernet Sauvignon 2013           NEW
Voir aussi la dégustation rouge de Ksara
Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

C’est un vin rouge de garde élaboré uniquement de Cabernet – Sauvignon sélectionné des plus belles vignes de la Bekaa.

Le Chef : Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, nous vous conseiller de le laisser décanter.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13.5°
100% Cabernet sauvignon
Elevé 14 mois en fût de chêne
Conservation : Vin de longue garde.


22.40 €
20.16 €
-10 %



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60294
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Ksara - Château 2012
Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.
Médaille d'or au 19eme Trophée des Vins à Berlin


Robe d’une belle couleur rubis pourpre, nez fruité subtil de framboise et de cassis avec un caractère vanillé. En bouche, bonne puissance et longueur, tanins fondus équilibrés qui s’arrondiront en bouteilles, pour prendre des caractères de cuir et d’épices. Ce Château réservera d’agréables surprises pour l’avenir, grâce à sa complexité et sa richesse.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13.5°
60% Cabernet sauvignon, 30% Merlot et 10% Petit Verdot
Conservation : Vin de très longue garde qui se bonifiera avec le temps dans une bonne cave.


27.04 €
24.34 €
-10 %


Quantité limitée à : 1


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60242
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Wardy Château Les Cèdres 2009
Domaine Wardy est le fruit d'une vocation, où passion et savoir-faire s'accordent pour faire naître saveurs et arômes uniques. Les vignes, issues de cépages nobles, profitent des terroirs exceptionnels de la vallée de la Bekka, et apportent aux vins puissance et vivacité.
L'altitude et le bon drainage permettent d'atteindre une très grande qualité dans les crus, d'où leur appellation de Grands Vins du Liban.

Le millésime proposé a remporté en 2014 la médaille d'Or au concours des œnologues de France.

2004 : Challenge International du Vin, Blaye-Bourgeais, France: Médaille de Bronze.
2005 : Vinalies Internationales, Paris, France: Médaille d'Argent.
2005 : Concours Mondial, Brussels, Belgium: Médaille d'Argent.
2006 :
- Les Citadelles du Vin 2010, France : Médaille d'Argent
- Vinalies Internationales 2011, Paris, France: Médaille d'Or
- International Wine and Spirit Competition 2011, London, England : Médaille d'Argent de sa catégorie
2014 :
- Vinalies Internationales, Paris, France: Médaille d'Or pour le millésime 2009.


Le Chef : Déguster entre 16 et 18°C
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban (Vallée de la Bekaa - Zahlé)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14.5°


27.18 €
24.46 €
-10 %



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60292
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1btle Bretèches, 1 btlle Dame Blanche - 2.74 Kg
Kefraya Vins de Plaisir, 2 bouteilles
Existe aussi en lot de 3 bouteilles
Remise de 4% sur ces deux vins de plaisir du Château Kefraya.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Plaine de la Békaa: Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13.50 % - Millésime : 2014
Vin Blanc - Taux d'alcool : 13% - Millésime : 2013


27.49 €
24.74 €
-10 %



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60237
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Château 2012

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Le Château Kefraya 2012 a remporté la médaille d'Or au 19ème "Grand International Wine Award", Mundus Vini à Meininger en Allemagne.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14.25°


28.45 €
25.61 €
-10 %



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60105
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Bouteille de 50 cl - 1 Kg
Arak Touma
Une bouteille en verre ciselée pour le roi des arak. Un Arak dans un conditionnement original à déguster à l’apéritif ou en accompagnement des mezzés.

L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins.
Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés.
Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

Le Chef : Verser d’abord l’arak. Ajouter ensuite l’eau à raison de deux volumes d’eau pour un volume d’arak et enfin les glaçons.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Taux d’alcool : 50°


Les Recettes

- Fraîcheur d'été
- Un dernier verre

30.79 €
27.71 €
-10 %



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60246
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Bouteille de 75 cl - 1.55 Kg
Kefraya Château 2011           NEW

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Le Château Kefraya 2011 a remporté la médaille d'Or au 17ème "Grand International Wine Award", Mundus Vini à Meininger en Allemagne.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


30.95 €
27.86 €
-10 %



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60236
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Bouteille de 50 cl - 1 Kg
Kefraya Le Nectar 2002
Le Nectar de Kefraya se présente comme une mistelle riche et savoureuse en bouche, caractérisée par son évolution au fil du temps. Elle s’adresse particulièrement aux dégustateurs recherchant un ‘vin de charme’ complexe et élégant, curieux de nouvelles émotions.

Afin d’apprécier au mieux le Nectar de Kefraya, nous vous conseillons de le servir frais vers 4 – 6 °C. Cette mistelle agrémentera parfaitement vos apéritifs, des fromages à pâte sèche, du foie gras ou encore des desserts chocolatés.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Liquoreux- Taux d'alcool : 18°


31.19 €
28.07 €
-10 %



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60607
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12 Bouteilles 33 cl - 8.4 Kg
Bière Almaza, 12 Bouteilles
Voir aussi l'offre : 5 achetées + 1 offerte
9 achetées + 3 offertes.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Depuis 1933, la brasserie Almaza (certifiée ISO 9002 pour son système qualité depuis 1999), produit à Beyrouth une bière pilsener blonde et légère, renommée et appréciée.
Classée parmi les meilleures bières pilseners au monde par de nombreux guides, Almaza est la seule bière fabriquée au Liban.


Le Chef : A dégustez entre 6 et 8°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Malt, Houblon, Maïs et Eau - Taux d'alcool : 4.3°


31.41 €
28.27 €
-10 %



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60240
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Bouteille de 50 cl - 1.1 Kg
Kefraya Lacrima d'Oro 2004

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Une nouvelle présentation et une charmante allure, rien que pour marquer le nouveau millénaire. ‘Lacrima d’Oro 2004’ est enfin là après une longue attente, se distinguant par une vivacité et une délicatesse impressionnante. La forme a changé oui, mais ce vin a gardé sa couleur attirante, un jaune vif aux reflets d’or. Des notes de miel et de jus frais jaillissent au nez. La bouche s’accomplit sur une belle présence d’alcool exprimant des notes d’abricots et de cannelle. Ce vin doux naturel continue à séduire par son profil gras et par sa rondeur.

Le Lacrima d'Oro est régulièrement primé dans les concours internationaux (Concours International Mundus Vini (Allemagne), Concours Mondial (Bruxelles), Concours International des Vins de Blaye-Bourg (Bordeaux), Concours Wine Lovers International (Etats-Unis), International Competition of Wine and Spirits (Londres))

Le Chef : Ce vin gagne à être servi entre 8 et 10°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Blanc - Vin doux naturel - Taux d'alcool : 14° - Vendanges Tardives


32.67 €
29.40 €
-10 %



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60287
+ Infos - ZOOM

3 bouteilles de 75 cl chacune - 3.9 Kg
Ksara - Prieuré, 3 bouteilles
Existe aussi en lot de 6 bouteilles (remise 10% sur le prix à la bouteille)
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.


Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

- 16th Berlin Wine Trophy : Médaille d'Or pour le millésime 2010
Millésime proposé : 2013

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Carignan, Cinsault, Mourvèdre & Cabernet Sauvignon.
Conservation : Vin qui peut être consommé dès son achat ou conservé 2 ou 3 ans dans une bonne cave.


33.36 €
30.02 €
-10 %



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60245
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.55 Kg
Kefraya Château 2010

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Chaque année, une artiste libanaise illustre l'étiquette du Château Kefraya. Pour l'année 2010, (Le nouveau millésime !) c'est Rim El Jundi qui signe l'illustration de l'étiquette de ce millésime.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


33.65 €
30.29 €
-10 %



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60423
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ixsir Grande Réserve Rouge 2010           NEW
IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.

La Grande Réserve est issues des plus beaux terroirs et des meilleures cuvées du Domaine IXSIR.

Plein de minéralité et de caractère méditerranéen, il libère des arômes exubérants de fruits mûrs et d’épices, affiche une grande concentration avec néanmoins des tanins fins et très enrobés lui donnant une attrayante nervosité. Il se fait ample et rond, toujours complexe, jusqu'à l’ultime touche de fruit.

La cuvée Grande Réserve est élevée en barrique de chêne pendant 12 mois.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.60 % vol - Millésime 2010
Cépages : Syrah et Cabernet-Sauvignon


34.20 €
30.78 €
-10 %



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60295
+ Infos - ZOOM

3 bouteilles de 75 cl - 4 Kg
Ksara - Dégustation           NEW
Voir aussi le lot Dégustation rouge de Ksara
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Notre sélection pour découvrir les vins de Château Ksara, un des plus ancien vignoble du Liban, en exploitation depuis 1857 par les Frères Jésuites.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge Prieuré : Taux d'alcool 13° - Carignan, Cinsault, Mourvèdre & Cabernet Sauvignon
Vin blanc Cuvée de l'observatoire : Taux d'alcool : 12.5° - Sauvignon, Muscat et Clairette.
Vin Rosé Sunset : Taux d'alcool 13.5° - Cabernet-Franc, Syrah.




