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Cafés - voir tous les produits de cette catégorie
Le café, c'est tout un rituel en Orient.
Dans toutes les maisons libanaises, il est d'usage de proposer une tasse de café aux visiteurs en signe de bienvenue.
Vous trouverez dans ce rayon, le nécessaire pour préparer le café libanais (Kahwé) : café nature ou parfumé à la cardamome, cafetières (rakweh) et tasses à cafés orientales.
Consulter les recettes du chef pour apprendre à faire, dans les règles de l'art, le café tel qu'on le boit au Moyen-Orient.
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10211
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sachet 200g (sous vide) - 0.2 Kg
Café Nature 200 gr (Najjar)           NEW
Existe aussi en offre par Lots (1 paquet gratuit pour 4 achetés)
On aime le nouveau conditionnement en 200 gr muni d'un système d'ouverture facile
Café torréfié à la libanaise, mouture fine, tout ce qu'il vous faut pour préparer le bon café libanais.
Fabriqué : par Najjar
Composition : Café moulu nature (Kahwé Séda)
Conservation : Dans un récipient bien fermé au frais (plusieurs semaines)ou au congélateur(plusieurs mois)


Les Recettes

- Café Libanais

5.99 €
5.57 €
-7 %



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Sirops - voir tous les produits de cette catégorie
Une petite cuillerée à café, de l'eau fraîche et de la glace pilée. Dégustez un excellent rafraîchissement à base de fruits cueillis à maturité.
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10311
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60 cl - 1.5 Kg
Sirop de Tamarin (Anjar)
Voir aussi les 3 bouteilles de sirop
Le sirop de Tamarin est confectionné à partir des fruits du tamarinier (tamar hindi, littéralement dattier de l'Inde). Comme le sirop de Jellab, il se déguste essentiellement au moment de la rupture du jeun en période de Ramadan. Il permet à l'appareil digestif de se remettre doucement à l'ouvrage.
Comme tous les sirops, on le déguste également avec plaisir en période estivale.

Le Chef : Mettre deux cuillerées à café de sirop dans le fond d’un verre, allonger d’eau fraîche. Bien mélanger avant de compléter avec de la glace pilée, des pignons et des raisins secs.
Fabriqué : par Anjar
Composition : Extrait naturel de tamarin, sucre, acide citrique, colorant.
Conservation : dans un endroit frais et sec.


Les Recettes

- Sirop de Tamarin

8.94 €
8.31 €
-7 %



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Confiserie - voir tous les produits de cette catégorie
Des douceurs venus d'Orient pour régaler vos papilles.
Confectionnés avec des produits et des arômes de première qualité, vous apprécierez les nougats généreusement additionnées de pistaches, les bouchées de pâte d'abricot, les marzipans (massepain), ces spécialités dites alépines à base de pâte de pistaches et enrobés de pâte d'amande, des fruits mûris au soleil du levant puis confits et pour certains garnis de pistaches entières... tout un programme pour un voyage résolument gourmand!

L'inventaire serait incomplet si on oubliait d'évoquer les loukoums si raffinés parfumés à la gomme arabique ou à la rose et additionnés d'éclats de pistaches, d'amandes ou de noisettes fraîchement torréfiées.
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10475
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Boîte 200 g - 0.2 Kg
Ecorces de citron confites BA (Mymouné)
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour ces écorces de citron confites à DLUO courte (30/11/19) !
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Écorces confites confectionnées à partir de citron mûri au soleil du Liban.
L'écorce des citrons est blanchie pour atténuer son amertume naturelle, puis elle est pochée doucement dans un sirop et enfin enrobée d'un peu de sucre après avoir été égouttée.
Un pur délice enrobé juste de ce qu'il faut de sucre

Le Chef : Ces écorces de citron confites sont fabriquées dans le pur respect des traditions ancestrales avec des fruits non traités.
Fabriqué : au Liban
Composition : Ecorces de citron, sucre. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Refermer le paquet après ouverture.


8.14 €
5.69 €
-30 %



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10484
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Boîte 500 grammes - 0.5 Kg
Loukoums Citron (500g)           NEW
Loukoums tendres et moelleux parfumés au citron.
Nouveauté cette année, le loukoum parfumé au citron, moelleux à souhait avec juste ce qu'il faut d'acidité apporté par cet agrume très flatteur.

Fabriqué : au Liban par Bassam Ghrawi confiseur de renomée internationale
Composition : Sucre, glucose, amidon de maïs, acide citrique, arôme naturel de citron, colorant alimentaire.
Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée


14.50 €
13.48 €
-7 %



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Fruits grillés salés - voir tous les produits de cette catégorie
Nous avons sélectionné pour vous d'excellents fruits grillés salés de la maison Al Rifaï au Liban.
Cette entreprise qui a débuté dans une petite échoppe à Beyrouth 1948 est le leader incontesté de la torréfaction sans matière grasse de fruits secs : pistaches, cacahuètes, amandes, noisettes, noix de cajou, maïs, pépites de citrouilles....
Les nouveaux conditionnements des sachets facilement refermables permettent de conserver la fraîcheur des fruits secs... s'il en reste!
Servis à l'apéritif, ces fruits croustillants à souhait sont irrésistibles ! Les invités n'en perdront pas une miette, le succès est garanti.
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10707
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Sachet 500g - 0.5 Kg
Fruits grillés salés Pois chiches (Sachet 500 gr)
Voir aussi les pistaches grillées en boîte longue conservation
Ces pois chiches grillés sont habituellement servis avec le fameux mezzé.
Pois chiches grillés à sec sans aucune matière grasse.
Croustillants à souhait, ces pois chiches grillés selon la tradition orientale, habituellement servis dans un mezzé ou tout simplement à l'apéritif, feront le régal de vos invités.
Irrésistible et sans aucune comparaison avec les mélanges qu'on trouve dans le commerce.

Le Chef : Les pois chiches grillés sont recommandés en cas d'aigreur d'estomac.
Fabriqué : Grillés en France
Composition : Pois chiches, sel
Conservation : A température ambiante dans un sachet bien fermé pour qu'ils restent craquants.


5.10 €
4.58 €
-10 %



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10716
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Sachet de 300 g - 0.38 Kg
Fruits grillés salés Nobles (Sachet 300 gr)
Vous aimerez aussi l'offre spéciale duo avec deux sachets et deux coupelles offertes
Mélange de fruits nobles grillés salés et torréfiés au Liban par la très réputée maison Al Rifaï fondée en 1948.
Conditionné en sachet refermable, la fraîcheur est garantie pour ce mélange de fruits grillés composé de pistaches, amandes, noix de Cajou, , noisettes décortiquées, macadamia et amandes enrobés de cri-cri.
Croustillants à souhait, ces fruits grillés salés selon la tradition orientale feront le régal de vos invités à l'apéritif.
Irrésistible... sans corvée de "décortiquage" et sans aucune comparaison avec les mélanges que l'on trouve dans le commerce.
Pratique, le nouveau sachet tient debout pour faciliter son rangement.

Le Chef : A servir à l'apéritif ou dans un mezzé.
Fabriqué : au Liban
Composition : pistaches, amandes, noix de Cajou, noisettes, sel, farine de blé, amidon, sucre, graines de sésame, acide citrique.
Conservation : Après ouverture, le sac refermable permet au mélange de rester croustillant. Vous pouvez aussi transvaser le contenu du sachet - s'il en reste - dans un bocal en verre ou une boîte fermée hermétiquement.


11.95 €
11.11 €
-7 %



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Légumes pour l'apéritif - voir tous les produits de cette catégorie
Des concombres, des concombres sauvages et du piment au vinaigre. Des aubergines farcies de noix. Des olives vertes et noires préparées à l'orientale sans oublier les fameux navets roses et le thym sauvage apprivoisé en bocal!
A servir à l'apéritif, en mezzés ou en accompagnement des grillades des mezzés chauds.
N'hésitez pas à surprendre vos invités avec ces saveurs venus d'ailleurs !
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95015
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Bocal 600 gr - 0.6 Kg
Concombres Sauvages BA (Al Wadi)
BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour ces bocaux à DLUO courte (DLUO 19/09/19) !


Concombres sauvages conservés au vinaigre (Kabiss Mekteh)et conditionnés en bocaux de verre (comme les cornichons).
La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

Le Chef : Le concombre sauvage ou concombre du serpent (Mekteh) est une variété de concombre à forme irrégulière dont le peau vert clair est striée et veloutée.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Concombres sauvages, vinaigre, eau, sel, poivre.
Conservation : A l'ouverture, conserver au frais.


6.99 €
4.89 €
-30 %


Quantité limitée à : 4


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Plats préparés - voir tous les produits de cette catégorie
Des préparations qui permettent de déguster rapidement des plats typiques.
Idéal pour préparer un mezzé 'vite fait bien fait'
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95045
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Boîte 850 g - 0.85 Kg
Foul Medammas 850 gr BA (Diwan)
Voir aussi le Foul Medammas 850 gr
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour ces boîtes légèrement cabossées (DLUO 05/12/20) !


Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotées que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.

La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets.
Fabriqué : au Liban
Composition : Fèves cuites, eau, sel, acidifiant E330, antioxydant E385.


3.60 €
3.06 €
-15 %


Quantité limitée à : 1


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Epices - voir tous les produits de cette catégorie
Des épices soigneusement sélectionnées par Le Chef pour vous permettre de réaliser la plupart des recettes libanaises.
Indispensables dans votre armoire à épices, vous saurez, selon l'envie et l'humeur du moment, les adopter pour agrémenter vos recettes personnelles et surprendre agréablement vos papilles.
Pour préserver leurs arômes, conserver ces épices dans des bocaux hermétiquement fermés.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
20218
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Sachet 100g - 0.1 Kg
Epices Chawarma (100 gr - Second House)
Existe aussi conditionné en 500 grammes
Mélange d’épices savamment dosé pour la préparation du fameux Chawarma.
Pour la marinade, prévoir 50 grammes par kilo de viande.

Le Chef : Le chawarma est un incontournable des déjeuners 'sur le pouce' au Liban.
C'est un plat à base de viande de mouton, de bœuf ou de poulet. La viande émincée est marinée une dizaine d'heures dans une préparation parfumée à l'aide d'épices Chawarma. Elle est ensuite cuite à la broche verticale ou au four puis servie dans du pain libanais. Elle est généralement accompagnée de navets roses émincés, d'oignons coupés en ailerons et parsemés de sumac. Le tout relevé d'une sauce à base de crème de sésame.
Consultez les recettes du chef pour faire la chawarma dans les règles de l'art.
Fabriqué : Emballé au Liban par Second House.
La compagnie est certifié ISO9001:2008 pour la gestion de son suivi qualité et ISO 22000:2005 pour la gestion des règles d'hygiène et de sécurité.
Emballé dans un atelier qui utilise :blé/gluten, graines de sésame, moutarde et fruits oléagineux.
Composition : Mélange d’épices : clou de girofle, coriandre, cannelle, poivre noir, noix de muscade, cardamome, poivre blanc, poivre doux de Jamaïque.
Mélange sans sel.
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.


