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Mymouné
Une belle aventure gourmande pour cette entreprise familiale qui enferme dans ses beaux bocaux et bouteilles la quintessence des saveurs d'Orient.
Le nom 'Mymouné' évoque la 'Mouné' qui désigne, en libanais, les réserves que faisaient les villageois en automne pour passer l'hiver.

La maison Mymouné confectionne de manière artisanale des confitures traditionnelles ou créatives, des eaux florales réputées, des sirops, des produits du terroir et d'autres gourmandises. Toutes ces produits sont préparées à Aïn el-Abou (Liban) selon les recettes de nos grands-mères.

Tous les ingrédients sont là pour un beau voyage gourmand au Liban !
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
70115
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Bocal 250g - 0.48 Kg
Confiture d'oranges amères et fleur d'oranger (Mymouné)
Voir aussi les 3 créations Mymouné
Création originale de la maison Mymouné, cette confiture d'oranges amères est exhalée par l'inimitable parfum d'eau de fleur d'oranger.
Ce bocal arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.

Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des oranges amères, oranges et citrons mûries sous le chaud soleil du Liban auxquels est ajoutée de l'eau de fleur d'oranger.
Fabriqué : au Liban
Composition : Oranges amères, oranges, citron, eau de fleur d'oranger, sucre, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.



7.25 €


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70114
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Bocal 250g - 0.48 Kg
Confiture de Fraises et pétales de rose (Mymouné)
Voir aussi les 3 créations Mymouné
Création originale de la maison Mymouné, cette confiture de fraises cueillies à maturité est exhalée par les pétales de rose de Damas connues pour leur indétrônable parfum.
Ce bocal arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.

Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des fraises mûries sous le chaud soleil du Liban auxquelles sont ajoutées des pétales de rose de Damas connues pour leur parfum inégalé.
Fabriqué : au Liban
Composition : Fraises, pétales de rose, sucre, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.



7.25 €


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70116
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Bocal 250g - 0.48 Kg
Confiture d'écorces d'oranges amères et potiron (Mymouné)
Voir aussi les 3 créations Mymouné
Création originale de la maison Mymouné, cette confiture d'écorces d'oranges amères et de potiron est agréablement agrémentée de mandarines, amandes, pignons et eau de fleur d'orange... un pur régal!
Ce bocal arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.

Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des produits de qualité sélectionnés par la maison Mymouné.
Fabriqué : au Liban
Composition : Ecorces d'oranges amères, potiron, sucre, mandarine, amandes, pignons, eau de fleurs d'oranger, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.



7.25 €


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30410
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Sachet 200g - 0.2 Kg
Thym-zaatar 200 gr (Mymouné)
Voir aussi le sirop de grenade verjus (Mymouné)
Ce mélange traditionnel renferme toute la saveur du Moyen-Orient. C'est le fameux thym libanais dans un nouveau conditionnement en boîte très pratique pour la bonne conservation de ce mélange.
On l'utilise pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!
Ce mélange assemblé au Liban est proposé par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise.

Le Chef : Mélanger 100 grammes de zaatar avec 100 ml d'huile d'olive.
Relevez vos marinades de légumes ou de viandes, assaisonnez le fromage frais (labneh, brebis ou chèvre frais), préparez la traditionnelle pizza libanaise au thym (man'ouché) ou ajoutez LA touche finale à vos plats en saupoudrant de zaatar une viande grillée ou une pizza.
Fabriqué : au Liban
Composition : Le thym oriental est séché puis réduit en poudre. Zaatar séché et moulu, soumac et graines de sésames grillées et sel.
Produit sans colorants, sans additifs.
Conservation : Se conserve à température ambiante. Refermer le bocal après usage pour préserver les arômes de ce mélange.