34.58 €
31.12 €
-10 %



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60306
+ Infos - ZOOM

3 Blles 75 cl - 4.2 Kg
Les Rouges du Liban, 3 bouteilles           NEW
Voir aussi les 6 vins rouges du Liban
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Le Prieuré de Ksara
Le Bretèches de Kefraya
Le Rouge Passion des Coteaux du Liban
Sélection idéale pour une première approche des vins rouges du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles libanais.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : au Liban
Composition : Le Prieuré de Ksara : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13° - Millésime 2013
Le Bretèches de Kefraya : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5° - Millésime 2014
Les Rouge Passion : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13° - Millésime 2010


36.97 €
33.27 €
-10 %



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60284
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3 Bouteilles de 75 cl - 4.5 Kg
Ksara - Réserve du Couvent 2014, 3 bouteilles
Voir aussi les 6 vins rouge du Liban
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

La Réserve du couvent est issue de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

Un vin gourmand, précis et fruité, facile à accorder avec des mets simple. Robe d’un rouge rubis. Le nez offre un joli fruité avec une touche épicée. La matière en bouche est fraîche, même un peu verte, mais la texture est assez fine malgré la sensation d’une fermeté en finale (Guide Zawaq).

Médaille d'argent en 2012 Bacchus (Espagne) pour le millésime (2010).
Vinalies d'or en 2003 pour le millésime 2001.
Vinalies d'or en 2001 pour le millésime 1999.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Syrah 40%, Cabernet-Sauvignon 30%, Cabernet-Franc 30%.
Elevage en fût de Chêne.


37.01 €
33.31 €
-10 %



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60244
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.55 Kg
Kefraya Château 2009

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Chaque année, une artiste libanaise illustre l'étiquette du Château Kefraya. Pour l'année 2009, c'est Mouna Bassili Sehnaoui qui signe l'illustration de l'étiquette de ce millésime.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


37.80 €
34.02 €
-10 %



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60304
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3 Blles 75 cl - 4.2 Kg
Les Rosés du Liban, 3 bouteilles
Voir aussi les trois blancs du Liban
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
La Rosée du Château du Kefraya
Le Sunset Rosé de Ksara
Le Rosé Désir des Coteaux du Liban
Sélection idéale pour une découverte de ces vins rosés du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles du Liban.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Bretèche Rosé de Château du Kefraya : Vin Rosé - Taux d'alcool : 13° - Millésimes 2016
Sunset Rosé de Ksara : Vin Rosé - Taux d'alcool : 13.5° - Millésimes 2016
Rosé Désir des Coteaux du Liban : Vin Rosé - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2013


38.19 €
34.37 €
-10 %



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60293
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1 btle Bretèches , 1 Dame Blanche, 1 Rosée du Château - 4.2 Kg
Kefraya Vins de Plaisir, 3 bouteilles
Voir aussi l'offre : 10 brétèches achetées + 2 offertes
Remise de 5% sur ces trois vins de plaisir du Château Kefraya.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Plaine de la Békaa: Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13.50% - Millésime : 2014
Vin Blanc - Teneur en alcool : 12.5% - Millésime : 2013
Vin Rosé - Taux d'alcool : 13% - Millésime : 2016


40.80 €
36.72 €
-10 %



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60230
+ Infos - ZOOM

3 bouteilles de 75 cl chacune - 4.2 Kg
Kefraya La Dame Blanche, 3 bouteilles
Existe aussi en lot de 6 bouteilles
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Un vin blanc sec et vif très agréable

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Blanc - Taux d'alcool : 12.5 % - Millésime 2013


40.80 €
36.72 €
-10 %



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60222
+ Infos - ZOOM

3 bouteilles de 75 cl chacune - 4.2 Kg
Kefraya Les Bretèches Rosé, 3 bouteilles
Existe aussi en lot de 6 bouteilles (remise de 10%)
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s’entourer d’experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.



Le Chef : Les Bretèches Rosé est un vin rosé superbe et puissant qui peut être dégusté tant à l'apéritif qu'au repas. Il gagne à être servi à la température de 10°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rosé - Taux d'alcool : 13° - Millésimes : 2016


40.80 €
36.72 €
-10 %



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60210
+ Infos - ZOOM

3 bouteilles de 75 cl - 4.02 Kg
Kefraya Les Bretèches, 3 bouteilles
Existe aussi en lot de 6 bouteilles (remise de 10%)
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Les Bretèches, cuvée traditionelle de Kéfraya est un vin agréable pour accompagner vos repas.

un peu d'histoire : Les Brétèches, mot devenu obsolète est mentionné dans le Littré : 'Ancien terme militaire. Pièce de fortification. Ouvrage de charpente en saillie sur des faces de maçonnerie, s'ouvrant à la partie inférieure par de larges mâchicoulis et latéralement aussi bien que de front, par des créneaux revêtus de volets' toutes choses figurant (comme on le voit sur les étiquettes des vins produits céans) sur la façade du château de Kefraya.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5 % vol - Millésime 2014


40.80 €
36.72 €
-10 %



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60305
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3 Blles 75 cl - 4.2 Kg
Les Blancs du Liban, 3 bouteilles           NEW
Voir aussi les trois vins rouges du Liban
Le Blanc de l'Observatoire de Ksara
Le Blanc d'Ixsir
Le Domaine des Tourelles Blanc
Remise de plus de 10% sur ce lot de 3 bouteilles.
Idéale pour une découverte des vins blancs du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles libanais.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : au Liban
Composition : Domaine des Tourelles Blanc : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2010
Blanc d'Ixsir : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2013
Blanc de Ksara : Vin Blanc - Taux d'alcool : 12.5° - Millésime 2012


40.99 €
36.89 €
-10 %



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60421
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ixsir Grande Réserve Rouge 2008
Voir aussi la Grande Réserve Rouge 2009
IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.

La Grande Réserve est issues des plus beaux terroirs et des meilleures cuvées du Domaine IXSIR.


Robe rouge-violet intense. Nez fin, encore marqué par l'élevage, fruits noirs et rouges. Bouche fraiche et équilibrée avec une belle longueur. Ce vin sera splendide après quelques années de cave, il saura alors livrer tous ses secrets.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2008
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah


41.38 €
37.24 €
-10 %


Quantité limitée à : 1


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60251
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Blanc 2007           NEW
Le Château Musar blanc est un vin unique. Elaboré de 2 cépages libanais très anciens – Obaideh et Merwah – cultivés à une altitude de 1300m sur les montagnes Anti-Liban, sur un sol calcaire. Les vignes ont été plantées il y a entre 50 et 90 ans, non-greffées, dans un région libre de phylloxéra. Les vins sont comparés parfois à des vieux Graves blanc, riche et aromatique, ou des vins d’Arbois. A décanter si possible.

Serge Hochar avait l’habitude de dire que ses blancs étaient le plus sérieux de ses vins, à boire à la température de la pièce, et pour accompagner presque tout.

Les blancs sont élaborés comme les rouges : 12 mois en cuve ciment suivi de 12 à 18 mois en fûts de chêne. Le blanc passe le même temps en bouteille avant sa commercialisation, sinon plus.

2007 a vu du gel en Avril (donc un volume réduit) mais la chaleur du mois d’Août en particulier a donné un millésime exceptionnel.

Il y a une acidité fraîche allié à des notes tropicales en bouche. Il y a beaucoup de finesse en fin de bouche

"Commençons par le Château Musar blanc 2007. Fabriqué à partir d'un mélange de Obaideh et Merah, il est fruité, complexe et sec avec un soupçon délicat de pêche et de chèvrefeuille et une belle longueur en bouche savoureuse "Jonathan Ray -. The Spectator Magazine Avril 2015

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Blanc - Taux d'alcool : 12°


42.00 €
37.80 €
-10 %



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60252
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Blanc 2008           NEW
Le Château Musar blanc est un vin unique. Elaboré de 2 cépages libanais très anciens – Obaideh et Merwah – cultivés à une altitude de 1300m sur les montagnes Anti-Liban, sur un sol calcaire. Les vignes ont été plantées il y a entre 50 et 90 ans, non-greffées, dans un région libre de phylloxéra. Les vins sont comparés parfois à des vieux Graves blanc, riche et aromatique, ou des vins d’Arbois. A décanter si possible.

Serge Hochar avait l’habitude de dire que ses blancs étaient le plus sérieux de ses vins, à boire à la température de la pièce, et pour accompagner presque tout.

Les blancs sont élaborés comme les rouges : 12 mois en cuve ciment suivi de 12 à 18 mois en fûts de chêne. Le blanc passe le même temps en bouteille avant sa commercialisation, sinon plus.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Blanc - Taux d'alcool : 12°


42.00 €
37.80 €
-10 %



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60273
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Rouge 2006           NEW
Le dernier millésime que Château Musar vient seulement de sortir au printemps 2017.
Habituellement, les vins du Château Musar sont "prêts" 7 ans après la récolte. Le millésime 2006 a dérogé à la règle, et il a fallu attendre 3 ans de plus pour que la maturation soit optimale.
Les amateurs seront récompensés de leur patience pour ce millésime exceptionnel aux dires des spécialistes.
Notes de dégustations :
Dégustation: Une belle teinte de rubis profond avec beaucoup de cerises presque confites, de cassis et de canneberge au nez avec un soupçon de réglisse. Le palais a une explosion de fruits de haie avec des myrtilles et des cerises - c'est un millésime du Château Musar avec une excellente acidité et des tanins fins.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


44.00 €
39.60 €
-10 %



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60301
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3 Btles 75cl (Brétèches - Réserve du Couvent - Domaine Tourelles Blanc) - 5 Kg
Vins : 'La Découverte'
Trois vins pour vous faire découvrir la variété des vignobles libanais.