Les Recettes

- Chawarma Agneau Maison
- Epaule d'agneau façon Chawarma

5.75 €
5.34 €
-7 %



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20234
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Boîte 500 gr - 0.5 Kg
Epices Chawarma (500 gr - Second House)
Existe aussi conditionné en sachet de 100 grammes
Mélange d’épices savamment dosé pour la préparation du fameux Chawarma de viande.
Pour la marinade, prévoir 50 grammes par kilo de viande.

Le Chef : Le chawarma est un incontournable des déjeuners 'sur le pouce' au Liban.
C'est un plat à base de viande de mouton, de bœuf ou de poulet. La viande émincée est marinée une dizaine d'heures dans une préparation parfumée à l'aide d'épices Chawarma. Elle est ensuite cuite à la broche verticale ou au four puis servie dans du pain libanais. Elle est généralement accompagnée de navets roses émincés, d'oignons coupés en ailerons et parsemés de sumac. Le tout relevé d'une sauce à base de crème de sésame.
Consultez les recettes du chef pour faire la chawarma dans les règles de l'art.
Fabriqué : Emballé au Liban par Second House.
La compagnie est certifié ISO9001:2008 pour la gestion de son suivi qualité et ISO 22000:2005 pour la gestion des règles d'hygiène et de sécurité.
Emballé dans un atelier qui utilise :blé/gluten, graines de sésame, moutarde et fruits oléagineux.
Composition : Mélange d’épices : clou de girofle, coriandre, cannelle, poivre noir, noix de muscade, cardamome, poivre blanc, poivre doux de Jamaïque.
Mélange sans sel.
Conservation : Dans un bocal bien fermé dans un endroit frais et sec. A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.


13.50 €
12.55 €
-7 %



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Céréales - voir tous les produits de cette catégorie
Bourghol fin pour le tabboulé ou le kebbé ou gros à faire cuire.
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30315
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Sachet 454 g - 0.454 Kg
Kechk (soupe de céréales)
Préparation pour la kechk, la fameuse soupe de céréales, incontournable de la mouné (réserve que l'on se prépare pour la période hivernale).
Fabriqué : au Liban par Second House
Composition : Semoule, blé complet, sel
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec


14.49 €
13.47 €
-7 %



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30316
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Sachet de 1 kg - 1 Kg
Frikeh Blé vert
Voir aussi le bourghol brun gros
Blé vert grillé à la flamme.
Le blé est récolté encore vert puis grillé.
Ensuite il est séché au soleil avant d'être emballé.
Un incontournable des conserves libanaises, la fameuse mouné que l'on constitue à la belle saison pour l'hiver.

Le Chef : Laver à grande eau avant utilisation.
Laisser tremper dans l'eau bouillante 30 minutes avant utilisation.
Rincer puis faire cuire à l'eau salée à raison de 2 à 3 fois le volume du blé (frikeh).
Faites le cuire avec des légumes (petits pois, carottes, courgettes...), le Chef adore!

Fabriqué : au Liban par Second House
Composition : Graines de Blé vert grillées.
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec


Les Recettes

- Frikeh aux asperges
- Agneau aux épices, frikeh et lentilles
- Feuilles de vignes farcies (à la viande)
- Feuilles de vigne farcies (Riz et Huile d‘olive)

14.50 €
13.48 €
-7 %



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60104
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Mignonette de 5 cl - 0.15 Kg
Arak Extra Gantous & Abou Raad (Mignonnette 5 cl)
Une mignonette pour découvrir ce magnifique Arak!
Depuis 1893, la maison Gantous & Abou Raad produit un arak de qualité servi sur toutes les tables du Liban.

L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins.
Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés.
Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

Le Chef : Verser d’abord l’arak. Ajouter ensuite l’eau à raison de deux volumes d’eau pour un volume d’arak et enfin les glaçons.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban (Vallée de la Bekka - Zahlé)
Composition : Alcool pur extrait du raisin et anisé - Taux d'alcool : 50°


Les Recettes

- Makaneks (Petites saucisses libanaises)

2.99 €
2.69 €
-10 %



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60603
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Bouteille 33 cl - 0.7 Kg
Bière Almaza Bouteille 33 cl
Existe aussi en lot de 2 bouteilles avec une remise de 10%

Depuis 1933, la brasserie Almaza (certifiée ISO 9002 pour son système qualité depuis 1999), produit à Beyrouth une bière pilsener blonde et légère, renommée et appréciée.
Classée parmi les meilleures bières pilseners au monde par de nombreux guides.


Le Chef : A dégustez entre 6 et 8°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Malt, Houblon, Maïs et Eau - Taux d'alcool : 4.3°


Les Recettes

- La Belle Vie

3.49 €
3.14 €
-10 %



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60604
+ Infos - ZOOM

2 Bouteilles 33 cl - 1.4 Kg
Bière Almaza, 2 Bouteilles
Voir aussi l'offre : 5 achetées + 1 offerte
Remise de 10% sur le prix à la bouteille.
Le prix affiché tient compte de cette remise.


Depuis 1933, la brasserie Almaza (certifiée ISO 9002 pour son système qualité depuis 1999), produit à Beyrouth une bière pilsener blonde et légère, renommée et appréciée.
Classée parmi les meilleures bières pilseners au monde par de nombreux guides, Almaza est la seule bière fabriquée au Liban.


Le Chef : A dégustez entre 6 et 8°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Malt, Houblon, Maïs et Eau - Taux d'alcool : 4.3°


6.28 €
5.65 €
-10 %



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60285
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Bouteille de 75 cl - 1.3 Kg
Ksara - Prieuré, 1 bouteille
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise de 5% sur le prix à la bouteille)
Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

- 16th Berlin Wine Trophy : Médaille d'Or pour le millésime 2010

Millésime proposé : 2016

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Carignan, Cinsault, Mourvèdre & Cabernet Sauvignon.
Conservation : Vin qui peut être consommé dès son achat ou conservé 2 ou 3 ans dans une bonne cave.


11.71 €
10.54 €
-10 %



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60289
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Ksara - Prieuré BA
Existe aussi en lots de 3 bouteilles
BA pour Bonne Affaire !
Remise de 15% pour cette bouteilles dont l'étiquette est légèrement abîmée !




Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

- Médaille d'Or aux Vinalies Internationales 2004 à Paris
- 16th Berlin Wine Trophy : Médaille d'Or pour le millésime 2010


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Carignan, Cinsault, Mourvèdre & Cabernet Sauvignon.
Conservation : Millésime proposé : 2013


11.71 €
10.54 €
-10 %



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60297
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.3 Kg
Ksara - Blanc de l'Observatoire, 1 bouteille
Voir aussi la sélection dégustation de Ksara
Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

Millésime proposé : 2016

Robe jaune clair et lumineux, nez très élégant développant des arômes de noisette. Bouche fraiche avec une évolution parfumée et une finale persistante.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Blanc - Taux d'alcool : 13°
Obeidy (30%), Muscat (30%), Clairette (30%) et Sauvignon (10%).
Conservation : Vin qui peut être consommé dès son achat ou conservé 2 ou 3 ans dans une bonne cave.


11.71 €
10.54 €
-10 %



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60450
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75cl - 1.4 Kg
Coteaux du Liban - Rouge Passion
Coteaux du Liban est un Domaine familial, créé par Mr. Nicolas ABOU-KHATER, œnologue, diplômé de l’Université de Dijon en Bourgogne-France, qui vise à produire un vin de caractère libanais avec une sage combinaison de méthodes traditionnelles et de nouvelles techniques pour tenir compte des particularités du terroir « Coteaux du Liban ».

« Le vin commence dans les vignes; pour faire un bon vin, il nous faut de bons raisins » voici le principe qui guide la production de Coteaux du Liban. Nos vignobles, sont plantés en particulier sur les hauteurs de la ville de Zahlé au centre de la vallée de la BEKAA, à 1100 m et dans un sol argilo-calcaire et sans engrais chimiques.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5 % vol - Millésime 2012


12.90 €
11.61 €
-10 %



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60451
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75cl - 1.4 Kg
Coteaux du Liban - Rosé Désir
Coteaux du Liban est un Domaine familial, créé par Mr. Nicolas ABOU-KHATER, œnologue, diplômé de l’Université de Dijon en Bourgogne-France, qui vise à produire un vin de caractère libanais avec une sage combinaison de méthodes traditionnelles et de nouvelles techniques pour tenir compte des particularités du terroir « Coteaux du Liban ».

« Le vin commence dans les vignes; pour faire un bon vin, il nous faut de bons raisins » voici le principe qui guide la production de Coteaux du Liban. Nos vignobles, sont plantés en particulier sur les hauteurs de la ville de Zahlé au centre de la vallée de la BEKAA, à 1100 m et dans un sol argilo-calcaire et sans engrais chimiques.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rosé - Teneur en alcool : 13.5 % vol - Millésime 2018


12.90 €
11.61 €
-10 %



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95007
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Ksara - Réserve du Couvent 2016 BA
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour cette bouteilles dont l'étiquette est légèrement abîmée !



La Réserve du couvent est issue de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

Un vin gourmand, précis et fruité, facile à accorder avec des mets simple. Robe d’un rouge rubis. Le nez offre un joli fruité avec une touche épicée. La matière en bouche est fraîche, même un peu verte, mais la texture est assez fine malgré la sensation d’une fermeté en finale (Guide Zawaq).

Médaille d'argent en 2012 Bacchus (Espagne) pour le millésime (2010).
Vinalies d'or en 2003 pour le millésime 2001.
Vinalies d'or en 2001 pour le millésime 1999.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Syrah 40%, Cabernet-Sauvignon 30%, Cabernet-Franc 30%.
Elevage en fût de Chêne.
Conservation : Millésime 2016


12.99 €
11.69 €
-10 %



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60299
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ksara - Réserve du Couvent 2016
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise de 5%)

La Réserve du couvent est issue de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

Un vin gourmand, précis et fruité, facile à accorder avec des mets simple. Robe d’un rouge rubis. Le nez offre un joli fruité avec une touche épicée. La matière en bouche est fraîche, même un peu verte, mais la texture est assez fine malgré la sensation d’une fermeté en finale (Guide Zawaq).

Médaille d'argent en 2012 Bacchus (Espagne) pour le millésime (2010).
Vinalies d'or en 2003 pour le millésime 2001.
Vinalies d'or en 2001 pour le millésime 1999.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Syrah 40%, Cabernet-Sauvignon 30%, Cabernet-Franc 30%.
Elevage en fût de Chêne.
Conservation : Millésime 2016


12.99 €
11.69 €
-10 %



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60300
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Bouteille de 75 cl - 1.32 Kg
Ksara - Rosé Sunset
Voir aussi la sélection dégustation de Ksara

Le Rosé Sunset issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

Très belle robe vive, avec des arômes de fruits mûrs.
Ce beau vin allie rondeur et longueur en bouche, le tout avec élégance et finesse.

Médaille d'Or 2019 au concours "Le Mondial du Rosé" pour le millésime 2018 que nous venons de recevoir.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rosé - Taux d'alcool : 13.5°
Cabernet-Franc 60%, Syrah 40%.

Conservation : Millésime 2018.