Les Recettes

- Manakiche b‘zaatar (Pizzas libanaises au thym)
- Wrap grillé au thym (zaatar)


7.90 €


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10462
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Boîte 200 g - 0.2 Kg
Ecorces de citron confites (Mymouné)
Voir aussi les Orangettes & Ecorces de Citron (remise de 5%)
Écorces confites confectionnées à partir de citron mûri au soleil du Liban.
L'écorce des citrons est blanchie pour atténuer son amertume naturelle, puis elle est pochée doucement dans un sirop et enfin enrobée d'un peu de sucre après avoir été égouttée.
Un pur délice enrobé juste de ce qu'il faut de sucre

Le Chef : Ces écorces de citron confites sont fabriquées dans le pur respect des traditions ancestrales avec des fruits non traités.
Fabriqué : au Liban
Composition : Ecorces de citron, sucre. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Refermer le paquet après ouverture.


Les Recettes

- Galette des Rois à la fleur d'oranger


8.40 €


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70107
+ Infos - ZOOM

Bocal 350g - 0.35 Kg
Confiture d'Abricot (Mymouné)
Essayez aussi l'originale confiture de potiron
Retrouvez tout le soleil du Liban dans ce bocal de confiture contenant 73% d'abricot cueillis à maturité.
Ce bocal arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.
Médaillé Great Taste en 2015.

Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des abricots mûries sous le chaud soleil du Liban qui leur confère un goût à nul autre pareil.
Fabriqué : au Liban
Composition : Abricot 73%, sucre, jus de citron. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.


Les Recettes

- Galette des Rois à la fleur d'oranger


8.54 €


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10460
+ Infos - ZOOM

Boîte 200 g - 0.2 Kg
Orangettes (Mymouné)
Voir aussi les Ecorces de Citron confites
Orangettes confectionnées à partir d'oranges amères ou bigaradier.
Les écorces d'orange sont blanchies pour atténuer leur amertume naturelle, puis elles sont pochées doucement dans un sirop et enfin enrobées d'un peu de sucre après avoir été égouttées.
Un pur délice enrobé juste de ce qu'il faut de sucre

Le Chef : Ces orangettes sont fabriquées dans le pur respect des traditions ancestrales avec des oranges amères non traitées.
Fabriqué : au Liban
Composition : Ecorces d'oranges amères, sucre. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Refermer le paquet après ouverture.


Les Recettes

- Galette des Rois à la fleur d'oranger


9.25 €


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70110
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Bocal 350g - 0.35 Kg
Confiture d'écorces d'oranges amères (Mymouné)
Voir aussi la confiture de dattes aux amandes
Cette confiture fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales nécessite une méticuleuse préparation.
Les oranges amères (bigaradier) sont coupées pour en extraire des écorces sous forme de quartiers.
Blanchies pour atténuer leur amertume naturelle, ces écorces sont ensuite roulées puis enfilées telles des perles.
Le collier d'écorce est ensuite longuement poché dans un sirop de sucre parfumé de jus de citron et de jus de mandarine.
Une fois cuites, les écorces sont libérées du collier puis disposées, roulées sur elles-mêmes, dans le pot avec le sirop de cuisson relevé de zestes de mandarines.

Comment résister à un raffinement si oriental...

Le Chef : Cette confiture accompagne idéalement la mehallabieh ou du riz au lait : l'amertume naturelle des écorces d'oranges combinées à la douceur de ces desserts sont un véritable festival de saveurs et de couleurs!
Fabriqué : Au Liban
Composition : Oranges amères, sucre, mandarines, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : au frais après ouverture.


Les Recettes

- Galette des Rois à la fleur d'oranger


9.49 €


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70111
+ Infos - ZOOM

Bocal 350 g - 0.35 Kg
Confiture de Figues entières (Mymouné)
Voir aussi la confiture de figues aux noix
Cette confiture fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales nécessite une longue cuisson à température maîtrisée afin de conserver les figues entières.