Kefraya Breteches - Ksara Réserve du Couvent - Domaine des Tourelles Blanc : 3 grands noms, 3 grands vins

Des cépages de tradition (Syrah, Cinsault, Carignan, Cabernet-sauvignon pour les rouges et Viognier & Muscat pour le blanc) et une vinification de grande qualité.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban (Vallée de la Békaa)
Composition : Vins Rouge et Blanc
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure


44.20 €
39.78 €
-10 %



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60296
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3 bouteilles de 75 cl - 4.2 Kg
Ksara - Dégustation Rouge
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Notre sélection pour découvrir les vins rouges de Château Ksara, un des plus ancien vignoble du Liban, en exploitation depuis 1857 par les Frères Jésuites.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge Prieuré : Taux d'alcool 13° - Carignan, Cinsault, Mourvèdre & Cabernet Sauvignon
Vin Rouge Réserve du Couvent : Taux d'alcool : 13° - Syrah, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc. Elevage en fût de Chêne.
Vin Rouge Cabernet Sauvignon : Taux d'alcool : 13.5° - 100% Cabernet sauvignon - Elevé 14 mois en fût de chêne.


44.73 €
40.26 €
-10 %



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60107
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Bouteille de 70 cl - 1.4 Kg
Arak Brun
L'arak Brun : une référence incontournable!
Trois étapes de distillation pour cet Arak produit avec des raisins d'exception et l'anis de la meilleure qualité qui soit. L'eau de vie est ensuite vieillie dans d'anciennes jarres en terre situées dans les caves du Domaine des Tourelles, fondé en 1860 par un ingénieur français, François Eugène Brun.

L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins.
Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés.
Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

Le Chef : Verser d’abord l’arak. Ajouter ensuite l'eau à raison de deux volumes d'eau pour un volume d'arak et enfin les glaçons.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Taux d'alcool : 53°


Les Recettes

- Prélude

50.13 €
45.12 €
-10 %



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60272
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Rouge 2009           NEW
Notes de dégustations :
Dégustation: 2009 a été une bonne année pour le Cabernet Sauvignon qui domaine la structure finale du vin.
Sorti au printemps 2016, ce millésime a une couleur profonde écarlate et un nez de mûres, de thé Assam, chocolat noir et de baies chaud. En bouche il y a des riches fruits noirs et rouges, en particulier de cassis, cerises, quetsches et figues chaudes épices de cannelle et un soupçon de menthe. Les tanins sont bien intégrés, il y a une bonne acidité et une finale longue et sèche.

Musar ne commercialise son grand vin que quand il est prêt à boire - il y a des violettes et des mûres, des petits fruits rouges du Cinsault; les épices, la réglisse et l'épine dorsale du Carignan, le cassis, la mûre l'élégance soyeuse du Cabernet Sauvignon. Il est prêt à boire, oui, mais il n'y a pas d'urgence "Jonathan Ray - The Spectator Magazine Avril 2016

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


52.00 €
46.80 €
-10 %



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60269
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Rouge 2004
En 2004, l'hiver était normal avec de la neige jusqu'à ce que Mars, le printemps et l'été ont été très doux. Frais, l'air frais était présent tout au long de l'année et dans ce climat les raisins étaient lents à mûrir. les niveaux de sucre et d'acidité étaient relativement faibles dans le temps de la récolte, puis une vague de chaleur soudaine a frappé, d'une durée d'une semaine.

En 2004, Chateau Musar Rouge a tout le musqué, épicé, profondeur coriace ce vin est célèbre pour, mais il a aussi une sorte de légèreté aérienne qui en fait une boisson séduisante. - Simon Hoggart,« The Spectator », Mars 2011.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


55.00 €
49.50 €
-10 %



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60271
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Rouge 2008
Une année notable pour une absence totale de pluie après le 23 février. Belle floraison mais humidité très basse dans les vignobles de la Bekaa. Canicule de 5 jours mi-août a declenché la vendange des 3 cépages simultanément. Le Cinsaut a profité le plus de cette chaleur, donnant les notes de fruit, le Cabernet fournissant la structure. Le raisin en 2008 avait plus de jus que d’habitude.

Il y a environ un tiers de chacun des 3 cépages dans l’assemblage, qui a eu lieu en 2011, suivi de 12 mois en fûts de chêne de Nevers.

Robe : belle écarlate.
Nez : fruits rouges et noirs, café, cuir, clou de girofle.
Bouche : intense, précoce (pour Musar), tannins fondus, bonne acidité, finesse en longueur.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


55.00 €
49.50 €
-10 %



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60403
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3 Bouteilles de 75 cl - 4.5 Kg
Ixsir Altitudes Rouge 2010, 3 bouteilles
Découvrez aussi les vins blancs d'IXSIR
Découvrez ce lot à un prix attractif remise de 5 % sur le prix de la bouteille.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.
Robe cerise noire aux reflets de grenat, ce vin dégage des arômes frais oscillant entre fruits rouges et noirs avec une touche de boisé. Son assemblage original lui confère un caractère souple et délicat où se mêlent le cassis et la mûre.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2010
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Caladoc et Tempranillo


55.43 €
49.89 €
-10 %



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60404
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3 Bouteilles de 75 cl - 4.5 Kg
Ixsir Altitudes Rosé 2016, 3 bouteilles
Découvrez aussi les vins rouge et blanc d'IXSIR
Découvrez ce lot à un prix attractif remise de 5 % sur le prix de la bouteille.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.
Ce vin évoque la Provence et s'habille d'une belle robe marbre rosé aux reflets pivoine et aux parfums intenses de groseilles et de fleurs de vignes. Suave, fruité, croquant et plein de charme en bouche, il saura se faire aimer par les passionnés des vins rosés authentiques.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rosé - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2016
Cépages : Syrah et Caladoc


55.43 €
49.89 €
-10 %


temporairement indisponible
60405
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3 Bouteilles de 75 cl - 4.5 Kg
Ixsir Altitudes Blanc 2012, 3 bouteilles
Voir aussi la Grande Réserve IXSIR Rouge 2009
Découvrez ce lot à un prix attractif remise de 5 % sur le prix de la bouteille.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.
D'une robe jaune or aux reflets étincelants, le nez de ce vin est une combinaison de senteurs florales agrémentées de nuances muscatées et de notes de pamplemousse. Floral, précis et croustillant, ce vin équilibré révèle un belle fraîcheur en bouche.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2012
Cépages : Muscat, Viognier, Sauvignon et Sémillon.


55.43 €
49.89 €
-10 %



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60406
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3 Bouteilles de 75 cl - 4.5 Kg
Ixsir Altitudes - Dégustation
Découvrez aussi les vins rouges d'IXSIR
Découvrez ce lot à un prix attractif remise de 5 % sur le prix de la bouteille.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.

Vin rouge : Robe cerise noire aux reflets de grenat, ce vin dégage des arômes frais oscillant entre fruits rouges et noirs avec une touche de boisé. Son assemblage original lui confère un caractère souple et délicat où se mêlent le cassis et la mûre.
Vin Rosé : Ce vin évoque la Provence et s'habille d'une belle robe marbre rosé aux reflets pivoine et aux parfums intenses de groseilles et de fleurs de vignes. Suave, fruité, croquant et plein de charme en bouche, il saura se faire aimer par les passionnés des vins rosés authentiques.
Vin Blanc : D'une robe jaune or aux reflets étincelants, le nez de ce vin est une combinaison de senteurs florales agrémentées de nuances muscatées et de notes de pamplemousse. Floral, précis et croustillant, ce vin équilibré révèle un belle fraîcheur en bouche.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge :
Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2010
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Caladoc et Tempranillo
Vin Rosé : Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2016
Cépages : Syrah et Caladoc
Vin Blanc : Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2013
Cépages : Muscat, Viognier, Sauvignon et Sémillon.


55.43 €
49.89 €
-10 %


Quantité limitée à : 1


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60103
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Bouteille de 70 cl - 1.3 Kg
Arak de Kefraya
Pas moins de quatre étapes de distillation pour cet Arak d'exception produit avec rigueur selon la méthode traditionnelle.

L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins.
Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés.
Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

Le Chef : Verser d’abord l’arak. Ajouter ensuite l'eau à raison de deux volumes d'eau pour un volume d'arak et enfin les glaçons.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Taux d'alcool : 53°


Les Recettes

- Nuit Libanaise
- Rencontre
- Souvenir
- Club des snobs
- La Belle Vie
- Les Années Folles
- Délices

55.61 €
50.05 €
-10 %



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60267
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Rouge 2003
Thewinedoctor.com : 17 +/20

Notes de dégustations :

Un millésime puissant, de grande longueur, fort en acidité et alcool. Un été très sec a réduit le rendement par 10%, améliorant la concentration de cette cuvée. 2003 a été un grand millésime, avec un bel équilibre en tannins, acidité et couleur.

Un assemblage classique de Cabernet Sauvignon, Cinsaut et Carignan vieilli 9 mois en cuves ciment suivi de 12 mois en fûts de chêne français. L’assemblage des 3 cépages est suivi de plusieurs années en bouteilles avant commercialisation.

Robe : Rubis intense
Nez : Pain grillé, thé, boîte de cigares, épices.
Bouche : Fruits mûrs – prunes, figues, cerises, notes de chocolat noir et épices. Complexe.