12.99 €
11.69 €
-10 %



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60229
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Les Bretèches Blanc, 1 bouteille
Existe aussi en lot de 3 bouteilles

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Un vin blanc sec et vif très agréable

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Blanc - Taux d'alcool : 13.5 % - Millésime 2018


14.32 €
12.89 €
-10 %



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60221
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Blle 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Les Bretèches Rosé, 1 bouteille           NEW
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise 5% sur le prix à la bouteille)

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s’entourer d’experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Empreint de fraîcheur et de légèreté, le vin rosé Les Bretèches arbore une robe limpide couleur pastel. Il offre un nez de fruits rouges et d’agrumes, se mêlant en bouche avec délicatesse. Le charme du Cinsault dont il est issu s'incarne dans la finesse de ce rosé de plaisir.

Description rapide : Une fraicheur, une belle palette d’arômes de fruit rouge.

Le Chef : Les Bretèches Rosé est un vin rosé superbe et puissant qui peut être dégusté tant à l'apéritif qu'au repas. Il gagne à être servi à la température de 10°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rosé - Taux d'alcool : 13° - Millésimes : 2018


14.32 €
12.89 €
-10 %



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60200
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Les Bretèches, 1 bouteille
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise de 5%)

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Les Brétèches, cuvée traditionelle de Kéfraya est un vin agréable pour accompagner vos repas.

Au Nez : Fruits rouges & noirs, cassis, notes florales

En bouche : vin léger, frais avec une belle rondeur. Gourmand & fruité.

un peu d'histoire : Les Brétèches, mot devenu obsolète est mentionné dans le Littré : 'Ancien terme militaire. Pièce de fortification. Ouvrage de charpente en saillie sur des faces de maçonnerie, s'ouvrant à la partie inférieure par de larges mâchicoulis et latéralement aussi bien que de front, par des créneaux revêtus de volets' toutes choses figurant (comme on le voit sur les étiquettes des vins produits céans) sur la façade du château de Kefraya.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5 % vol - Millésime 2016


14.32 €
12.89 €
-10 %



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95055
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Les Bretèches BA
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour cette bouteilles dont l'étiquette est légèrement abîmée !


Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale. Les Brétèches, cuvée traditionelle de Kéfraya est un vin agréable pour accompagner vos repas.

un peu d'histoire : Les Brétèches, mot devenu obsolète est mentionné dans le Littré : 'Ancien terme militaire. Pièce de fortification. Ouvrage de charpente en saillie sur des faces de maçonnerie, s'ouvrant à la partie inférieure par de larges mâchicoulis et latéralement aussi bien que de front, par des créneaux revêtus de volets' toutes choses figurant (comme on le voit sur les étiquettes des vins produits céans) sur la façade du château de Kefraya.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5 % vol - Millésime 2014


14.32 €
12.89 €
-10 %


Quantité limitée à : 1


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60501
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Bouteille 75cl - 1.3 Kg
Domaine des Tourelles Rouge 2012
Robe d'un rouge sombre aux reflets violacés. Nez marqué par l'élevage, la vanille, puis par les petites baies rouges. Belle attaque sur le fruit et présence de beaux tanins qui rendent ce vin prometteur.

Un excellent vin qui accompagnera bien une viande rotie ou un plateau de fromages.

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

Vinalies d'Or aux Vinalies Internationales 2012 de Paris

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14 % vol - Millésime 2012
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Cinsault


15.66 €
14.09 €
-10 %



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60502
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Bouteille 75cl - 1.3 Kg
Domaine des Tourelles Blanc 2016
Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche.

Très bon choix pour un apéritif ou pour accompagner un poisson grillé ou une nourriture asiatique.

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2016
Cépages : Viognier, Muscat d'Alexandrie


15.66 €
14.09 €
-10 %



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95056
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Bouteille 75cl - 1.3 Kg
Domaine des Tourelles Rouge 2012 BA
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour cette bouteilles dont l'étiquette est légèrement abîmée !




Robe d'un rouge sombre aux reflets violacés. Nez marqué par l'élevage, la vanille, puis par les petites baies rouges. Belle attaque sur le fruit et présence de beaux tanins qui rendent ce vin prometteur.

Un excellent vin qui accompagnera bien une viande rotie ou un plateau de fromages.

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

Vinalies d'Or aux Vinalies Internationales 2012 de Paris

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14 % vol - Millésime 2012
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Cinsault


15.66 €
14.09 €
-10 %



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95057
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Bouteille 75cl - 1.3 Kg
Domaine des Tourelles Blanc 2016 BA
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour cette bouteilles dont l'étiquette est légèrement abîmée !



Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche.

Très bon choix pour un apéritif ou pour accompagner un poisson grillé ou une nourriture asiatique.

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2016
Cépages : Viognier, Muscat d'Alexandrie


15.66 €
14.09 €
-10 %



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60281
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ksara - Merwah           NEW
Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.
Ce vin est un des premiers mono-cépages produit au Liban à partir du raisin merwah qui est un cépage 100% libanais.
Le vignoble produisant ce cépage se trouve dans la région de Douma à 1500 mètres d'altitude. Il est cultivé en terrasses, sur des sols argilo-sableux, très riche en fer, donnant au vin fraîcheur, fuité et minéralité.

Millésime proposé : 2017

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Taux d'alcool : 12.5°
100% Merwah, un cépage libanais autochtone.
Conservation : S'accorde avec les mezzés, poissons et fruits de mer. Servir frais (8-10°C).


15.99 €
14.39 €
-10 %



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60605
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6 Bouteilles 33 cl - 4.2 Kg
Bière Almaza, 6 Bouteilles
Voir aussi l'offre : 9 achetées + 3 offertes
5 achetées + 1 offerte.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Depuis 1933, la brasserie Almaza (certifiée ISO 9002 pour son système qualité depuis 1999), produit à Beyrouth une bière pilsener blonde et légère, renommée et appréciée.
Classée parmi les meilleures bières pilseners au monde par de nombreux guides, Almaza est la seule bière fabriquée au Liban.


Le Chef : A dégustez entre 6 et 8°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Malt, Houblon, Maïs et Eau - Taux d'alcool : 4.3°


17.45 €
15.70 €
-10 %



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60401
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ixsir Altitudes Rosé
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise de 5% sur le prix à la bouteille)
IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.
Voici un rosé au style de la Provence ; la robe marbre rosé aux reflets pivoine annonce un nez intense de groseilles et de fleurs de vigne. La bouche suave, fruitée, croquante et pleine de charme, saura se faire aimer par les passionnés des vins rosés authentiques.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rosé - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2017
Cépages : 6% Syrah et 34% Caladoc


19.45 €
17.50 €
-10 %



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60286
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ksara - Moscatel
Voir aussi le 100% Merwah, vin blanc issu d'un cépage autochtone du Liban
Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.
C'est un vin doux naturel un vin doux naturel élaboré à partir de Muscat à petit grain et de Gewurztraminer, dont les raisins sont récoltés très mûrs et surmaturés.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Taux d'alcool : 17.5°
Muscat petits grains, Gewurztraminer,
Conservation : Jeune il pourra être consommé en apéritif ou après le repas. Plus évolué, il accompagnera parfaitement un foie gras ou un roquefort.


19.90 €
17.91 €
-10 %



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60411
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ixsir Altitudes Rouge
IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.


Chaleur, précision, maturité et typicité dominent ce vin marqué par les fruits mûrs. Le nez fin et complexe oscille entre boisé et fruits rouges et noirs ; des notes de mûre et cassis auxquels se mêlent des délicates touches empyreumatiques, donnent au vin un caractère souple et complexe ; une finale aux tanins soyeux fait de lui un vin agréable et accessible, à partager dans un cadre décontracté.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2012
Cépages : 35% Cabernet Sauvignon, 22% Syrah, 26% Caladoc et 17% Tempranillo.


20.90 €
18.81 €
-10 %



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95058
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ixsir Altitudes Rouge BA
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour cette bouteilles dont l'étiquette est légèrement abîmée !



IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.


Chaleur, précision, maturité et typicité dominent ce vin marqué par les fruits mûrs. Le nez fin et complexe oscille entre boisé et fruits rouges et noirs ; des notes de mûre et cassis auxquels se mêlent des délicates touches empyreumatiques, donnent au vin un caractère souple et complexe ; une finale aux tanins soyeux fait de lui un vin agréable et accessible, à partager dans un cadre décontracté.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2012
Cépages : 35% Cabernet Sauvignon, 22% Syrah, 26% Caladoc et 17% Tempranillo.


20.90 €
18.81 €
-10 %


Quantité limitée à : 3


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60410
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ixsir Altitudes Blanc           NEW
IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.
D'une robe jaune or aux reflets étincelants, le nez de ce vin est une combinaison de senteurs florales agrémentées de nuances muscatées et de notes de pamplemousse. Floral, précis et croustillant, ce vin équilibré révèle un belle fraîcheur en bouche.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2016
Cépages : Muscat, Viognier, Sauvignon et Sémillon.


21.45 €
19.30 €
-10 %



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60703
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar Jeune Rouge 2016
Musar Jeune est un vin volontairement plus léger qui ne passe pas en fûts de chêne, seulement en cuves de ciment. Le vin est un assemblage de Cinsault vieilles vignes (45%), de Cabernet Sauvignon (10%) et de Syrah (45%). Il est prêt à boire au bout d'un an.

Vignobles certifiés biologiques


Robe : Rouge vif
Nez : Fruits noirs, réglisse, menthe.
Bouche : Concentration de cerise noire et mûre. Rond et souple mais avec une belle acidité qui donne du corps. Long.

Pour accompagner : Agneau grillé, Chorizo, Cuisine du sud

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Syrah 45%, Cinsault 45%, Cabernet Sauvignon 10% - Taux d'alcool : 14°


22.00 €
19.80 €
-10 %



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60702
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar Jeune Rouge 2014
Musar Jeune est un vin volontairement plus léger qui ne passe pas en fûts de chêne, seulement en cuves de ciment. Le vin est un assemblage de Cinsault vieilles vignes (45%), de Cabernet Sauvignon (10%) et de Syrah (45%). Il est prêt à boire au bout d'un an.

Vignobles certifiés biologiques


Robe : Rouge vif
Nez : Fruits noirs, réglisse, menthe.
Bouche : Concentration de cerise noire et mûre. Rond et souple mais avec une belle acidité qui donne du corps. Long.

Pour accompagner : Agneau grillé, Chorizo, Cuisine du sud

Alc. 14% vol.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


23.50 €
21.15 €
-10 %


Quantité limitée à : 5


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60282
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ksara - Château 2014
Voir aussi la notre sélection dégustation rouge de Ksara
Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.


Belle robe rouge sombre. Parfums de fruits murs et d'épices. La bouche est typée, associant finesse et densité. Finale très prometteuse. Belle harmonie d'ensemble.

Cabernet-sauvignon 60% - Merlot 30% - Petit verdot 10%

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13.5°
60% Cabernet sauvignon, 30% Merlot et 10% Petit Verdot
Elevé en fûts de chêne
Vieilles vignes
Conservation : Vin de très longue garde qui se bonifiera avec le temps dans une bonne cave.