Les figues blanches sont cueillies à maturité, puis cuites longtemps dans un sirop frémissant relevé de jus de citron. Les figues obtenues sont gorgées de sirop et restent entières.
Elles sont ensuite diposées en pot avec le sirop de cuisson.

Une préparation simplement exquise!

Le Chef : En panne d’idée pour le dessert... optez pour une petite figue qui se déguste en une seule bouchée pour terminer le repas sur une note sucrée!
Vous pouvez aussi ajouter ces fruits pochés comme une note finale sur une boule de glace ou du méhallabieh.

Fabriqué : Au Liban
Composition : Figues entières, sucre, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : au frais après ouverture.


Les Recettes

- Méhallabieh (Flan libanais sans oeuf)
- Galette des Rois à la fleur d'oranger


9.49 €


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70104
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Bocal 350g - 0.35 Kg
Confiture de Figues aux Noix (Mymouné)
Un autre classique : la confiture de mûres du Liban
Confiture de figues séchées agrémentée de noix, d'anis et de graines de sésame.
Cette confiture aux saveurs si orientales est composée de 75% de figues cueillies à la main puis séchées au soleil avant d'être cuites avec juste ce qu'il faut d'anis et de graines de sésames. Les noix ajoutées en fin de cuisson pour qu'elles restent encore craquantes, confèrent à cette préparation un agréable contraste avec le moelleux du fruit.
Cette confiture a reçu en 2011 la médaille d'or "Great Taste".

Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des figues mûries sous le chaud soleil du Liban qui leur confère un goût à nul autre pareil.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Figues (75%), sucre, noix (12%), graines de sésame, anis, jus de citron. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.


Les Recettes

- Tartine de confiture


9.97 €


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70105
+ Infos - ZOOM

Bocal 350g - 0.35 Kg
Confiture de Pétales de roses (Mymouné)
Voir aussi la confiture d'écorces d'oranges amères
Cette confiture de pétales de rose est un véritable concentré de savoir faire :
Ce sont des pétales de roses d'Ispahan aussi connues sous le nom de rose de Damas qui sont cueillis à l'aube pour éviter que leur parfum ne soit altéré par le chaud soleil de la méditerranée. Elles sont ensuite préparée pour fabriquer cette confiture dans le pur respect des traditions ancestrales.

Le Chef : Accompagne idéalement un dessert blanc comme le méhallabieh, des sablés à la rose ou tout simplement dans une tartine de pain libanais roulée surnommée "la mariée" (arrous mrabah).
Fabriqué : Au Liban
Composition : Pétales de Roses (15%), sucre, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : au frais après ouverture.


Les Recettes

- Glace orientale au lait (Bouza ala halib)
- Glace orientale à la pistache (Bouza al foustouq)
- Osmaliyeh
- Méhallabieh (Flan libanais sans oeuf)


10.15 €


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10316
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50 cl - 1.22 Kg
Sirop de Mûre (Mymouné)           NEW
Retrouvez toutes les saveurs du Liban en dégustant ce sirop de mûres cuites à petit feu.
Ce sirop de mûres issues de mûriers plantés à 1200 mètres d'altitude (Charab tout) est préparé exclusivement avec des mûres et du sucre.
Il s'agit de mûres cueillies à maturité sur un arbre proche du mûrier platane. Les fruits cueillis ont une forme longiligne d'environ 3 centimètres de long et sont plus sucrés que les mûres sauvages que l'on ramasse sur les baies en Europe.

A déguster en sirop, excellent, rafraichissant et au goût inégalé.
Egalement délicieux pour agrémenter des gaufres, des crêpes ou sur de la méhallabieh (flan libanais).

Ce sirop est préparée par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise.
Médaillé Great Taste en 2017.
Cette bouteille arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.

Le Chef : Verser dans un verre un peu de sirop, allonger avec de l'eau fraîches (6 fois le volume de sirop), ajouter des glaçons et quelques pignons et ... déguster!
Fabriqué : au Liban par Mymouné
Composition : Mûres, sucre, jus de citron.
Produit 100% naturel sans colorants, sans additifs.
Conservation : dans un endroit frais et sec avant ouverture. Conserver au frais après ouverture.