Pour accompagner : viandes rouges classiques, gibier, chevreuil

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


59.00 €
53.10 €
-10 %


Quantité limitée à : 3


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60270
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Rouge 2007
Notes de dégustations :
Dégustation: 2007 a été une bonne année pour le Cinsault qui affiche des fruits rouges et des fruits de cerisier concentrés qui rappelle l'Amarone. Le Cabernet Sauvignon en cuve, a montré d'intenses arômes de grains de café et de fruits mûrs , typiques d'un millésime chaud .
Après 7 ans , à sa « libération au printemps de 2014 , le vin montre des arômes impressionnants de bleuets , mûres , cerises et prunes. La bouche est d'abord douce et ronde avec des goûts primaires de mûre, prune , cerises rouges et grenade avec quelques notes épicées chocolatées en arrière-plan . L'alcool est bien intégré avec des tanins élégants , mais jeunes - c'est un vin bien équilibré avec une bonne acidité et une structure convaincante .

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


59.00 €
53.10 €
-10 %



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60227
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Comte de M 2011           NEW

Le Comte de M est le vin rouge de la catégorie ‘Vins de Prestige’ : Une bouteille de rêve !

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Vieillissement : Vin rouge prestigieux de longue garde pouvant être apprécié immédiatement et offrant également de belles potentialités d'évolution dans le temps supérieures à 25 ans.

Noté 92/100 par R Parker

Accompagnement : Gibiers en sauce, des plats cuisinés avec des truffes noires et des fromages affinés

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14%


59.50 €
53.55 €
-10 %



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60226
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Comte de M 2010

Le Comte de M est le vin rouge de la catégorie ‘Vins de Prestige’ : Une bouteille de rêve !

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Vieillissement : Vin rouge prestigieux de longue garde pouvant être apprécié immédiatement et offrant également de belles potentialités d'évolution dans le temps supérieures à 25 ans.

Noté 92/100 par R Parker

Accompagnement : Gibiers en sauce, des plats cuisinés avec des truffes noires et des fromages affinés

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14%


62.77 €
56.49 €
-10 %



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60288
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6 bouteilles de 75 cl chacune - 7.8 Kg
Ksara - Prieuré, 6 bouteilles
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise de 5% sur le prix à la bouteille)
Remise de 10% sur ce lot de 6 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.


Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

- 16th Berlin Wine Trophy 2012 : Médaille d'Or pour le millésime 2010

Millésime proposé : 2013


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Carignan, Cinsault, Mourvèdre & Cabernet Sauvignon.
Conservation : Vin qui peut être consommé dès son achat ou conservé 2 ou 3 ans dans une bonne cave.


63.22 €
56.90 €
-10 %



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80210
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Réserve du Couvent , Château les Cèdres, Château Kefraya - 5 Kg
Vins : 'Issus du berceau historique des vins'
Issus de la plaine de la Békaa, berceau historique des vins, ces trois superbes vins rouges libanais ont été choisis pour vous par Libanus.

Réserve du Couvent (Ksara).
Château les Cèdres (Wardy) : Un vin exceptionnel produit par une maison de qualité. Un must lors des dégustations à l'aveugle. Médaille d'Or Intervin
Château Kefraya : Une référence.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban. Vallée de la Békaa
Composition : Vins Rouges
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure


75.54 €
67.99 €
-10 %



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60231
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6 bouteilles de 75 cl chacune - 8.4 Kg
Kefraya La Dame Blanche, 6 bouteilles
Voir aussi les 3 bouteilles de Vins de Plaisir de Kefraya
Remise de 10% sur ce lot de 6 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.
Un vin blanc sec et vif très agréable

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Blanc - Taux d'alcool : 12.5 % - Millésimes 2013


77.28 €
69.55 €
-10 %



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60223
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6 bouteilles de 75 cl chacune - 8.4 Kg
Kefraya Les Bretèches Rosé, 6 bouteilles
Voir aussi les 3 bouteilles de Vins de Plaisir de Kefraya
Remise de 10% sur ce lot de 6 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s’entourer d’experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.


Le Chef : Les Bretèches Rosé est un vin rosé superbe et puissant qui peut être dégusté tant à l'apéritif qu'au repas. Il gagne à être servi à la température de 10°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rosé - Taux d'alcool : 13° - Millésimes : 2016


77.28 €
69.55 €
-10 %



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60213
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6 bouteilles de 75 cl - 8.04 Kg
Kefraya Les Bretèches, 6 bouteilles
Voir aussi l'offre : 10 achetées + 2 offertes
Remise de 10% sur ce lot de 6 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.
Les Brétèches, cuvée traditionelle de Kéfraya est un vin agréable pour accompagner vos repas.

un peu d'histoire : Les Brétèches, mot devenu obsolète est mentionné dans le Littré : 'Ancien terme militaire. Pièce de fortification. Ouvrage de charpente en saillie sur des faces de maçonnerie, s'ouvrant à la partie inférieure par de larges mâchicoulis et latéralement aussi bien que de front, par des créneaux revêtus de volets' toutes choses figurant (comme on le voit sur les étiquettes des vins produits céans) sur la façade du château de Kefraya.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5 % vol - Millésime 2014


77.28 €
69.55 €
-10 %



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60307
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6 Blles 75 cl - 8.4 Kg
Les Rouges du Liban, 6 bouteilles           NEW
Voir aussi les 3 vins blancs du Liban
Remise de 10% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Le Prieuré de Ksara
La Réserve du Couvent de Ksara
Le Bretèches de Kefraya
Le Rouge d'Ixsir
Le Domaine des Tourelles Rouge
Le Rouge Passion des Coteaux du Liban
Sélection idéale pour une première approche des vins rouges du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles libanais.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : au Liban
Composition : Le Prieuré de Ksara : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13° - Millésime 2013
La Réserve du Couvent de Ksara : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13° - Millésime 2014
Le Bretèches de Kefraya : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5° - Millésime 2014
Rouge d'Ixsir : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.50° - Millésime 2010
Domaine des Tourelles Rouge : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14° - Millésime 2010
Le Rouge Passion : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13° - Millésime 2010


78.10 €
70.29 €
-10 %



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60283
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12 bouteilles de 75 cl chacune - 15.6 Kg
Ksara - Prieuré, 12 bouteilles
Voir aussi le Château Ksara Rouge
10 achetées + 2 offertes.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

- 16th Berlin Wine Trophy 2012 : Médaille d'Or pour le millésime 2010

Millésime proposé : 2013


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Carignan, Cinsault, Mourvèdre & Cabernet Sauvignon.
Conservation : Vin qui peut être consommé dès son achat ou conservé 2 ou 3 ans dans une bonne cave.


117.06 €
105.35 €
-10 %



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60303
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6 Bouteilles - 10 Kg
Vins : 'Dégustation'
6 grands vins libanais à découvrir, à faire découvrir, à goûter, à apprécier...Une diversité de vins pour illustrer un vignoble si complexe.

- Château Les Cèdres (Wardy)
- Domaine des Tourelles blanc
- Réserve du Couvent (Ksara)
- Prieuré(Ksara)
- Kefraya Les Breteches
- Château Kefraya

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

Fabriqué : Liban (Vallée de la Békaa)
Composition : Vins Rouges & Blancs
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure


121.07 €
108.96 €
-10 %



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60214
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12 bouteilles de 75 cl - 16.08 Kg
Kefraya Les Bretèches, 12 bouteilles
Voir aussi les 3 bouteilles de Vins de Plaisir de Kefraya
10 achetées + 2 offertes.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.
Les Brétèches, cuvée traditionelle de Kéfraya est un vin agréable pour accompagner vos repas.

un peu d'histoire : Les Brétèches, mot devenu obsolète est mentionné dans le Littré : 'Ancien terme militaire. Pièce de fortification. Ouvrage de charpente en saillie sur des faces de maçonnerie, s'ouvrant à la partie inférieure par de larges mâchicoulis et latéralement aussi bien que de front, par des créneaux revêtus de volets' toutes choses figurant (comme on le voit sur les étiquettes des vins produits céans) sur la façade du château de Kefraya.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5 % vol - Millésime 2014


143.16 €
128.84 €
-10 %



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Baklavas & Pâtisseries - voir tous les produits de cette catégorie
D'excellentes pâtisseries libanaises préparées avec des matières premières de qualité selon les recettes traditionnelles.
- Les Baklavas (ou baklawas) faits au Liban et présentés dans de belles boîtes métalliques filmées pour plus de fraîcheur, sont des petits gâteaux à base de pâte feuilletée (pâte à filo) farcis de pignons, pistaches ou noix de cajou grillées à sec puis moulues. Dès la sortie du four, ils sont arrosés d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger.
Nous vous les proposons en assortiment ou sous plusieurs formes : Kol w'chkor, Doigts, Nammoura, Basma ou encore le fameux 'Borma'.
D'autres gâteaux orientaux mythiques faits au Liban vous sont également proposés comme les maacroun et les barazek.
Très belle présentation à table pour ces boîtes ! Idéales pour un cadeau "Fait au Liban" !
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
00012
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Boîte métallique filmée env.30 pièces - 0.5 Kg
Baklavas du Liban : Assortiment 500 gr           NEW
Voir aussi les kol w chkor (mange et remercie) chaussons aux pignons et noix de cajou torréfiés
Très belle présentation pour cette boîte composée de baklavas assortis, généreusement farcis de pistaches, de noix, de noix de cajou ou de pignons.
Vous y trouverez les principales déclinaisons de baklawas : bormas (roulés aux pistaches), assabih (doigts de Zénobie), boaj (aumônières), kol w chkor (mange et rémercie), basma aux pistaches , basma aux pignons et rectangles aux pistaches.