27.04 €
24.34 €
-10 %



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60242
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Wardy Château Les Cèdres 2011
Domaine Wardy est le fruit d'une vocation, où passion et savoir-faire s'accordent pour faire naître saveurs et arômes uniques. Les vignes, issues de cépages nobles, profitent des terroirs exceptionnels de la vallée de la Bekka, et apportent aux vins puissance et vivacité.
L'altitude et le bon drainage permettent d'atteindre une très grande qualité dans les crus, d'où leur appellation de Grands Vins du Liban.

Le millésime proposé a remporté en 2015 la médaille d'Argent aux Vinalies Internationales (Paris).

Ce vin est régulièrement primé sur l'ensemble de ses millésimes. Pour en savoir plus, consulter la fiche technique.


Le Chef : Déguster entre 16 et 18°C
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban (Vallée de la Bekaa - Zahlé)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14.5°


27.18 €
24.46 €
-10 %



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60292
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1btle Bretèches rouge, 1 btle Bretèches Blanc - 2.74 Kg
Kefraya Vins de Plaisir, 2 bouteilles
Existe aussi en lot de 3 bouteilles
Remise de 4% sur ces deux vins de plaisir du Château Kefraya.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Plaine de la Békaa: Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13.50 % - Millésime : 2016
Vin Blanc - Taux d'alcool : 13% - Millésime : 2018


27.49 €
24.74 €
-10 %



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60710
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Hochar Père et Fils Rouge 2015
Hochar rouge est le 2ème vin de Château Musar, le meilleur cru de la plaine de Bekaa au Liban. La famille Hochar y élabore leurs vins depuis 85 ans, et Serge Hochar a acquis à partir de 1958 une renommée mondiale avec ses crus. Il a été consacré Decanter Homme de l’Année en 1983, obtenant une reconnaissance parmi ses pairs pour ses vins atypiques, commercialisés 7 ans après la vendange.
Tous les vins de Musar sont produits selon une viticulture et une vinification naturelle, donc sans additives.

Le Hochar rouge (HPF rouge) a un encépagement différent des vins du chateau et est commercialisé plus tôt, 4 ans après la vendange. C’est un assemblage de Cinsaut (50%), Grenache (35%) et Cabernet sauvignon (15%).

A déguster : 2018 à 2027 avec viandes rouges et blanches, volaille, fromages de caractère. Ouvrir une heure avant le service si possible.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13,5°


28.00 €
25.20 €
-10 %



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60215
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Château 2013           NEW

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.



Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14.5°


28.45 €
25.61 €
-10 %



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60216
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Château 2014           NEW

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.


Vin puissant, fruité avec une belle finesse en bouche.
A servir entre 17-19°.
Mets et vin : Ce vin accompagnera parfaitement des viandes mijotées, des gibiers légers ou encore un beau gigot d'agneau ou des fromages à pâte molle, les mezzés Libanais aussi.
Notes et critiques : 17/20 Bettane et Dessauve

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


28.45 €
25.61 €
-10 %



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60237
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Château 2012           NEW

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Le Château Kefraya 2012 a remporté la médaille d'Or au 19ème "Grand International Wine Award", Mundus Vini à Meininger en Allemagne.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14.5°


30.95 €
27.86 €
-10 %



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60105
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Bouteille de 50 cl - 1 Kg
Arak Touma
Une bouteille en verre ciselée pour le roi des arak. Un Arak dans un conditionnement original à déguster à l’apéritif ou en accompagnement des mezzés.

L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins.
Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés.
Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

Le Chef : Verser d’abord l’arak. Ajouter ensuite l’eau à raison de deux volumes d’eau pour un volume d’arak et enfin les glaçons.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Taux d’alcool : 50°


Les Recettes

- Fraîcheur d'été
- Un dernier verre

30.99 €
27.89 €
-10 %



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60236
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Bouteille de 50 cl - 1 Kg
Kefraya Le Nectar 2002
Le Nectar de Kefraya se présente comme une mistelle riche et savoureuse en bouche, caractérisée par son évolution au fil du temps. Elle s’adresse particulièrement aux dégustateurs recherchant un ‘vin de charme’ complexe et élégant, curieux de nouvelles émotions.

Afin d’apprécier au mieux le Nectar de Kefraya, nous vous conseillons de le servir frais vers 4 – 6 °C. Cette mistelle agrémentera parfaitement vos apéritifs, des fromages à pâte sèche, du foie gras ou encore des desserts chocolatés.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Liquoreux- Taux d'alcool : 18°


31.19 €
28.07 €
-10 %



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60607
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12 Bouteilles 33 cl - 8.4 Kg
Bière Almaza, 12 Bouteilles
Voir aussi l'offre : 5 achetées + 1 offerte
9 achetées + 3 offertes.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Depuis 1933, la brasserie Almaza (certifiée ISO 9002 pour son système qualité depuis 1999), produit à Beyrouth une bière pilsener blonde et légère, renommée et appréciée.
Classée parmi les meilleures bières pilseners au monde par de nombreux guides, Almaza est la seule bière fabriquée au Liban.


Le Chef : A dégustez entre 6 et 8°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Malt, Houblon, Maïs et Eau - Taux d'alcool : 4.3°


31.41 €
28.27 €
-10 %



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60240
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Bouteille de 50 cl - 1.1 Kg
Kefraya Lacrima d'Oro 2004

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Une nouvelle présentation et une charmante allure, rien que pour marquer le nouveau millénaire. ‘Lacrima d’Oro 2004’ est enfin là après une longue attente, se distinguant par une vivacité et une délicatesse impressionnante. La forme a changé oui, mais ce vin a gardé sa couleur attirante, un jaune vif aux reflets d’or. Des notes de miel et de jus frais jaillissent au nez. La bouche s’accomplit sur une belle présence d’alcool exprimant des notes d’abricots et de cannelle. Ce vin doux naturel continue à séduire par son profil gras et par sa rondeur.

Le Lacrima d'Oro est régulièrement primé dans les concours internationaux (Concours International Mundus Vini (Allemagne), Concours Mondial (Bruxelles), Concours International des Vins de Blaye-Bourg (Bordeaux), Concours Wine Lovers International (Etats-Unis), International Competition of Wine and Spirits (Londres))

Le Chef : Ce vin gagne à être servi entre 8 et 10°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Blanc - Vin doux naturel - Taux d'alcool : 14° - Vendanges Tardives


32.67 €
29.40 €
-10 %



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60503
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Bouteille 75cl - 1.6 Kg
Marquis des Beys 2013
Belle robe jaune paille et de beaux reflets verts. Arômes complexes et expressifs : Abricot, fruits confits, fruits exotiques, fleurs, miel pour le viognier, Puissance et intensité : fruits mûrs, grains de raisins et rose pour le muscat d'Alexandrie. Belle longueur en bouche.

Très bon choix pour un apéritif ou pour accompagner un poisson grillé ou une nourriture asiatique.

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14 % vol - Millésime 2013
Cépages : 50% Syrah - 50% Cabernet-Sauvignon


33.20 €
29.88 €
-10 %



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60287
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3 bouteilles de 75 cl chacune - 3.9 Kg
Ksara - Prieuré, 3 bouteilles
Existe aussi en lot de 6 bouteilles (remise 10% sur le prix à la bouteille)
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.


Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban. Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

- 16th Berlin Wine Trophy : Médaille d'Or pour le millésime 2010
Millésime proposé : 2016

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Carignan, Cinsault, Mourvèdre & Cabernet Sauvignon.
Conservation : Vin qui peut être consommé dès son achat ou conservé 2 ou 3 ans dans une bonne cave.


33.37 €
30.03 €
-10 %



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60246
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Bouteille de 75 cl - 1.55 Kg
Kefraya Château 2011

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Le Château Kefraya 2011 a remporté la médaille d'Or au 17ème "Grand International Wine Award", Mundus Vini à Meininger en Allemagne.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


33.65 €
30.29 €
-10 %



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60425
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ixsir Grande Réserve Rouge 2012           NEW
IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute substance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.

La Grande Réserve est issues des plus beaux terroirs et des meilleures cuvées du Domaine IXSIR.

Au nez : Fruits rouge et noir qui domine au nez. Une belle fraicheur et des notes grillées.

En bouche : Un vin complexe avec une très belle longueur. Un vin qui est fruité, gourmand et ample en bouche. Très agréable à la dégustation. Il reste fin et délicats en bouche !

Cépages : 60% Syrah et 40% Cabernet Sauvignon. Elevage : 12 mois en fût de chêne.

Mets et vin : Avec des plats aromatiques, comme des côtes de boeuf, une entrecôte ou un ragoût avec une sauce riche. S’accorde parfaitement avec les Mezzés libanais.

Le Chef : Température de service : 18°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5 % vol - Millésime 2012
Cépages : 60% Syrah et 40% Cabernet-Sauvignon


34.20 €
30.78 €
-10 %



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60295
+ Infos - ZOOM

3 bouteilles de 75 cl - 4 Kg
Ksara - Dégustation
Voir aussi le lot Dégustation rouge de Ksara
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Notre sélection pour découvrir les vins de Château Ksara, un des plus ancien vignoble du Liban, en exploitation depuis 1857 par les Frères Jésuites.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge Prieuré : Taux d'alcool 13° - Carignan, Cinsault, Mourvèdre & Cabernet Sauvignon
Vin blanc Cuvée de l'observatoire : Taux d'alcool : 13° - Obeidy, Muscat, Clairette et Sauvignon.
Vin Rosé Sunset : Taux d'alcool 13.5° - Cabernet-Franc, Syrah.




34.58 €
31.12 €
-10 %



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60306
+ Infos - ZOOM

3 Blles 75 cl - 4.2 Kg
Les Rouges du Liban, 3 bouteilles           NEW
Voir aussi les 6 vins rouges du Liban
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Le Prieuré de Ksara
Le Bretèches de Kefraya
Le Rouge Passion des Coteaux du Liban
Sélection idéale pour une première approche des vins rouges du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles libanais.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : au Liban
Composition : Le Prieuré de Ksara : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13° - Millésime 2016
Le Bretèches de Kefraya : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5° - Millésime 2014
Le Rouge Passion : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13° - Millésime 2012


36.97 €
33.27 €
-10 %



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60284
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3 Bouteilles de 75 cl - 4.5 Kg
Ksara - Réserve du Couvent 2016, 3 bouteilles
Voir aussi les 6 vins rouge du Liban
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

La Réserve du couvent est issue de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

Un vin gourmand, précis et fruité, facile à accorder avec des mets simple. Robe d’un rouge rubis. Le nez offre un joli fruité avec une touche épicée. La matière en bouche est fraîche, même un peu verte, mais la texture est assez fine malgré la sensation d’une fermeté en finale (Guide Zawaq).

Médaille d'argent en 2012 Bacchus (Espagne) pour le millésime (2010).
Vinalies d'or en 2003 pour le millésime 2001.
Vinalies d'or en 2001 pour le millésime 1999.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Syrah 40%, Cabernet-Sauvignon 30%, Cabernet-Franc 30%.
Elevage en fût de Chêne.


37.02 €
33.32 €
-10 %



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60424
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Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Ixsir Grande Réserve Rouge 2011           NEW
IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute substance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.