Les Recettes

- Méhallabieh (Flan libanais sans oeuf)


10.15 €


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20265
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Sachet 200g - 0.2 Kg
Sumac (200 gr - Mymouné)
Voir aussi le Zaatar de Mymouné
Le Sumac est un arbre des régions chaudes qui fournit un fruit rouge sous forme de boule que l'on fait sécher et moudre pour obtenir cette épice au goût acidulé.
Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l'on soit plus généreux dans le saupoudrage.

Ce produit récolté au Liban est proposé par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise.

Médaillé Great Taste en 2016 et 2018.

Le Chef : Mélangé à d'autres épices comme le zaatar, il agrémente très agréablement de nombreuses recettes libanaises (poulet et viande marinées, fattouche, oeufs sur le plat...).
Le sumac est utilisé dans l'ensemble du Moyen-Orient et selon les pays, il peut remplacer le citron dans de nombreuses recettes, parfumer les fruits de mer, le poisson, les salades, les volailles, la viande en boulettes, en brochette et en ragoût, aromatiser les farces, le riz...
Mélangé au yaourt avec quelques fines herbes, il devient une excellente sauce d'accompagnement.
Fabriqué : Récolté au Liban
Composition : Sumac Séché en poudre sans colorants, sans additifs.
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Manakiche b‘zaatar (Pizzas libanaises au thym)
- Fattouche (salade au pain grillé et au sumac)
- Tomate au soumac


10.45 €


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70109
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Bocal 350g - 0.35 Kg
Confiture de Mûres du Liban (Mymouné)
Voir aussi la confiture de pétales de Rose
Il s'agit de mûres cueillies à maturité sur un arbre proche du mûrier platane. Les fruits cueillis ont une forme longiligne d'environ 3 centimètres de long et sont plus sucrés que les mûres sauvages que l'on ramasse sur les baies en Europe.
Retrouvez tout le soleil du Liban dans ce bocal de confiture contenant des fruits cueillis à maturité.
Médaillé Great Taste en 2013.


Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des mûres mûries sous le chaud soleil du Liban qui leur confère un goût à nul autre pareil.
Fabriqué : au Liban
Composition : Mûres, sucre, jus de citron, pectine de fruits. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.



10.75 €


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70119
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Bocal 350g - 0.35 Kg
Confiture aux 3 agrumes (Mymouné)
La dernière création de la maison Mymouné : un subtil mélange de trois agrumes qui associe la douceur des oranges à l'amertume des oranges amères et l'acidité du citron.
Un savant mélange d'arôme et de texture à déguster sur une tartine de pain ou à tartiner sur une crêpe ou un quatre-quart.

Le Chef : Cette confiture très riche en fruit, fabriquée avec le savoir-faire de la Maison Mymouné, est confectionnée avec des agrumes du Liban : oranges de table, oranges amères (bigaradier) et citron
Fabriqué : au Liban
Composition : Oranges amères, oranges, citron, sucre, pectine de fruits. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Préparé avec 80 g de fruit pour 100 g de produit fini.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.



11.15 €


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10314
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25 cl - 0.66 Kg
Sirop de Grenade verjus (Mymouné)
Voir aussi le soumac Mymouné
Le sirop de grenades acides (Rib er'remane ou Dibs er'remane) ou mélasse de grenade est souvent utilisé dans les plats libanais. On l'ajoute en fin de cuisson pour déglacer les préparations à base de viande et d'oignons rissolés. Il relève le plat d'une agréable acidité.
Ce sirop est préparée par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise.
Cette bouteille arbore déjà le nouveau look de la gamme Mymouné.
Médaillé Great Taste en 2015 et 2017.