Le Chef : Entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets - DLUO : 17/7/2018
Composition : Farces : Noix de cajou, pistaches, noix, pignons de pin - Pâte à Filo : Farine de blé, gluten de blé, lait en poudre - Cheveux d'ange : Farine de blé, gluten de blé, lait en poudre, amidon de maïs, eau, sel - eau sirop de glucose, beurre clarifié, sucre, eau de fleur d'oranger - Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 19,5 x 15,5 x 4,5
Conservation : Ces baklavas conditionnés en boîte filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.


20.90 €
19.43 €
-7 %



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00034
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Boîte métallique filmée env. 18 pièces - 0.5 Kg
Baklavas du Liban : Basma 500 gr           NEW
Voir aussi les kol w chkor (mange et remercie) chaussons aux pignons et noix de cajou torréfiés
Littérallement, Basma signifie un sourire.
Belle dénomination pour ce gâteau composé de deux fines couches de pâte à kadayef confectionnées façon sablé enfermant en sandwich une généreuse farce à base de noix de cajou et de pignons de pin, le tout délicatement enrobé de sirop parfumé aux eaux florales.
Un pur régal que cette bouchée !

Le Chef : Entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets - DLUO : 19/2/2018
Composition : Farces : noix de cajou et pignons de pin - Cheveux d'ange : Farine de blé, gluten de blé, huile, lait en poudre, amidon de maïs, eau, sirop de glucose - sirop de glucose, beurre clarifié - Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 19,5 x 15,5 x 4,5
Conservation : Ces baklavas conditionnés en boîte filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.


20.90 €
19.43 €
-7 %



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00036
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Boîte métallique filmée env. 21 pièces - 0.5 Kg
Baklavas du Liban : Borma 500 gr           NEW
Les amateurs apparécieront aussi la boîte d'1 kg
Les "borma", ces cheveux d'ange dorés à point généreusement farcis de pistaches et arrosés dès la sortie du four d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger raviront les fans de cette spécialité orientale, très appréciée des amateurs de baklawas.
Très belle présentation pour cette gourmandise croustillante à souhait plébiscitée par les amateurs de pistaches!

Le Chef : Entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets - DLUO : 19/2/2018
Composition : Farce : Pistache (40%) - Cheveux d'ange (Farine de blé, gluten de blé, huile, lait en poudre, amidon de maïs, eau, sirop de glucose), sirop de glucose, beurre clarifié - Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 19,5 x 15,5 x 4,5
Conservation : Comme tous nos baklavas, ces bormas conditionnés en boîte filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.


22.50 €
20.92 €
-7 %



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00031
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Boîte métallique filmée 30 à 35 pièces - 1 Kg
Baklavas du Liban : Borma 1 kg           NEW
Voir aussi la boîte de Nammoura aux amandes
Les "borma", ces cheveux d'ange dorés à point généreusement farcis de pistaches et arrosés dès la sortie du four d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger raviront les fans de cette spécialité orientale, très appréciée des amateurs de baklawas.
Très belle présentation pour cette gourmandise croustillante à souhait plébiscitée par les amateurs de pistaches!

Le Chef : Entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets - DLUO : 17/07/2018
Composition : Farce : Pistache (40%) - Cheveux d'ange (Farine de blé, huile, lait en poudre, amidon de maïs, eau, sirop de glucose), sirop de glucose, beurre clarifié - Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 21,8 x 21,8 x 5
Conservation : Comme tous nos baklavas, ces bormas conditionnés en boîte filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.


41.90 €
38.96 €
-7 %



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Livres & CD-Rom - voir tous les produits de cette catégorie
Une sélection de livres à lire ou à offrir : Livre de recettes traditionnelles, Guide des vins de Liban, Une visite de Beyrouth au travers des petits métiers...
Des livres choisis qui nous rapprochent du Liban.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
999913
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Livre - 0.265 Kg
Recettes Végétariennes du Liban
La majorité des recettes libanaises et surtout les plus connues, tabouleh, hommous, Falafel, Fattouche... sont végétariennes.
L'authentique cuisine libanaise du terroir est essentiellement végétarienne.
Autrefois, la viande était considérée comme une denrée exceptionnelle et elle n'était dégustée qu'au moment de l'abattage des animaux. C'est l'arrivée du réfrigérateur qui a permis une plus longue conservation de la viande et sa consommation régulière.

Voici donc un ouvrage qui regroupe 100 authentiques recettes végétariennes libanaises puisées dans la mémoire familiale (mère et grand-mère) des auteurs de ce livre. Vous y trouverez aussi des informations détaillées sur les ingrédients typiquement libanais ainsi que leurs bienfaits.

Ce livre édité par La Plage éditeur, est imprimé sur papier recyclé blanchi sans chlore.

DATE DE PARUTION : 01/10/13
EDITEUR : La Plage
COLLECTION : Recette végétarienne
PRÉSENTATION : Broché
NB. DE PAGES : 160 pages
DIMENSIONS : 21,0 cm × 14,0 cm

Le Chef : Dalal Holmin et Maher Abbas sont frères et soeurs.
Dalal a suivi une formation de cuisinière et Maher est médecin, spécialisé dans la nutrition. Tous deux ont recueilli ces recettes végétariennes auprès de leur mère et grand-mère, Maher ayant complété l'ouvrage d'une introduction diététique.



Les Recettes

- Navets en conserve

13.50 €
12.55 €
-7 %



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999914
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Livre - 0.62 Kg
Le Mezzé Libanais
Voir aussi Cuisine libanaise d hier et d aujourd hui
Le mezzé Libanais, L'art de la Table Festive.
Tout ce que vous avez voulu savoir sur le Mezzé, recettes, étymologie, histoire du Liban, de très beaux textes commentés avec humour et sensualité, agrémentés d'anecdotes pittoresques et nostalgiques avec de belles illustrations. Plus de 60 recettes de mezzés froids ou chauds sont détaillées dans cet ouvrage.
A offrir ou à s'offrir !

DATE DE PARUTION : 01/10/98
EDITEUR : Actes Sud
COLLECTION : L'Orient Gourmand
PRÉSENTATION : Broché et Illustré
NB. DE PAGES : 128 pages
DIMENSIONS : 17,4 cm × 28 cm
Auteur : Rudolf El-Kareh
Illustrateur : Fabien Seignobos


20.10 €
19.09 €
-5 %



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999935
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Livre - 1.1 Kg
Saveurs Libanaises Miroir de la diversité
Après leur premier ouvrage, Cuisine Libanaise d'hier et d'aujourd'hui, Andrée Maalouf et Karim Haïdar nous proposent les classiques de la cuisine libanaise et surtout de nouvelles recettes inspirées par les saveurs de ce beau pays.
Un ouvrage gourmand qui parcourt la richesse et la diversité de la gastronomie libanaise des mezzés aux desserts sans oublier les classiques de la cuisine familiale.
On apprécie l'indispensable chapitre dédié aux ingrédients typiques de la cuisine libanaise : bourghol, thym libanais, frikeh, mélasse de grenade, sumac...
Les belles photos qui illustrent certaines des recettes nous mettent l'eau à la bouche et nous poussent à passer à l'acte!
Un très beau livre à offrir ou à s'offrir sans attendre !

DATE DE PARUTION : Octobre 2015
EDITEUR : Albin Michel
PRÉSENTATION : Broché et Illustré
NB. DE PAGES : 178 pages
DIMENSIONS : 27.8 cm × 21.5 x 1.8 cm
Auteurs : Andrée Maalouf - Karim Haïdar
Préface : Amin Maalouf de l'Académie Française
Photographe : Loïc Nicoloso
Stylisme : Sabine Paris
Fabriqué : Imprimé en France


25.00 €
23.75 €
-5 %



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999925
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Livre - 1.1 Kg
Cuisine Libanaise d'hier et d'aujourd'hui
Voir aussi Le Mezzé Libanais
Un ouvrage de référence pour découvrir tous les aspects de la cuisine libanaise : les recettes des mezzés incontournables (hommos, baba ghannouge...), les recettes familiales, les plats de fêtes, les recettes autour du poisson sans oublier les douceurs pour finir le repas en beauté.
Un chapitre bien détaillé est dédié aux ingrédients typiques de la cuisine libanaise : bourghol, thym libanais, frikeh...
Le livre est d'autant plus savoureux qu'une grande partie des recettes sont illustrées de très belles photos qui sont une véritable invitation au passage à l'acte!
Grâce à ce livre, les authentiques recettes libanaises peuvent se perpétuer et rester vivaces même lorsqu'on est loin de notre pays d'origine.

A offrir ou à s'offrir sans attendre !

DATE DE PARUTION : Octobre 2007
EDITEUR : Albin Michel
PRÉSENTATION : Broché et Illustré
NB. DE PAGES : 176 pages
DIMENSIONS : 28 cm × 21.5 x 2 cm
Auteurs : Andrée Maalouf - Karim Haïdar
Préface : Amin Maalouf de l'Académie Française
Photographe : Caroline Faccioli
Stylisme : Sabine Paris
Fabriqué : Imprimé en France


25.50 €
24.22 €
-5 %



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Confitures - voir tous les produits de cette catégorie
Nous avons sélectionné pour vous d'authentiques confitures artisanales produites à l‘ancienne avec des fruits du verger mûris au soleil du Liban.
Ces confitures fabriquées par la Maison Mymouné (Mouné signifie conserves pour l'hiver en libanais) perpétuent les traditions ancestrales.
Cette entreprise a été fondée à Aïn el Kabou par deux soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, natives de ce petit village situé au pied du Mont Sannine. Leur philosophie : Nature et Tradition.