La Grande Réserve est issues des plus beaux terroirs et des meilleures cuvées du Domaine IXSIR.

Au nez : Riche en minéraux et saturé de caractère méditerranéen, ce vin libère des arômes exubérants de fruits mûrs et d'épices.

En bouche : Son goût concentré est enrobé dans une texture fine qui lui donne une vivacité attrayante, tandis que son palais riche et moelleux mais toujours complexe qui nous donne une longueur en bouche digne des grand vins !

Cépages : 61% Syrah et 39% Cabernet Sauvignon. Elevage : 12 mois en fût de chêne.

Mets et vin : Avec des plats aromatiques, comme des côtes de boeuf, une entrecôte ou un ragoût avec une sauce riche. S’accorde parfaitement avec les Mezza libanaise.

Le Chef : Température de service : 18°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2011
Cépages : 61% Syrah et 39% Cabernet-Sauvignon


37.60 €
33.84 €
-10 %



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60245
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Bouteille de 75 cl - 1.55 Kg
Kefraya Château 2010

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Jusqu'au millésime 2010, chaque année, une artiste libanaise illustrait l'étiquette du Château Kefraya.
Pour l'année 2010, c'est Rim El Jundi qui a signé l'illustration de l'étiquette de ce millésime, une bouteille de collection en quelque sorte.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


37.80 €
34.02 €
-10 %



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60304
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3 Blles 75 cl - 4.2 Kg
Les Rosés du Liban, 3 bouteilles
Voir aussi les trois blancs du Liban
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
La Rosée du Château du Kefraya
Le Sunset Rosé de Ksara
Le Rosé Désir des Coteaux du Liban
Sélection idéale pour une découverte de ces vins rosés du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles du Liban.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Bretèche Rosé de Château du Kefraya : Vin Rosé - Taux d'alcool : 13° - Millésimes 2018
Sunset Rosé de Ksara : Vin Rosé - Taux d'alcool : 13.5° - Millésimes 2018
Rosé Désir des Coteaux du Liban : Vin Rosé - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2013


38.19 €
34.37 €
-10 %



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60108
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Bouteille de 70 cl - 1.25 Kg
Arak Ksarak
Ksarak : L'arak signé Ksara dans une très belle bouteille en verre sablé !
Trois étapes de distillation pour cet Arak produit avec de l'alcool de raisin et de l'anis frais. L'arak est ensuite vieilli deux ans dans des jarres en grès.

L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins.
Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés.
Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

Le Chef : Verser d’abord l’arak. Ajouter ensuite l'eau à raison de deux volumes d'eau pour un volume d'arak et enfin les glaçons.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Taux d'alcool : 53°
Elaboré à partir d'alcool de raisin pur (Ugni Blanc et le cépage autochtone Obeidi) et d'anis frais du Mont Hermon.


38.90 €
35.01 €
-10 %



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60100
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Bouteille de 50 cl - 1 Kg
Arak de Musar (50 cl)
L'Arack de Musar.
Très belle bouteille pour cet arak de grande qualité, préparé à partir d'alcool de raisin de cinq ans ensuite distillé 4 fois.
La quatrième distillation est effectuée avec des graines d'anis sélectionnées pour leur arôme.
L'arak est ensuite vieilli une année dans des amphores en terre cuite qui contribue à son gout de réglisse, puis mis en bouteille.

A boire seul, sur glace ou en cocktails. Un excellent aperitif avant un repas de cuisine libanaise.


Le Chef : Verser d’abord l’arak. Ajouter ensuite l’eau à raison de deux volumes d’eau pour un volume d’arak et enfin les glaçons.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban (Ghazir)
Composition : Alcool pur extrait du raisin et anisé - Taux d'alcool : 53°


39.90 €
35.91 €
-10 %



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60293
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3 Bouteilles Les Bretèches : Rouge, Blanc et Rosé - 4.2 Kg
Kefraya Vins de Plaisir, 3 bouteilles
Voir aussi l'offre : 10 brétèches achetées + 2 offertes
Remise de 5% sur ces trois vins de plaisir du Château Kefraya.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Plaine de la Békaa: Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13.50% - Millésime : 2016
Vin Blanc - Teneur en alcool : 13% - Millésime : 2018
Vin Rosé - Taux d'alcool : 13% - Millésime : 2018


40.80 €
36.72 €
-10 %



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60230
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3 bouteilles de 75 cl chacune - 4.2 Kg
Kefraya Les Bretèches Blanc, 3 bouteilles
Existe aussi en lot de 6 bouteilles
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Un vin blanc sec et vif très agréable

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Blanc - Taux d'alcool : 13 % - Millésime 2018


40.80 €
36.72 €
-10 %



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60222
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3 bouteilles de 75 cl chacune - 4.2 Kg
Kefraya Les Bretèches Rosé, 3 bouteilles
Existe aussi en lot de 6 bouteilles (remise de 10%)
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s’entourer d’experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.



Le Chef : Les Bretèches Rosé est un vin rosé superbe et puissant qui peut être dégusté tant à l'apéritif qu'au repas. Il gagne à être servi à la température de 10°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rosé - Taux d'alcool : 13° - Millésimes : 2018


40.80 €
36.72 €
-10 %



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60210
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3 bouteilles de 75 cl - 4.02 Kg
Kefraya Les Bretèches, 3 bouteilles
Existe aussi en lot de 6 bouteilles (remise de 10%)
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Les Bretèches, cuvée traditionelle de Kéfraya est un vin agréable pour accompagner vos repas.

un peu d'histoire : Les Brétèches, mot devenu obsolète est mentionné dans le Littré : 'Ancien terme militaire. Pièce de fortification. Ouvrage de charpente en saillie sur des faces de maçonnerie, s'ouvrant à la partie inférieure par de larges mâchicoulis et latéralement aussi bien que de front, par des créneaux revêtus de volets' toutes choses figurant (comme on le voit sur les étiquettes des vins produits céans) sur la façade du château de Kefraya.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5 % vol - Millésime 2016


40.80 €
36.72 €
-10 %



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60305
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3 Blles 75 cl - 4.2 Kg
Les Blancs du Liban, 3 bouteilles           NEW
Voir aussi les trois vins rouges du Liban
Le Blanc de l'Observatoire de Ksara
Le Blanc d'Ixsir
Le Domaine des Tourelles Blanc
Remise de plus de 10% sur ce lot de 3 bouteilles.
Idéale pour une découverte des vins blancs du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles libanais.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : au Liban
Composition : Domaine des Tourelles Blanc : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2010
Blanc d'Ixsir : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2013
Blanc de Ksara : Vin Blanc - Taux d'alcool : 13° - Millésime 2016


40.99 €
36.89 €
-10 %



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60244
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.55 Kg
Kefraya Château 2009

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Jusqu'au millésime 2010, chaque année, une artiste libanaise illustrait l'étiquette du Château Kefraya.
Pour l'année 2009, c'est Mouna Bassili Sehnaoui qui a signé l'illustration de l'étiquette de ce millésime.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


42.45 €
38.20 €
-10 %



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60254
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Blanc 2009           NEW
Le Château Musar blanc est un vin unique. Elaboré de 2 cépages libanais très anciens – Obaideh et Merwah – cultivés à une altitude de 1300m sur les montagnes Anti-Liban, sur un sol calcaire. Les vignes ont été plantées il y a entre 50 et 90 ans, non-greffées, dans un région libre de phylloxéra. Les vins sont comparés parfois à des vieux Graves blanc, riche et aromatique, ou des vins d’Arbois. A décanter si possible.

Serge Hochar avait l’habitude de dire que ses blancs étaient le plus sérieux de ses vins, à boire à la température de la pièce, et pour accompagner presque tout.

Les blancs sont élaborés comme les rouges : 12 mois en cuve ciment suivi de 12 à 18 mois en fûts de chêne. Le blanc passe le même temps en bouteille avant sa commercialisation, sinon plus.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Blanc - Taux d'alcool : 12°


44.00 €
39.60 €
-10 %



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60301
+ Infos - ZOOM

3 Btles 75cl (Brétèches - Réserve du Couvent - Domaine Tourelles Blanc) - 5 Kg
Vins : 'La Découverte'
Trois vins pour vous faire découvrir la variété des vignobles libanais.

Kefraya Breteches - Ksara Réserve du Couvent - Domaine des Tourelles Blanc : 3 grands noms, 3 grands vins

Des cépages de tradition (Syrah, Cinsault, Carignan, Cabernet-sauvignon pour les rouges et Viognier & Muscat pour le blanc) et une vinification de grande qualité.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban (Vallée de la Békaa)
Composition : Vins Rouge et Blanc
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure


44.20 €
39.78 €
-10 %



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60275
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Rouge 2011
La robe de ce vin est de couleur rouge sang, et le nez avec des notes de cerises noires, prunes et moka. Au palais ce vin est intense et concentré, avec fruits noirs, notes d’épice et des tannins bien fondus.

Ce millésime puissant se gardera des décennies dans une bonne cave.

A se marier avec des viandes rouges, du gibier, des casseroles de saison, et des grands fromages


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13,5°


45.00 €
40.50 €
-10 %



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60276
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Rouge 2012
Château Musar Rouge 2012 a une robe de couleur bourgogne, un nez avec notes de prune, figue et reglisse epicee. En bouche ce sont des fruits noir juteux, du moka, du cuir et en fin de bouche une longue élégance.

Accompagne avec bonheur des viandes rouges, du gibier, des grands fromages
Alc. 14.5% vol.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14,5°


45.00 €
40.50 €
-10 %



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60239
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Château 2008
Voir aussi le Château Kefraya 2007

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Jusqu'au millésime 2010, chaque année, une artiste libanaise illustrait l'étiquette du Château Kefraya.
Pour l'année 2008, c'est Martha Hraoui qui a signé l'illustration de l'étiquette de ce millésime.



Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°


47.67 €
42.90 €
-10 %



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60274
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Rouge 2010
Le 2010 a une robe rouge sombre et un nez avec des aromes de raisins secs, cedre, pruneaux et epices. Au palais, on notera une belle acidite et longueur en bouche. Les herbes et epices se marient avec des tons de figues et raisins secs.

La perte importante de volume pour le 2010 a pour consequence que ce millesime sera vendu sur la base d’allocations seulement.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13.5°


49.00 €
44.10 €
-10 %



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60296
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3 bouteilles de 75 cl - 4.2 Kg
Ksara - Dégustation Rouge
Remise de 5% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Notre sélection pour découvrir les vins rouges de Château Ksara, un des plus ancien vignoble du Liban, en exploitation depuis 1857 par les Frères Jésuites.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge Prieuré : Taux d'alcool 13° - Carignan, Cinsault, Mourvèdre & Cabernet Sauvignon
Vin Rouge Réserve du Couvent : Taux d'alcool : 13° - Syrah, Cabernet-Sauvignon, Cabernet-Franc. Elevage en fût de Chêne.
Vin Rouge Château Ksara : Taux d'alcool : 13.5° - 60% Cabernet sauvignon, 30% Merlot et 10% Petit Verdot. Elevé en fûts de chêne. Vieilles vignes.