Le Chef : Consulter les recettes utilisant le sirop de grenade acide : Aubergines grillées à la crème de sésame (mtabbal), Purée d‘aubergines grillées à l‘ail (baba ghannouj), Pizza à la viande (lahm b‘ajine).
Fabriqué : au Liban par Mymouné
Composition : Jus de grenade acide cuit doucement et longtemps jusqu'à l'obtention de la texture sirupeuse caractéristique de la mélasse de grenade.
Produit 100% naturel sans colorants, sans additifs.
Conservation : dans un endroit frais et sec.



11.65 €


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70101
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Bocal 350g - 0.35 Kg
Confiture de Dattes aux amandes (Mymouné)
Voir aussi l'étonnante confiture de potiron
Cette confiture composée à 95% de dattes est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales. Sa confection nécessite une angélique patience.
Des dattes cueillies à la main dont on retire le noyau pour le remplacer par une amande sans altérer le fruit et qu'on laisse mijoter doucement dans un sirop de sucre parfumé de clous de girofles...un pur raffinement...
Vous comprenez mieux la patience angélique.

Le Chef : Cette confiture accompagne idéalement la mehallabieh : un festival de saveur et de couleurs!
Fabriqué : Au Liban
Composition : Dattes 95%, amandes, sucre, clous de girofle, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : au frais après ouverture.


Les Recettes

- Méhallabieh (Flan libanais sans oeuf)
- Galette des Rois à la fleur d'oranger


12.69 €


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30121
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Btlle 25 cl - 0.25 Kg
Eau de fleur d oranger 25cl (Mymouné)
Voir aussi l eau de rose Mymouné
2 soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, ont créé Maymouné ('mes conserves en arabe') en 1991 dans leur village natal de Aïn el Kabou.
L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie notamment pour les maamouls et en infusion pour ses vertus digestives.

Cette eau de fleur d'oranger a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2016 et 2018.


Le Chef : La stricte sélection des fleurs utilisées et la méthode de distillation (distillation à l'alambic traditionnel karaké)font de cette eau un produit exceptionnel et d'une concentration sans égale. Quelques gouttes suffisent à parfumer vos préparations ou le café blanc si réputé...
Fabriqué : Au Liban
Composition : Fleurs d'oranger distillées. Sans additif ni conservateur.
Conservation : A l'abri de la lumière


Les Recettes

- Café Blanc (Ahweh baïda)
- Maamouls - Gateaux de semoule farcis de pistaches, amandes, noix ou dattes
- Citronnade (Limonada)


13.19 €


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30123
+ Infos - ZOOM

Btlle 25 cl - 0.26 Kg
Eau de rose 25cl (Mymouné)
Voir aussi les eaux florales Mymouné (remise de 5%)
La stricte sélection des pétales de roses particulièrement odorantes (jouri) et la méthode de distillation font de cette eau un produit exceptionnel et d'une concentration sans égale.
Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la méhallabieh.


Cette eau de rose a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2018.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Pétales de rose distillés à l'alambic traditionnel (karaké).
Conservation : A l'abri de la lumière


Les Recettes

- Maamouls - Gateaux de semoule farcis de pistaches, amandes, noix ou dattes


14.38 €


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10315
+ Infos - ZOOM

50 cl - 1.2 Kg
Sirop de Rose (Mymouné)
Le sirop de rose (Charab el ward) est préparé exclusivement avec de belles roses de Damas.
A déguster en sirop, excellent, rafraichissant et au goût inégalé.
Egalement délicieux pour agrémenter des gaufres ou des crêpes.
Ce sirop est préparée par la célèbre maison Mymouné qui perpétue les traditions ancestrales de conservation des condiments utilisées dans la cuisine libanaise.
Médaillé Great Taste 2011 et 2016.
Cette bouteille arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.

