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Chich Taouk
(Brochettes de Poulet grillé mariné aux épices)
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Baba Ghannouge grillé (Al Wadi)

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Epices Chich Taouk Poulet (500 gr - Second House)

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Bastorma en tranches 100 g

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Thym-zaatar 200 gr (Mymouné)

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Marzipan mandarine (massepain)

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Confiture de Fraises et pétales de rose (Mymouné)

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Le chef de www.libanus.com met à votre disposition ses meilleures recettes héritées d'une longue tradition familiale. Tous les grands classiques de notre noble cuisine sont détaillés afin que vous puissiez les réaliser chez vous et le chef vous donne ses conseils et ses astuces.

Pour vous permettre une visite gourmande, vous pouvez passer aisément d'une recette aux produits de la boutique et d'un produit aux recettes qui l'utilisent.

Le chef est toujours à l'écoute de suggestions, critiques ou conseils...n'hésitez pas

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Des Recettes Libanaises

Le Produit du jour
Plus d'infos Mezzé 1 : Fleur de Beiteddine

Idéal pour préparer un mezzé pour 2 personnes: 1 boîte de Baba ghannouge et 1 boîte de Hommos. Remise de 5% pour ce lot Le prix affiché tient compte de cette remise.
Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ ... +infos

La Recette du jour
Plus d'infos Chawarma Poulet Maison

UN grand classique des mezzés servi à l'assiette avec du hommos (purée de pois-chiches) ou en sandwich dans du pain libanais pour une dégustation sur le pouce ... +infos
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Les vins libanais
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Un mezze libanais

Le repas traditionnel Libanais

Véritable institution libanaise, le fameux Mezzé est plus qu'une forme de repas, c'est un Art de vivre où l'on prend son temps et où la vie sociale et amicale revêt une importance primordiale.

Des dizaines de préparations alliant crudités, légumes cuisinés, le cru et le cuit, l'incontournable Arak, élément essentiel de l'alchimie "mezzatique" et des convives enjoués ... trois éléments pour transformer un alignement de plats en Mezzé !

Le terme Mezzé est la transcription phonétique du mot arabe mâza, déclinaison du verbe tamazzaza qui signifie déguster en petites bouchées en prenant le temps de savourer la palette de saveurs.

Hommos, Baba Ghannouge, Foul medammas, Légumes en saumure, Feuilles de vignes, des crudités arrosées d'Huile d'olive ... présentés dans les assiettes à Mezzé ... le tout accompagné du pain arabe, instrument essentiel d'un Mezzé, et arrosé du sacro-saint Arak ... le Mezzé en 10 minutes est à portée de clic !
Pour les plus courageux, les recettes du Labneh, du Taboulé et des plats chauds ...

Le chef est à votre disposition pour vous aider à composer un Mezzé selon vos goûts, vos convives et votre budget...Consultez le




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