49.15 €
44.23 €
-10 %



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60107
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Bouteille de 70 cl - 1.4 Kg
Arak Brun
L'arak Brun : une référence incontournable!
Trois étapes de distillation pour cet Arak produit avec des raisins d'exception et l'anis de la meilleure qualité qui soit. L'eau de vie est ensuite vieillie dans d'anciennes jarres en terre situées dans les caves du Domaine des Tourelles, fondé en 1860 par un ingénieur français, François Eugène Brun.

L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins.
Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés.
Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

Le Chef : Verser d’abord l’arak. Ajouter ensuite l'eau à raison de deux volumes d'eau pour un volume d'arak et enfin les glaçons.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Taux d'alcool : 53°


Les Recettes

- Prélude

51.99 €
46.79 €
-10 %



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60273
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Rouge 2006           NEW
Le dernier millésime que Château Musar vient seulement de sortir au printemps 2017.
Habituellement, les vins du Château Musar sont "prêts" 7 ans après la récolte. Le millésime 2006 a dérogé à la règle, et il a fallu attendre 3 ans de plus pour que la maturation soit optimale.
Les amateurs seront récompensés de leur patience pour ce millésime exceptionnel aux dires des spécialistes.
Notes de dégustations :
Dégustation: Une belle teinte de rubis profond avec beaucoup de cerises presque confites, de cassis et de canneberge au nez avec un soupçon de réglisse. Le palais a une explosion de fruits de haie avec des myrtilles et des cerises - c'est un millésime du Château Musar avec une excellente acidité et des tanins fins.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


53.00 €
47.70 €
-10 %



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60238
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Château 2007
Voir aussi le Château Kefraya 2006

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la vallée de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Jusqu'au millésime 2010, chaque année, une artiste libanaise illustrait l'étiquette du Château Kefraya.
Pour l'année 2007, c'est Afaf Zurayk qui a signé l'illustration de l'étiquette de ce millésime.

Le Château Kefraya 2007 se présente comme un vin débutant sa maturité. Caractérisé par une belle complexité et une longue tenue en bouche, il peut être dégusté de suite ou conservé. Il s’adresse particulièrement aux dégustateurs recherchant un ‘vin de fêtes’ et aux connaisseurs recherchant élégance et tenue en bouche.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°


53.53 €
48.18 €
-10 %



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60404
+ Infos - ZOOM

3 Bouteilles de 75 cl - 4.5 Kg
Ixsir Altitudes Rosé, 3 bouteilles
Découvrez aussi les vins rouge et blanc d'IXSIR
Découvrez ce lot à un prix attractif remise de 5 % sur le prix de la bouteille.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.
Ce vin évoque la Provence et s'habille d'une belle robe marbre rosé aux reflets pivoine et aux parfums intenses de groseilles et de fleurs de vignes. Suave, fruité, croquant et plein de charme en bouche, il saura se faire aimer par les passionnés des vins rosés authentiques.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rosé - Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2017
Cépages : Syrah et Caladoc


55.43 €
49.89 €
-10 %



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60405
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3 Bouteilles de 75 cl - 4.5 Kg
Ixsir Altitudes Blanc, 3 bouteilles
Voir aussi la Grande Réserve IXSIR Rouge 2009
Découvrez ce lot à un prix attractif remise de 5 % sur le prix de la bouteille.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.
D'une robe jaune or aux reflets étincelants, le nez de ce vin est une combinaison de senteurs florales agrémentées de nuances muscatées et de notes de pamplemousse. Floral, précis et croustillant, ce vin équilibré révèle un belle fraîcheur en bouche.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Blanc - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2016
Cépages : Muscat, Viognier, Sauvignon et Sémillon.


55.43 €
49.89 €
-10 %



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60406
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3 Bouteilles de 75 cl - 4.5 Kg
Ixsir Altitudes - Dégustation
Découvrez aussi les vins rouges d'IXSIR
Découvrez ce lot à un prix attractif remise de 5 % sur le prix de la bouteille.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.

Vin rouge : Robe cerise noire aux reflets de grenat, ce vin dégage des arômes frais oscillant entre fruits rouges et noirs avec une touche de boisé. Son assemblage original lui confère un caractère souple et délicat où se mêlent le cassis et la mûre.
Vin Rosé : Ce vin évoque la Provence et s'habille d'une belle robe marbre rosé aux reflets pivoine et aux parfums intenses de groseilles et de fleurs de vignes. Suave, fruité, croquant et plein de charme en bouche, il saura se faire aimer par les passionnés des vins rosés authentiques.
Vin Blanc : D'une robe jaune or aux reflets étincelants, le nez de ce vin est une combinaison de senteurs florales agrémentées de nuances muscatées et de notes de pamplemousse. Floral, précis et croustillant, ce vin équilibré révèle un belle fraîcheur en bouche.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge :
Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2012
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Caladoc et Tempranillo
Vin Rosé : Teneur en alcool : 13 % vol - Millésime 2017
Cépages : Syrah et Caladoc
Vin Blanc : Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2012
Cépages : Muscat, Viognier, Sauvignon et Sémillon.


55.43 €
49.89 €
-10 %



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60103
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Bouteille de 70 cl - 1.3 Kg
Arak de Kefraya
Pas moins de quatre étapes de distillation pour cet Arak d'exception produit avec rigueur selon la méthode traditionnelle.

L'arak est une eau de vie obtenue à partir de deux distillations successives de raisins.
Le résultat de ces distillations est mélangé à de l'anis vert de Damas puis distillée à nouveau une ou deux fois pour concentrer les arômes anisés.
Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

Le Chef : Verser d’abord l’arak. Ajouter ensuite l'eau à raison de deux volumes d'eau pour un volume d'arak et enfin les glaçons.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Taux d'alcool : 53°


Les Recettes

- Nuit Libanaise
- Rencontre
- Souvenir
- Club des snobs
- La Belle Vie
- Les Années Folles
- Délices

55.61 €
50.05 €
-10 %



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60272
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Rouge 2009
Notes de dégustations :
Dégustation: 2009 a été une bonne année pour le Cabernet Sauvignon qui domaine la structure finale du vin.
Sorti au printemps 2016, ce millésime a une couleur profonde écarlate et un nez de mûres, de thé Assam, chocolat noir et de baies chaud. En bouche il y a des riches fruits noirs et rouges, en particulier de cassis, cerises, quetsches et figues chaudes épices de cannelle et un soupçon de menthe. Les tanins sont bien intégrés, il y a une bonne acidité et une finale longue et sèche.

Musar ne commercialise son grand vin que quand il est prêt à boire - il y a des violettes et des mûres, des petits fruits rouges du Cinsault; les épices, la réglisse et l'épine dorsale du Carignan, le cassis, la mûre l'élégance soyeuse du Cabernet Sauvignon. Il est prêt à boire, oui, mais il n'y a pas d'urgence "Jonathan Ray - The Spectator Magazine Avril 2016

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


56.00 €
50.40 €
-10 %



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60403
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3 Bouteilles de 75 cl - 4.5 Kg
Ixsir Altitudes Rouge, 3 bouteilles
Découvrez aussi les vins blancs d'IXSIR
Découvrez ce lot à un prix attractif remise de 5 % sur le prix de la bouteille.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

IXSIR est l'origine d'un mot arabe Elixir (Al-Iksir), qui est la forme la plus pure de toute subsatance et une potion secrète garantissant jeunesse éternelle et amour. IXSIR est le résultat d'une association entre plusieurs amis qui ont en commun la passion du Liban et le rêve de produire un grand vin au Liban.
Robe cerise noire aux reflets de grenat, ce vin dégage des arômes frais oscillant entre fruits rouges et noirs avec une touche de boisé. Son assemblage original lui confère un caractère souple et délicat où se mêlent le cassis et la mûre.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.50 % vol - Millésime 2012
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Caladoc et Tempranillo


59.56 €
53.60 €
-10 %



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60271
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Rouge 2008
Une année notable pour une absence totale de pluie après le 23 février. Belle floraison mais humidité très basse dans les vignobles de la Bekaa. Canicule de 5 jours mi-août a declenché la vendange des 3 cépages simultanément. Le Cinsaut a profité le plus de cette chaleur, donnant les notes de fruit, le Cabernet fournissant la structure. Le raisin en 2008 avait plus de jus que d’habitude.

Il y a environ un tiers de chacun des 3 cépages dans l’assemblage, qui a eu lieu en 2011, suivi de 12 mois en fûts de chêne de Nevers.

Robe : belle écarlate.
Nez : fruits rouges et noirs, café, cuir, clou de girofle.
Bouche : intense, précoce (pour Musar), tannins fondus, bonne acidité, finesse en longueur.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


60.00 €
54.00 €
-10 %



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60288
+ Infos - ZOOM

6 bouteilles de 75 cl chacune - 7.8 Kg
Ksara - Prieuré, 6 bouteilles
Existe aussi en lot de 3 bouteilles (remise de 5% sur le prix à la bouteille)
Remise de 10% sur ce lot de 6 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.


Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

- 16th Berlin Wine Trophy 2012 : Médaille d'Or pour le millésime 2010

Millésime proposé : 2016


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Carignan, Cinsault, Mourvèdre & Cabernet Sauvignon.
Conservation : Vin qui peut être consommé dès son achat ou conservé 2 ou 3 ans dans une bonne cave.


63.23 €
56.91 €
-10 %



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60228
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Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Comte de M 2014           NEW

Le Comte de M est le Grand Cru du Château Kefraya : Une bouteille de rêve de longue garde !

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Vieillissement : Vin rouge prestigieux de longue garde pouvant être apprécié immédiatement et offrant également de belles potentialités d'évolution dans le temps supérieures à 25 ans.

Noté 93/100 par R Parker

Accompagnement : Gibiers en sauce, des plats cuisinés avec des truffes noires et des fromages affinés

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14%


63.90 €
57.51 €
-10 %



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60270
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Musar : Château Musar Rouge 2007
Notes de dégustations :
Dégustation: 2007 a été une bonne année pour le Cinsault qui affiche des fruits rouges et des fruits de cerisier concentrés qui rappelle l'Amarone. Le Cabernet Sauvignon en cuve, a montré d'intenses arômes de grains de café et de fruits mûrs , typiques d'un millésime chaud .
Après 7 ans , à sa « libération au printemps de 2014 , le vin montre des arômes impressionnants de bleuets , mûres , cerises et prunes. La bouche est d'abord douce et ronde avec des goûts primaires de mûre, prune , cerises rouges et grenade avec quelques notes épicées chocolatées en arrière-plan . L'alcool est bien intégré avec des tanins élégants , mais jeunes - c'est un vin bien équilibré avec une bonne acidité et une structure convaincante .

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


66.00 €
59.40 €
-10 %



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60227
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Comte de M 2011           NEW

Le Comte de M est le vin rouge de la catégorie ‘Vins de Prestige’ : Une bouteille de rêve !

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Vieillissement : Vin rouge prestigieux de longue garde pouvant être apprécié immédiatement et offrant également de belles potentialités d'évolution dans le temps supérieures à 25 ans.