Le Chef : Verser dans un verre un peu de sirop, allonger avec de l'eau fraîches (6 fois le volume de sirop), ajouter des glaçons et quelques pignons et ... déguster!
Fabriqué : au Liban par Mymouné
Composition : Pétales de rose, sucre, jus de citron.
Produit 100% naturel sans colorants, sans additifs.
Conservation : dans un endroit frais et sec avant ouverture. Conserver au frais après ouverture.



15.69 €


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10463
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2 Boîtes de 200 g - 0.4 Kg
Orangettes et Ecorces de Citron (Mymouné)
Voir aussi les écorces de citron confites
Remise de 5 %, pour ces deux boîtes.
Le prix affiché tient compte de cette remise.


Orangettes confectionnées à partir d'oranges amères ou bigaradier.
Écorces confites confectionnées à partir de citron mûri au soleil du Liban.

Les écorces sont blanchies pour atténuer leur amertume naturelle, puis elles sont pochées doucement dans un sirop et enfin enrobées d'un peu de sucre après avoir été égouttées.
Un pur délice enrobé juste de ce qu'il faut de sucre

Le Chef : Ces écorces d'agrumes sont fabriquées dans le pur respect des traditions ancestrales avec des oranges amères et des citrons non traitées.
Fabriqué : au Liban
Composition : Ecorces d'oranges amères, sucre. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Ecorces de citron, sucre. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Refermer les paquets après ouverture.



16.77 €


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30124
+ Infos - ZOOM

Btlle 50 cl - 0.5 Kg
Eau de fleur d oranger 50 cl (Mymouné)           NEW
Pour les inconditionnels de cette eau de fleur d'oranger signée Mymouné, voilà le conditionnement en 50 cl plus économique que celui en 25 cl (près de 20% de moins).

2 soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, ont créé Maymouné ('mes conserves en arabe') en 1991 dans leur village natal de Aïn el Kabou.
L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie notamment pour les maamouls et en infusion pour ses vertus digestives.

Cette eau de fleur d'oranger a remporté la Médaille d'or Great Taste en 2016 et 2018.

Le Chef : La stricte sélection des fleurs utilisées et la méthode de distillation (distillation à l'alambic traditionnel karaké)font de cette eau un produit exceptionnel et d'une concentration sans égale. Quelques gouttes suffisent à parfumer vos préparations ou le café blanc si réputé...
Fabriqué : Au Liban
Composition : Fleurs d'oranger distillées. Sans additif ni conservateur.
Conservation : A l'abri de la lumière



21.29 €


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30135
+ Infos - ZOOM

2 bouteilles 26 cl - 1.1 Kg
Eaux florales - 2 bouteilles (Mymouné)
Voir aussi les eaux florales Cortas
Remise de 5% sur ce lot de deux bouteilles : eau de fleur d'oranger et eau de rose.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

L'eau de rose du Liban (Ma‘ward) est réputée pour l'intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation de pétales de roses particulièrement odorantes (jouri).

L’eau de fleur d’oranger du Liban (Mazahr) est réputée pour l’intensité de ses arômes. Elle est obtenue par distillation d’une qualité unique d’oranger : le bigaradier (abousfeir). Utilisée en pâtisserie et en infusion pour ses vertus digestives.



Le Chef : La stricte sélection des fleurs d'oranger et des pétales de roses particulièrement odorantes (jouri) ainsi que la méthode de distillation font de ces eaux florales des produits d'exception et d'une concentration sans égale.

Une toute petite cuillerée à café d'eau de rose suffit pour parfumer agréablement de nombreuses recettes sucrées. Consulter les recettes des maamouls et de la mouhallabieh.

Quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger suffisent à parfumer vos préparations ou le café blanc si réputé...
Fabriqué : au Liban
Composition : Fleurs d'oranger distillées.
Pétales de rose distillés.
Sans additif ni conservateur.
Conservation : Conserver à l'abri de la lumière dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Atr (Sirop)
- Beignets (Awaïmat)


26.72 €


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