Ces bocaux de confiture sont un véritable rayon du soleil d'Orient pour vos souvenirs et vos papilles.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
70107
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Bocal 350g - 0.35 Kg
Confiture d'Abricot (Mymouné)
Essayez aussi l'originale confiture de potiron
Retrouvez tout le soleil du Liban dans ce bocal de confiture contenant 73% d'abricot cueillis à maturité.
Ce bocal arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.

DLUO : 31/10/17



Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des abricots mûries sous le chaud soleil du Liban qui leur confère un goût à nul autre pareil.
Fabriqué : au Liban
Composition : Abricot 73%, sucre, jus de citron. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.


Les Recettes

- Galette des Rois à la fleur d'oranger

8.54 €
6.40 €
-25 %


Quantité limitée à : 2


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70110
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Bocal 450g - 0.45 Kg
Confiture d'écorces d'oranges amères (Mymouné)           NEW
Voir aussi la confiture de dattes aux amandes
Cette confiture fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales nécessite une méticuleuse préparation.
Les oranges amères (bigaradier) sont coupées pour en extraire des écorces sous forme de quartiers.
Blanchies pour atténuer leur amertume naturelle, ces écorces sont ensuite roulées puis enfilées telles des perles.
Le collier d'écorce est ensuite longuement poché dans un sirop de sucre parfumé de jus de citron et de jus de mandarine.
Une fois cuites, les écorces sont libérées du collier puis disposées, roulées sur elles-mêmes, dans le pot avec le sirop de cuisson relevé de zestes de mandarines.

Comment résister à un raffinement si oriental...

DLUO : 31/10/17

Le Chef : Cette confiture accompagne idéalement la mehallabieh ou du riz au lait : l'amertume naturelle des écorces d'oranges combinées à la douceur de ces desserts sont un véritable festival de saveurs et de couleurs!
Fabriqué : Au Liban
Composition : Oranges amères, sucre, mandarines, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : au frais après ouverture.


Les Recettes

- Galette des Rois à la fleur d'oranger

9.75 €
7.31 €
-25 %



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70112
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Bocal 350 g - 0.35 Kg
Confiture de Potiron (Mymouné)
Voir aussi les confitures de fruits entiers - 3 pots
Véritable confiture du terroir libanais, fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales.

Le potiron est découpé en morceaux puis poché dans un sirop frémissant parfumé au jus de citron.
Cette longue cuisson à température maîtrisée permet de gorger le potiron de sirop tout en conservant les morceaux fermes.

Une délicieuse et originale préparation orientale!

DLUO : 31/10/17

Le Chef : Idéal pour improviser un dessert de dernière minute ou encore pour ajouter une note finale hors du commun sur une boule de glace ou un flan libanais (méhallabieh).

Fabriqué : Au Liban
Composition : Potiron, sucre, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : au frais après ouverture.


Les Recettes

- Méhallabieh (Entremet à base de lait parfumé)
- Galette des Rois à la fleur d'oranger

9.85 €
7.38 €
-25 %



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70105
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Bocal 350g - 0.35 Kg
Confiture de Pétales de roses (Mymouné)
Voir aussi la confiture d'écorces d'oranges amères
Cette confiture de pétales de rose est un véritable concentré de savoir faire :
Ce sont des pétales de roses d'Ispahan aussi connues sous le nom de rose de Damas qui sont cueillis à l'aube pour éviter que leur parfum ne soit altéré par le chaud soleil de la méditerranée. Elles sont ensuite préparée pour fabriquer cette confiture dans le pur respect des traditions ancestrales.

DLUO : 31/10/17

Le Chef : Accompagne idéalement un dessert blanc comme le méhallabieh, des sablés à la rose ou tout simplement dans une tartine de pain libanais roulée surnommée "la mariée" (arrous mrabah).
Fabriqué : Au Liban
Composition : Pétales de Roses (15%), sucre, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : au frais après ouverture.


Les Recettes

- Glace orientale au lait (Bouza ala halib)
- Glace orientale à la pistache (Bouza al foustouq)
- Osmaliyeh
- Méhallabieh (Entremet à base de lait parfumé)

10.29 €
7.71 €
-25 %



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30103
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2 boîtes 700 g - 1.4 Kg
Mélasse duo Caroube et Raisin           NEW
Remise de 5% pour cette offre découverte de nos deux mélasses !
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Authentiques produits du terroir les mélasses obtenues par lente cuisson de la pulpe de caroubier ou du jus de raisin étaient utilisées pour sucrer les entremets, l'usage du sucre raffiné n'étant pas encore répandu.

Mélangées en égale quantité avec de la crème de sésame, elles constituaient un élément important du petit-déjeuner dans les villages libanais.

Le Chef : Mélanger à quantité égale avec de la crème de sésame et déguster avec du pain libanais. Idéal pour un petit déjeuner ou un en cas tonique dans la journée!
Fabriqué : au Liban par Al wadi al akhdar
Composition : Mélasse de Caroube : Caroube pure
Mélasse de raisin : Jus concentré de raisin, sucre, eau, acide citrique.
Conservation : à température ambiante.


15.96 €
14.84 €
-7 %



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Nougats - voir tous les produits de cette catégorie
Nougats tendres et moelleux additionnés de superbes pistaches : nature, recouverts de pétales de rose, enrobés de pâte d'abricot (amered'ine), parfumés à la gomme arabique ou à base de pâte d'abricot... vous avez l'embarras du choix !
Vous serez agréablement surpris par le raffinement de cette confiserie : les pistaches de la région servant à la préparation des nougats sont mondialement réputées.
Les nougats haut de gamme que nous avons sélectionnés pour vous sont fabriqués dans la région de Beyrouth par Bassam Ghrawi, maître confiseur libanais très réputé pour la qualité de ses nougats, réalisés selon des recettes traditionnelles avec des produits de première qualité.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
10407
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8 Nougats - 0.175 Kg
Nougat Pistache Pâte d'abricot
Découvrez aussi nos nougats malbane pistache
Ces excellents nougats tendres généreusement garnis de pistaches entières et enrobés de pâte d'abricot (Amerd'dine) sont un véritable régal des papilles et des pupilles.
Difficile de résister au subtil contraste entre le nougat sucré aux pistaches et la pâte d'abricot acidulée...
Fabriqué : au Liban
Composition : Sucre, glucose, abricot, pistaches, blanc d'œuf
Chaque nougat est emballé individuellement.
Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée


8.99 €
8.36 €
-7 %



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Desserts - voir tous les produits de cette catégorie
Ces desserts typiques pour terminer agréablement vos repas.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
30105
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Boîte 200 g - 0.2 Kg
Méhallabieh (Second House)
Voir aussi le lot meghli, méhallabieh, salep (remise de 10%)
Cet entremet à base de lait et parfumé à l'eau de rose et à l'eau de fleur d'oranger se déguste frais.
La boîte comporte un sachet de 200 grammes que l'on mélange à 1 litre de lait et que l'on fait ensuite bouillir.

Le Chef : Cet entremet est traditionnellement servi accompagné de pistaches, d'amandes et de noix émondées. On peut également le servir accompagné de confiture de dattes ou de pétales de rose.
Fabriqué : au Liban
Composition : Riz en poudre, sucre, vanille.
Sans gluten, convient aux végétariens.
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Méhallabieh (Entremet à base de lait parfumé)

3.70 €
3.44 €
-7 %



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30106
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Boîte 200 g - 0.2 Kg
Salep (Second House)
Voir aussi le lot meghli, méhallabieh, salep (remise de 10%)
Il suffit d'ajouter du lait chaud à la préparation pour obtenir Ce délicieux entremet qui se sert chaud.
Il suffit ensuite d'arômatiser la préparation d'eau de fleur d'oranger, d'eau de rose et de mastic (gomme arabique) selon votre goût.

Le Chef : Délicieux à l'heure du goûter.
La paquet contient 1 sachet de préparation auquel il faut ajouter 1 litre de lait chaud qu'il faut bien mélanger avant de servir.
Cet entremet peut se préparer au micro-onde.
Le salep ainsi apprêté puis arômatisé peut-être passé en sorbetière pour préparer la fameuse glace au lait.
Fabriqué : au Liban
Composition : Poudre de Salep (bulbe d'orchidée), sucre, amidon
Conservation : Dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Glace orientale au lait (Bouza ala halib)
- Glace orientale à la pistache (Bouza al foustouq)
- Sahlab (lait chaud au salep)

3.70 €
3.44 €
-7 %



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Charcuteries - voir tous les produits de cette catégorie
Délicieuses charcuteries orientales à base d'un mélange d'épices originales.
Petites saucisses libanaises, soujouk (saucisses arméniennes) et bastorma (filet de boeuf séchée aux épices) en morceaux ou en tranches, de quoi ravir les amateurs.
Les charcuteries sont envoyées dans un emballage isotherme avec accumulateur de froid que vous pouvez conserver pour un usage ultérieur.
Les commandes comportant les charcuteries sous-vide sont généralement expédiées les lundi, mardi et mercredi pour éviter un stockage prolongé de fin de semaine dans les entrepôts des transporteurs.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
90111
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2 sachets de 250 gr - 0.5 Kg
Saucisses Duo Makanek et Soujouk
Voir aussi le bastorma en tranches
Découvrez ce lot à un prix attractif :
1 sachet de soujouk et 1 sachet de Makanek au prix de 19.23 au lieu de 20.25 Euros (soit une remise de 5%).