Noté 92/100 par R Parker

Accompagnement : Gibiers en sauce, des plats cuisinés avec des truffes noires et des fromages affinés

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14%


66.90 €
60.21 €
-10 %



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80210
+ Infos - ZOOM

Réserve du Couvent , Château les Cèdres, Château Kefraya - 5 Kg
Vins : 'Issus du berceau historique des vins'
Issus de la plaine de la Békaa, berceau historique des vins, ces trois superbes vins rouges libanais ont été choisis pour vous par Libanus.

Réserve du Couvent (Ksara).
Château les Cèdres (Wardy) : Un vin exceptionnel produit par une maison de qualité. Un must lors des dégustations à l'aveugle. Médaille d'Or Intervin
Château Kefraya : Une référence.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban. Vallée de la Békaa
Composition : Vins Rouges
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure


69.90 €
62.91 €
-10 %



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60226
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.4 Kg
Kefraya Comte de M 2010

Le Comte de M est le vin rouge de la catégorie ‘Vins de Prestige’ : Une bouteille de rêve !

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.

Vieillissement : Vin rouge prestigieux de longue garde pouvant être apprécié immédiatement et offrant également de belles potentialités d'évolution dans le temps supérieures à 25 ans.

Noté 92/100 par R Parker

Accompagnement : Gibiers en sauce, des plats cuisinés avec des truffes noires et des fromages affinés

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14%


69.90 €
62.91 €
-10 %



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60231
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6 bouteilles de 75 cl chacune - 8.4 Kg
Kefraya Les Bretèches Blanc, 6 bouteilles
Voir aussi les 3 bouteilles de Vins de Plaisir de Kefraya
Remise de 10% sur ce lot de 6 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais situé dans la plaine de la Bekaa où ont été produits les premiers vins de l'histoire de l'Antiquité. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.
Un vin blanc sec et vif très agréable

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Vin Blanc - Taux d'alcool : 13 % - Millésimes 2018


77.28 €
69.55 €
-10 %



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60223
+ Infos - ZOOM

6 bouteilles de 75 cl chacune - 8.4 Kg
Kefraya Les Bretèches Rosé, 6 bouteilles
Voir aussi les 3 bouteilles de Vins de Plaisir de Kefraya
Remise de 10% sur ce lot de 6 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s’entourer d’experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.


Le Chef : Les Bretèches Rosé est un vin rosé superbe et puissant qui peut être dégusté tant à l'apéritif qu'au repas. Il gagne à être servi à la température de 10°C.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rosé - Taux d'alcool : 13° - Millésimes : 2018


77.28 €
69.55 €
-10 %



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60213
+ Infos - ZOOM

6 bouteilles de 75 cl - 8.04 Kg
Kefraya Les Bretèches, 6 bouteilles
Voir aussi l'offre : 10 achetées + 2 offertes
Remise de 10% sur ce lot de 6 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.
Les Brétèches, cuvée traditionelle de Kéfraya est un vin agréable pour accompagner vos repas.

un peu d'histoire : Les Brétèches, mot devenu obsolète est mentionné dans le Littré : 'Ancien terme militaire. Pièce de fortification. Ouvrage de charpente en saillie sur des faces de maçonnerie, s'ouvrant à la partie inférieure par de larges mâchicoulis et latéralement aussi bien que de front, par des créneaux revêtus de volets' toutes choses figurant (comme on le voit sur les étiquettes des vins produits céans) sur la façade du château de Kefraya.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5 % vol - Millésime 2016


77.28 €
69.55 €
-10 %



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60307
+ Infos - ZOOM

6 Blles 75 cl - 8.4 Kg
Les Rouges du Liban, 6 bouteilles           NEW
Voir aussi les 3 vins blancs du Liban
Remise de 10% sur ce lot de 3 bouteilles.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Le Prieuré de Ksara
La Réserve du Couvent de Ksara
Le Bretèches de Kefraya
Le Rouge d'Ixsir
Le Domaine des Tourelles Rouge
Le Rouge Passion des Coteaux du Liban
Sélection idéale pour une première approche des vins rouges du Liban sélectionnés auprès de grands vignobles libanais.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : au Liban
Composition : Le Prieuré de Ksara : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13° - Millésime 2016
La Réserve du Couvent de Ksara : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13° - Millésime 2016
Le Bretèches de Kefraya : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5° - Millésime 2014
Rouge d'Ixsir : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.50° - Millésime 2012
Domaine des Tourelles Rouge : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14° - Millésime 2012
Le Rouge Passion : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13° - Millésime 2012


78.10 €
70.29 €
-10 %



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60109
+ Infos - ZOOM

Bouteille de 75 cl - 1.5 Kg
Arak Brun Réserve Spéciale
L'arak Brun : une référence incontournable!
Produit dans les caves centenaires du très prestigieux Domaine des Tourelles, Arak Brun Réserve
Spéciale est une série limitée produite à partir de fruit d’alcool de raisins soigneusement sélectionnés et d’anis
vert tout frais. Distillé en trois phases suivant les procédés traditionnels de la Propriété, Arak Brun Réserve Spéciale est vieilli par la suite pendant 5 ans dans des jarres anciennes en argile.
Ce procédé unique en son genre lui confère une délicieuse douceur au palais.

Une bouteille d'exception pour cet Arak exceptionnel !

Quantités limitées

Dégusté traditionnellement avec les Mezzés, vous pouvez aussi servir l'Arak à l'apéritif.

Le Chef : Verser d’abord l’arak. Ajouter ensuite l'eau à raison de deux volumes d'eau pour un volume d'arak et enfin les glaçons.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Liban
Composition : Taux d'alcool : 53°


79.00 €
71.10 €
-10 %



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et cliquez sur Panier
60201
+ Infos - ZOOM

3 Bouteilles de 75 cl - 4.65 Kg
Kefraya Château 2011-12-13           NEW
Fort d'une fidélité de 20 ans à Château Kefraya, nous ouvrons pour la première fois notre cave pour vous faire profiter de verticales.
Cette offre rare sur le marché permettra aux amateurs de déguster des verticales de ce château prestigieux.
Une idée de cadeau à offrir ou à s'offrir.

Cerise sur le gâteau, vous bénéficiez d'une remise de 5% sur les bouteilles achetés à l'unité.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Kefraya Château 2011 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°
Kefraya Château 2012 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14.5°
Kefraya Château 2013 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14.5°


88.39 €
79.55 €
-10 %



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et cliquez sur Panier
60283
+ Infos - ZOOM

12 bouteilles de 75 cl chacune - 15.6 Kg
Ksara - Prieuré, 12 bouteilles
Voir aussi le Château Ksara Rouge
10 achetées + 2 offertes.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Vin issu de l'un des plus anciens vignobles du Liban.
Exploité depuis 1857 par les frères jésuites et cédé au domaine privé selon les directives du Vatican, le vignoble Ksara bénéficie de la certification Iso 9002 pour sa production.

- 16th Berlin Wine Trophy 2012 : Médaille d'Or pour le millésime 2010

Millésime proposé : 2016


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Par Ksara (Vallée de la Bekaa - Liban)
Composition : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Carignan, Cinsault, Mourvèdre & Cabernet Sauvignon.
Conservation : Vin qui peut être consommé dès son achat ou conservé 2 ou 3 ans dans une bonne cave.


117.10 €
105.39 €
-10 %



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60303
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6 Bouteilles - 10 Kg
Vins : 'Dégustation'
6 grands vins libanais à découvrir, à faire découvrir, à goûter, à apprécier...Une diversité de vins pour illustrer un vignoble si complexe.

- Château Les Cèdres (Wardy)
- Domaine des Tourelles blanc
- Réserve du Couvent (Ksara)
- Prieuré(Ksara)
- Kefraya Les Breteches
- Château Kefraya

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.

Fabriqué : Liban (Vallée de la Békaa)
Composition : Vins Rouges & Blancs
En cas de rupture de stock sur l'un des composants de ce lot, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un produit de qualité équivalente ou supérieure


121.07 €
108.96 €
-10 %



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60203
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3 Bouteilles de 75 cl - 4.65 Kg
Kefraya Château 2007-8-9           NEW
Fort d'une fidélité de 20 ans à Château Kefraya, nous ouvrons pour la première fois notre cave pour vous faire profiter de verticales.
Cette offre rare sur le marché permettra aux amateurs de déguster des verticales de ce château prestigieux.
De plus, les bouteilles sélectionnées sont en quelque sorte des bouteilles de collection puisque les étiquettes sont encore signées par une artiste libanaise, pour chaque millésime, ce qui n'est plus le cas depuis le millésime 2011.

Une idée de cadeau à offrir ou à s'offrir.

Cerise sur le gâteau, vous bénéficiez d'une remise de 7% sur les bouteilles achetés à l'unité.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Kefraya Château 2007 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Kefraya Château 2008 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Kefraya Château 2009 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°


133.59 €
120.23 €
-10 %



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60214
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12 bouteilles de 75 cl - 16.08 Kg
Kefraya Les Bretèches, 12 bouteilles
Voir aussi les 3 bouteilles de Vins de Plaisir de Kefraya
10 achetées + 2 offertes.
Le prix affiché tient compte de cette remise.
Le Château Kefraya est un des plus anciens vignobles libanais. Le propriétaire a su s'entourer d'experts français qui lui assurent une notoriété nationale et internationale.
Les Brétèches, cuvée traditionelle de Kéfraya est un vin agréable pour accompagner vos repas.

un peu d'histoire : Les Brétèches, mot devenu obsolète est mentionné dans le Littré : 'Ancien terme militaire. Pièce de fortification. Ouvrage de charpente en saillie sur des faces de maçonnerie, s'ouvrant à la partie inférieure par de larges mâchicoulis et latéralement aussi bien que de front, par des créneaux revêtus de volets' toutes choses figurant (comme on le voit sur les étiquettes des vins produits céans) sur la façade du château de Kefraya.

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
En cas de rupture de stock sur le millésime en cours, libanus.com se réserve le droit de le remplacer par un autre millésime.
Fabriqué : Au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 13.5 % vol - Millésime 2016


143.16 €
128.84 €
-10 %



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60202
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6 Bouteilles de 75 cl - 9.3 Kg
Kefraya Château 2008...13
Fort d'une fidélité de 20 ans à Château Kefraya, nous ouvrons pour la première fois notre cave pour vous faire profiter de verticales.
Cette offre rare sur le marché permettra aux amateurs de déguster des verticales de ce château prestigieux.

Une idée de cadeau à offrir ou à s'offrir.

Cerise sur le gâteau, vous bénéficiez d'une remise de 12% sur cette verticale de 6 millésimes par rapport aux prix des bouteilles achetées à l'unité.


Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : Vallée de la Bekaa. Liban
Composition : Kefraya Château 2008 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 13°
Kefraya Château 2009 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°
Kefraya Château 2010 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°
Kefraya Château 2011 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14°
Kefraya Château 2012 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14.5°
Kefraya Château 2013 : Vin Rouge - Taux d'alcool : 14.5°


194.45 €
175.00 €
-10 %



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Baklavas & Pâtisseries - voir tous les produits de cette catégorie
D'excellentes pâtisseries libanaises préparées avec des matières premières de qualité selon les recettes traditionnelles.
- Les Baklavas (ou baklawas) faits au Liban et présentés dans de belles boîtes métalliques filmées pour plus de fraîcheur, sont des petits gâteaux à base de pâte feuilletée (pâte à filo) farcis de pignons, pistaches ou noix de cajou grillées à sec puis moulues. Dès la sortie du four, ils sont arrosés d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger.
Nous vous les proposons en assortiment ou sous plusieurs formes : Kol w'chkor, Doigts, Nammoura, Basma ou encore le fameux 'Borma'.
D'autres gâteaux orientaux mythiques faits au Liban vous sont également proposés comme les maacroun et les barazek.
Très belle présentation à table pour ces boîtes ! Idéales pour un cadeau "Fait au Liban" !
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00032
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Boîte métallique filmée d'environ 500 gr - 0.5 Kg
Baklavas du Liban : Doigts de Zénobie 500 gr
Voir aussi les borma roulés généreusement farcis de pistaches
Une fine pâte feuilletée généreusement farcie de noix de cajou et de pignons finement hachés, cuite au four et arrosée dès la sortie du four d'un sirop parfumé aux eaux florales ces Doigts de Zénobie (assabih Zaïnab), sont un véritable régal pour les amateurs.

Cette belle boîte ajourée, 100% doigts de Zénobie, ravira les gourmands et gourmandes !

Le Chef : Entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu ?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets - DLUO : 01/07/2020
Composition : Farce (Noix de cajou & pignons de pin), pâte à Filo (Farine de blé, lait en poudre, amidon de maïs, eau, sel), sirop de glucose, beurre clarifié, sucre - Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 19,5 x 15,5 x 4,5.
La boîte contient environ 500 gr de gâteaux, soit à titre d'information entre 20 et 25 pièces selon la taille des gâteaux (fabrication artisanale).
Conservation : Ces doigts de Zénobie conditionnés en boîte filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.


21.30 €
19.80 €
-7 %



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00031
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Boîte métallique filmée d'environ 1 kg - 1 Kg
Baklavas du Liban : Borma 1 kg
Voir aussi la boîte de Nammoura aux amandes
Les "borma", ces cheveux d'ange dorés à point généreusement farcis de pistaches et arrosés dès la sortie du four d’un sirop légèrement parfumé à l’eau de rose et à l'eau de fleur d’oranger raviront les fans de cette spécialité orientale, très appréciée des amateurs de baklawas.
Très belle présentation pour cette gourmandise croustillante à souhait plébiscitée par les amateurs de pistaches!

Le Chef : Entamée, la boîte métallique permet une meilleure conservation des produits, mais fera-t-elle long feu?
Fabriqué : au Liban par Al-Sharq Sweets - DLUO : 01/07/2020
Composition : Farce : Pistache (40%) - Cheveux d'ange (Farine de blé, huile, lait en poudre, amidon de maïs, eau, sirop de glucose), sirop de glucose, beurre clarifié - Dimensions approximatives de la boîte (cm) : 21,8 x 21,8 x 5
La boîte contient environ 1 kg de gâteaux, soit à titre d'information environ 30 à 35 pièces selon la taille des gâteaux (fabrication artisanale).
Conservation : Comme tous nos baklavas, ces bormas conditionnés en boîte filmée, se conservent plusieurs mois dans un endroit frais et sec.


42.90 €
39.89 €
-7 %



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Livres & CD-Rom - voir tous les produits de cette catégorie
Une sélection de livres à lire ou à offrir : Livre de recettes traditionnelles, Romans, Visites de Beyrouth au travers des petits métiers ou d'un carnet de croquis ...
Autant de livres choisis qui nous rapprochent du Liban.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
999938
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Livre - 0.225 Kg
Tahin et Beurres de Noix           NEW
73 recettes autour de la tahineh (crème de sésame) et des beurres de noix (amandes, noisettes, cacahuètes, noix de cajou et pistaches).
Les purées d’oléagineux remplacent le lait et la crème dans de nombreuses recettes.
Riches en protéines, minéraux et acides gras insaturés, elles sont excellentes pour l'augmentation du bon cholestérol et la diminution du mauvais.

Vous trouverez dans ce livre de nombreuses recettes originales : sauces, bouchées, soupes, plats, crêpes, biscuits et gâteaux...autour de la tahin et des beurres de noix.

Auteure : Clémentine Catz
Photos : Cyrielle Thomas

DATE DE PARUTION : Avril 2018
EDITEUR : La Plage
COLLECTION : Cléa
PRÉSENTATION : Broché
NB. DE PAGES : 72 pages
DIMENSIONS : 22,0 cm × 16,0 cm

Le Chef : Clémence Catz est créatrice culinaire pour de grandes marques bio.



9.95 €
9.45 €
-5 %



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Confitures - voir tous les produits de cette catégorie
Nous avons sélectionné pour vous d'authentiques confitures artisanales produites à l‘ancienne avec des fruits du verger mûris au soleil du Liban.
Ces confitures fabriquées par la Maison Mymouné (Mouné signifie conserves pour l'hiver en libanais) perpétuent les traditions ancestrales.
Cette entreprise a été fondée à Aïn el Kabou par deux soeurs, Youmna Goraieb et Leila Maalouf, natives de ce petit village situé au pied du Mont Sannine. Leur philosophie : Nature et Tradition.

Ces bocaux de confiture sont un véritable rayon du soleil d'Orient pour vos souvenirs et vos papilles.
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70114
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Bocal 250g - 0.48 Kg
Confiture de Fraises et pétales de rose BA (Mymouné)
Voir aussi les 3 créations Mymouné
BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour cette confiture originale à DLUO courte (31/10/19) !
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Création originale de la maison Mymouné, cette confiture de fraises cueillies à maturité est exhalée par les pétales de rose de Damas connues pour leur indétrônable parfum.
Ce bocal arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.

Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des fraises mûries sous le chaud soleil du Liban auxquelles sont ajoutées des pétales de rose de Damas connues pour leur parfum inégalé.
Fabriqué : au Liban
Composition : Fraises, pétales de rose, sucre, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.


7.25 €
5.07 €
-30 %



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70109
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Bocal 350g - 0.35 Kg
Confiture de Mûres du Liban BA (Mymouné)
Voir aussi la confiture de pétales de Rose
BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour cette confiture à DLUO courte (31/10/19) !

Il s'agit de mûres cueillies à maturité sur un arbre proche du mûrier platane. Les fruits cueillis ont une forme longiligne d'environ 3 centimètres de long et sont plus sucrés que les mûres sauvages que l'on ramasse sur les baies en Europe.
Retrouvez tout le soleil du Liban dans ce bocal de confiture contenant des fruits cueillis à maturité.
Médaillé Great Taste en 2013.


Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des mûres mûries sous le chaud soleil du Liban qui leur confère un goût à nul autre pareil.
Fabriqué : au Liban
Composition : Mûres, sucre, jus de citron, pectine de fruits. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.


10.75 €
7.52 €
-30 %



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Nougats - voir tous les produits de cette catégorie
Nougats tendres et moelleux additionnés de superbes pistaches : nature, recouverts de pétales de rose, enrobés de pâte d'abricot (amered'ine), parfumés à la gomme arabique ou à base de pâte d'abricot... vous avez l'embarras du choix !
Vous serez agréablement surpris par le raffinement de cette confiserie : les pistaches de la région servant à la préparation des nougats sont mondialement réputées.
Les nougats haut de gamme que nous avons sélectionnés pour vous sont fabriqués dans la région de Beyrouth par Bassam Ghrawi, maître confiseur libanais très réputé pour la qualité de ses nougats, réalisés selon des recettes traditionnelles avec des produits de première qualité.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
10409
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10 nougats - 0.21 Kg
Nougat Assortiment Sachet
Existe aussi en petit ballotin de 16 nougats
Vous hésitez entre les différents nougats que nous vous proposons, vous voulez les découvrir, vous les aimez tous... cet assortiment de 10 nougats est tout indiqué!
Conditionnés en sachet à fond cartonné, ces excellents nougats tendres additionnés de pistaches entières sont proposés dans toutes les déclinaisons : nature, enrobés de pâte d'abricot (amared'ine), recouverts de pétales de roses séchées, malbane parfumés à la gomme arabique et parfumés à la cardamome et recouverts d'éclats de pistaches.
Fabriqué : au Liban
Composition : Nougat Pistache : Sucre, glucose, pistaches, blanc d'œuf - Nougat Pistache Pâte d'abricot : Sucre, glucose, abricot, pistaches, blanc d'œuf - Nougat Pistache Rose : Sucre, glucose, pistaches, pétales de rose, blanc d'œuf - Nougat Moulouki : Abricot, Sucre, glucose, pistaches - Nougat Malbane : Sucre, glucose, pistaches, amidon de maïs, mastic (gomme arabique) - Nougat Pistache Cardamome : Sucre, glucose, blanc d'oeuf, cardamome, pistaches, amandes. Chaque nougat est emballé individuellement.
Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée


10.29 €
9.56 €
-7 %



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10410
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16 nougats - 0.34 Kg
Nougat Assortiment Petit Ballotin
Existe aussi en grand ballotin de 32 nougats
Vous hésitez entre les différents nougats que nous vous proposons, vous voulez les découvrir, vous les aimez tous... cet assortiment de nougats est tout indiqué!
Conditionnés en sachet petit ballotin doré , ces excellents nougats tendres additionnés de pistaches entières sont proposés dans toutes les déclinaisons : nature, enrobés de pâte d'abricot (amared'ine), recouverts de pétales de roses séchées, malbane parfumés à la gomme arabique et enfin nougats moulouki à l'abricot.
A offrir ou à s'offrir!
Fabriqué : au Liban
Composition : Nougat Pistache : Sucre, glucose, pistaches, blanc d'œuf - Nougat Pistache Pâte d'abricot : Sucre, glucose, abricot, pistaches, blanc d'œuf - Nougat Pistache Rose : Sucre, glucose, pistaches, pétales de rose, blanc d'œuf - Nougat Moulouki : Abricot, Sucre, glucose, pistaches - Nougat Malbane : Sucre, glucose, pistaches, amidon de maïs, mastic (gomme arabique) - Nougat Pistache Cardamome : Sucre, glucose, blanc d'oeuf, cardamome, pistaches, amandes. Chaque nougat est emballé individuellement.
Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée


15.95 €
14.83 €
-7 %



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10411
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32 nougats - 0.68 Kg
Nougat Assortiment Grand Ballotin
Existe aussi en petit ballotin de 16 nougats
Vous hésitez entre les différents nougats que nous vous proposons, vous voulez les découvrir, vous les aimez tous... cet assortiment de nougats est tout indiqué!
Conditionnés en sachet grand ballotin doré , ces excellents nougats tendres additionnés de pistaches entières sont proposés dans toutes les déclinaisons : nature, enrobés de pâte d'abricot (amared'ine), recouverts de pétales de roses séchées, malbane parfumés à la gomme arabique et enfin nougats moulouki à l'abricot.
A offrir ou à s'offrir!
Fabriqué : au Liban
Composition : Nougat Pistache : Sucre, glucose, pistaches, blanc d'œuf - Nougat Pistache Pâte d'abricot : Sucre, glucose, abricot, pistaches, blanc d'œuf - Nougat Pistache Rose : