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Bourghol fin pour le tabboulé ou le kebbé ou gros à faire cuire.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
30201
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Sachet de 908 gr - 0.908 Kg
Moughrabieh (perles de semoule)
Voir aussi les épices moughrabieh
La Moughrabieh est un plat traditionnel libanais à base de toutes petites boulettes de semoule appelées Moughrabieh, qui sont cuites par absorption d'un bouillon de poulet et de jarrets de mouton ou de veau parfumés aux épices moughrabieh.

Le Chef : Consulter les recettes du chef pour préparer la moughrabieh dans les règles de l'art.
Précuire les boulettes de semoule pendant 10 à 15 minutes dans de l'eau salée. Les égoutter puis les faire revenir dans du beurre oriental, mouiller ensuite avec le bouillon ajouté au fur et à mesure qu'il est absorbé par les boulettes.
Fabriqué : au Liban par Al Wadi Al Akhdar
Composition : Semoule de blé, eau, sel.
Conservation : Dans un sachet bien fermé dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Moughrabieh (couscous libanais)


8.14 €


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