Makaneks : Petites saucisses libanaises à base de viande hachée de boeuf et d'agneau marinée aux épices.
Soujouk : Petites saucisses arméniennes à base de viande hachée de boeuf marinée aux épices.
Habituellement façonnés en saucisses, nous les avons sélectionnées façon saucisses cocktail, succès garanti à l'apéritif pour une dégustation à l'aide d'une petite pique.

Quantités limitées.
DLC Makaneks : 05/12/2017
DLC Soujouk : 03/12/2017
Les sachets emballés sous vide et peuvent être congelés

Conditionnés en sachet sous-vide de 250 grammes.
Le sachet de soujouk contient environ 18 petites saucisses.
Le sachet de makanek contient environ 16 petites saucisses.

Le Chef : A cuire à la poêle, au four, au barbecue, au feu de bois ou encore à la plancha et disposer dans une assiette à mezzé.
Fabriqué : Saucisses fabriquées en France selon les recettes traditionnelles par un maître charcutier arménien.
Composition : Makanek : Viande de boeuf et d'agneau, sel, épices, sucre, conservateur, stabilisateur.
Soujouk : Viande de boeuf, sel, épices, ail, sucre, conservateur, stabilisateur, colorant alimentaire.
Conservation : Au réfrigérateur dans le sachet sous vide non entamé jusqu'à la DLC. Au congélateur plusieurs mois.


18.22 €
16.94 €
-7 %



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90113
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Morceau de filet de 510 g (environ) - 0.51 Kg
Bastorma 510 g           NEW
Existe aussi en bloc de 540 gr
Spécialité typiquement arménienne, très appréciée au Liban.
Le bastorma ou pastorma est préparé à partir de filet de boeuf séché.
La viande est frottée de sel puis pressée (le verbe bastormak signifie appuyer, presser en arménien). Elle est ensuite enrobée d'une fine pâte à base d'ail et d'épices puis séchée pendant quelques semaines.
Quantités limitées.
DLC : 04/01/2018

Le morceau de filet est conditionné en sachet sous-vide d'environ 510 grammes.


Le Chef : A servir en tranches fines comme la viande de grison séchée.

Fabriqué : en France selon les recettes traditionnelles par un maître charcutier arménien
Composition : Viande de boeuf, sel, épices, ail, sucre, conservateur.
Conservation : Au réfrigérateur.


32.91 €
27.97 €
-15 %


Quantité limitée à : 1


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90114
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Morceau de filet de 540 g (environ) - 0.54 Kg
Bastorma 540 g           NEW
Existe aussi en tranches sous-vide
Spécialité typiquement arménienne, très appréciée au Liban.
Le bastorma ou pastorma est préparé à partir de filet de boeuf séché.
La viande est frottée de sel puis pressée (le verbe bastormak signifie appuyer, presser en arménien). Elle est ensuite enrobée d'une fine pâte à base d'ail et d'épices puis séchée pendant quelques semaines.
Quantités limitées.
DLC : 04/01/18

Le morceau de filet est conditionné en sachet sous-vide d'environ 540 grammes.


Le Chef : A servir en tranches fines comme la viande de grison séchée.

Fabriqué : en France selon les recettes traditionnelles par un maître charcutier arménien
Composition : Viande de boeuf, sel, épices, ail, sucre, conservateur.
Conservation : Au réfrigérateur.


33.95 €
27.16 €
-20 %


Quantité limitée à : 5


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Prêt à consommer - voir tous les produits de cette catégorie
Remarquable gamme de produits prêts à être dégustés.
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10934
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Boîte de 400 gr - 0.4 Kg
Foul Medammas à l'huile d'olive (Al Wadi)
Existe aussi parfumé au cumin
Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.

La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

Le Chef : La préparation est déjà assaisonnée.
Les boîtes sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte).
Il suffit d'ouvrir la boîte, de la servir et de la déguster.
Fabriqué : au Liban
Composition : Féveroles cuites, pois-chiches cuits, eau, huile d'olive, sel, ail, acidifiant, antioxydant.


2.65 €
2.46 €
-7 %



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10922
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Boîte de 280 gr - 0.3 Kg
Feuilles de Vigne Farcies Gourmet (Al Wadi)
Existe aussi en recette grecque
Feuilles de vigne cuisinées farcies de riz et de tomates assaisonnées de persil, de citron et d’huile d’olive
La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.

La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

Le Chef : La préparation est déjà assaisonnée. Elle contient 10 feuilles de vigne.
Les boîtes sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte).
Il suffit d'ouvrir la boîte, de la servir et de la déguster.
Fabriqué : Dans l'Union Européenne pour Al Wadi (Recette libanaise)
Composition : Feuilles de vignes, riz, tomate, huile
Conservation : Servir frais


4.19 €
3.89 €
-7 %



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Loukoums - voir tous les produits de cette catégorie
Les loukoums ... ce sont ces délicieuses bouchées sucrées, parfumées à la rose ou à la gomme arabique ou additionnées de pistaches, vous avez l'embarras du choix!
Les Loukoums haut de gamme que nous avons sélectionnés pour vous sont fabriqués dans la région de Beyrouth par Bassam Ghrawi, maître confiseur libanais très réputé pour la qualité de ses confiseries, réalisés selon des recettes traditionnelles avec des produits de première qualité.
Cette fabrication artisanale produit des loukoums qui sont à mille lieux des loukoums industriels qu'on peut trouver. A déguster avec gourmandise en secouant négligemment le sucre en poudre parsemé sur vos vêtements et qui pourrait vous trahir.
Vous pouvez aussi les savourer en sandwich entre deux petit-beurre comme les dégustent les jeunes libanais.
Le saviez-vous ? Loukoum se dit "rahat el houlkoum" en libanais ce qui signifie repos de la gorge!
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
10444
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Boîte 500 grammes - 0.5 Kg
Loukoums Rose (500g)
Existe aussi en sachet de 9 loukoums assortis
Loukoums tendres et moelleux parfumés à l'eau de rose.
Difficile de résister à ce loukoum pour les amateurs de douceurs orientales à la rose.
C'est sans nul doute, le parfum le plus populaire du rayon.

Fabriqué : au Liban par Bassam Ghrawi confiseur de renomée internationale
Composition : Sucre, glucose, amidon de maïs, eau de rose, colorant alimentaire.
Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée


14.50 €
13.48 €
-7 %



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Bonnes Affaires - voir tous les produits de cette catégorie
Emballages abimés, date limite de consommation proches ... www.libanus.com déstocke pour votre plus grand plaisir ... -25% à -40 % ... Faites vite, ces offres sont proposées dans la limite des stocks disponibles
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
95005
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Boîte 400 g - 0.4 Kg
Foul Medammas (Al Wadi) - En solde
Boîtes légèrement cabossées (DLUO 11/11/19).
Dans la limite des stocks disponibles.

Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparée avec des fèves fondantes longuement mijotés que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.

La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets.
Composition : Févettes cuites, eau, sel, citron


2.35 €
1.99 €
-15 %


Quantité limitée à : 1


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95013
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Boîte 380 g - 0.38 Kg
Hommos Tahina (Chtoura) - En Solde
Boîtes légèrement abîmées (DLUO 25/01/20).

Le hommos tahina (littéralement « pois-chiches à la crème de sésame ») est préparé avec des pois-chiches bouillis puis passés à la grille fine du moulin à légumes pour obtenir une purée onctueuse que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.

La marque Chtoura évoque pour de nombreux libanais les balades estivales du dimanche vers la plaine de la Bekaa!.


Le Chef : Servir le hommos dans une assiette à mezzé. Ajouter un filet d'huile d'olive, saupoudrer de persil haché et de paprika.
Selon votre goût vous pouvez relever la préparation en y ajoutant de l'ail pilé avec du sel et le jus d'un demi citron.
Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le hommos se déguste en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.

Fabriqué : En Jordanie
Composition : Pois chiches secs, crème de sésame, sel, acide citrique


2.55 €
2.16 €
-15 %


Quantité limitée à : 2


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95018
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1 cafetière - 0.38 Kg
Cafetière orientale émail (très grande) - En solde
Email légèrement abîmé.
Dans la limite des stocks disponibles.

Pour réussir le café oriental (libanais, turc ou grec...), c'est la cafetière qu'il vous faut (rakweh).

Les motifs ainsi que la couleur de l'intérieur de la cafetière peuvent être différents du modèle présenté.

Le Chef : Consulter les recettes du chef pour apprendre à faire, dans les règles de l'art, le café tel qu'on le boit au Moyen-Orient.
Les cafetières 6 et 8 tasses ont une contenance idéale pour préparer des oeufs coques.
Composition : Cafetière orientale en email munie d'un bec verseur


13.81 €
11.73 €
-15 %



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Mezzés - voir tous les produits de cette catégorie
Véritable institution libanaise, le Mezzé est plus qu'un repas, c'est un Art de vivre où l'on prend son temps et où la vie sociale et amicale revêtent une importance primordiale. Des préparations alliant crudités, légumes cuisinés, arrosées de l’incontournable Arak, élément essentiel de l'alchimie "mezzatique" et des convives enjoués ... Autant d'éléments importants pour transformer un alignement de plats en Mezzé…Le Mezzé en 10 minutes est à votre portée !!!

Laissez-vous tenter par les assortiments que nous vous proposons : l'incontournable Hommos (purée de pois-chiches), l'inégalé baba-ghannouge (caviar d'aubergines), les incomparables févettes à l'ehuile d'olive (foul medammas), les feuilles de vignes farcies de riz, les délicieuses aubergines farcies aux noix, les fameux concombres sauvages (mekteh) sans oublier les boulettes de labneh!
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
10940
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Boîte de 280 gr - 0.3 Kg
Haricots Géants sauce tomate (Palirria)
Voir aussi les aubergines imam
Haricots géants cuisinés à la sauce tomate parfumée à l'aneth et au persil.
Authentique recette grecque.
La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.

La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert.

DLUO : 30/11/17

Le Chef : La préparation est déjà assaisonnée.
Les boîtes sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte).
Il suffit d'ouvrir la boîte, de la servir et de la déguster.
Fabriqué : en Grèce
Composition : Haricots géants, oignons, purée de tomates, tomates pelées, sel, aneth, sucre, persil, menthe, poivre rouge, poivre noir.
Conservation : Servir frais ou juste tiède.


3.65 €
2.73 €
-25 %



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10942
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Boîte de 280 gr - 0.28 Kg
Bamieh sauce tomate (Palirria)           NEW
Voir les bamiah nature
Petites pousses de bamieh (ocras) cuisinés à la sauce tomate parfumées au persil.
Authentique recette grecque.
La préparation est excellente et les saveurs sont bien restituées.

La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert.

DLUO : 30/09/17

Le Chef : La préparation est déjà assaisonnée. Les boîtes sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte). Il suffit d'ouvrir la boîte, de la servir et de la déguster.
Fabriqué : en Grèce
Composition : Bamias, oignons, purée de tomates, tomates pelées, sel, vinaigre de vin blanc, sucre, persil, ail, poivre rouge, poivre noir, huile de soja.
Sans conservateur.
Conservation : Servir frais ou juste tiède.


3.95 €
2.96 €
-25 %


Quantité limitée à : 10


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Fromages - voir tous les produits de cette catégorie
Ouverture de notre rayon fromage avec de la Labneh à l'huile et au thym, le fameux Chanklich, le délicieux Halloum, le kachkaval, l'inimitable feta et le fromage libanais tressé (majdouleh ou mjadalleh).
Ces fromages traditionnellement servis au Liban au petit déjeuner trouveront une place de roi dans vos mezzés.
Façonnée en boulettes et conservée dans de l'huile, nature ou avec du thym, à partir de lait de vache ou de brebis, la labneh et le chanklich se déguisent à souhait pour le plaisir de vos papilles.
Le Halloum se déguste nature, grillé à sec dans un poêle.
Le Kachkaval (kachkawane) est délicieux nature. Il se prépare aussi dans du pain libanais avec du fromage halloum pour le fameux kellage.
Pour la feta, optez pour une dégustation nature, en salade saupoudré de thym libanais (zaatar) et arrosé d'un filet d'huile d'olive ou préparé avec du fromage halloum, du kachkaval et du persil haché en garniture des doigts feuilletés au fromage (rkakate).
Les commandes comportant des fromages (labneh, kachkawal, halloum, chanklich, feta, fromage tressé et fromage accaoui) sont généralement expédiées les lundi, mardi et mercredi pour éviter un stockage prolongé de fin de semaine dans les entrepôts des transporteurs.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
11005
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Fromage de 250 g - 0.25 Kg
Fromage Halloum
Voir aussi le fromage Accaoui
Le traditionnel fromage Halloum conditionné en sachet sous-vide.

Parfumé avec un soupçon de menthe, il se déguste nature, en salade, grillé à sec dans une poêle ou au four dans du pain libanais pour le fameux kellage.

Le fromage est envoyé dans un emballage isotherme avec accumulateur de froid que vous pouvez conserver pour un usage ultérieur.

Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et en Belgique par La Poste Colissimo. Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.

Le Chef : C'est un fromage traditionnel au Liban.
Fabriqué : à Chypre par Pittas
Composition : Lait pasteurisé (mélange de lait de vache, chèvre et brebis), sel, présure non animale, menthe.
Conservation : Conserver au frais.


Les Recettes

- Toast de fromage Halloum
- Man‘ouché au fromage (Pizza libanaise au fromage halloum)
- Rakakat b‘jebneh (Doigts aux fromages)
- Kellage (Tartines grillées de pain libanais garnies de fromages)
- Sambousik b'jebneh (Chaussons aux fromages)

7.69 €
7.15 €
-7 %



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Beauté Senteurs d'Orient - voir tous les produits de cette catégorie
Beauté venue de l'Orient, Senteur d'Orient est né de souvenirs de voyages du Japon au Liban.
Chacun des parfums, distillé par les maîtres parfumeurs de Grasse pour Senteur d'Orient, capture l'essence des plus précieuses fleurs orientales pour transporter l'esprit et exalter le corps. C'est avec ces fragrances que Senteurs d'Orient fabrique artisanalement au Liban ces savons en forme de maamouls produits à partir d'huiles essentielles d'origine naturelle.
Emballés à la main dans un beau papier aux motifs orientaux, ces luxueux savons mini-maamoul & maamoul sont gravés sur les deux faces d'un filigrane oriental.
C'est un cadeau idéal pour faire plaisir ou se faire plaisir.
Clin d'œil : Le nom de ces savons est inspiré des maamouls libanais, ces gâteaux de semoule farcis que nous vous proposons. Comme ces savons, cette pâtisserie orientale du même nom est marquée d'une empreinte différente permettant de distinguer la farce utilisée (pistaches, noix, dattes ou amandes).
Le saviez-vous : Une partie des recettes des ventes de ces produits contribue à l'éducation des femmes au Liban.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
50130
+ Infos - ZOOM

1 boîte et 6 savons mini-maamouls - 0.4 Kg
Boîte à ...savons mini-maamouls           NEW
Voir aussi la grande boîte garnie de savons maamouls
Belle boîte carrée transparente avec un couvercle martelé et gravé garni d'une petite fleur en verre soufflé.
Cette belle boîte est garnie de 6 savons mini-maamouls signés Senteurs d'Orient, cette marque libanaise qui s'est hissée parmi les grands noms en mariant Luxe, Orient et Nature.
Cette boîte à savons mini-maamouls aux fragrances orientales emblématiques (Cèdre, Ambre, Fleur d'Oranger, Rose de Damas, Jasmin d'Arabie et Gardénia Oriental) est sans nul doute un bel objet à offrir ou à s'offrir!

Une fois ces savons dégustés, cette boîte transparente vous invite à choisir l'usage qui convient à votre humeur du moment :
- Boîte à ... gourmandises
- Boîte à ... bijoux
- ... à boutons
- ... passe-temps
Laissez vaquer sans limite votre imagination!

Le Chef : Le dessous de la boîte est protégé par de fines rondelles transparentes permettant de protéger la surface sur laquelle elle est posée.
Fabriqué : Fait au Liban
Composition : Boîte en plexiglass (épaisseur 3 à 4 mm), couvercle en aluminium martelé et gravé, bouton en verre soufflé surmonté d'une boule en laiton - Dimensions extérieures avec le couvercle et le bouton : 10,3 cm x 10,3 cm x 7 cm - Dimensions extérieures avec le couvercle sans le bouton : 10,3 cm x 10,3 cm x 5,2 cm - Dimensions intérieures : 9,2 cm x 9,2 cm x 4.6 cm
6 savons mini-maamouls total 240 gr
Composition savons : Cèdre (Sodium Palmate*, Aqua, Sodium Palm Kernelate*, Sodium Cocoate*, Glycerin*, Butyrospermum Parkii Butter*, Parfum (Fragrance Cèdre du Liban), Sodium Oleate*, Tocopheryl Acetate, Sodium Chloride, Etidronic Acid)) - Jasmin (Sodium Palmate*, Aqua, Sodium Palm Kernelate*, Sodium Cocoate*, Glycerin*, Butyrospermum Parkii Butter*, Parfum (Fragrance), Sodium Oleate*,Tocopheryl Acetate, Sodium Chloride, Benzyl Salicylate, Linalool, Citronellol, Hydroxyisohexyl 3-Cyclohexene Carboxaldehyde, Etidronic Acid, Eugenol) - Gardénia (Sodium Palmate*, Aqua, Sodium Palm Kernelate*, Sodium Cocoate*, Glycerin*, Butyrospermum Parkii Butter*, Parfum (Fragrance Gardénia), Sodium Oleate*, Tocopheryl Acetate, Sodium Chloride, Benzyl Benzoate, Benzyl Salicylate, Linalool, Etidronic Acid, D-Limonene*, Isoeugenol) Rose de Damas (Sodium Palmate*, Aqua, Sodium Palm Kernelate*, Sodium Cocoate*, Glycerin*, Butyrospermum Parkii Butter*, Parfum( Fragrance rose de Damas), Sodium Oleate*, Tocopheryl Acetate, Sodium Chloride, Citronellol, Geraniol, Etidronic Acid, Benzyl Benzoate, Eugenol) - Ambre (Sodium Palmate*, Aqua, Sodium Palm Kernelate*, Sodium Cocoate*, Glycerin*, Butyrospermum Parkii Butter*, Parfum (Fragrance), Sodium Oleate*, Tocopheryl Acetate, Sodium Chloride, Etidronic Acid, Benzyl Benzoate, Coumarin, Butylphenyl Methylpropional, Citronellol) - Fleur d'oranger (Sodium Palmate*, Aqua, Sodium Palm Kernelate*, Sodium Cocoate*, Glycerin*, Butyrospermum Parkii Butter*, Parfum (Fragrance fleur d'oranger), linalool, Sodium Oleate*, Tocopheryl Acetate, Sodium Chloride, Etidronic Acid, Geraniol).
*Origine naturelle


57.95 €
53.89 €
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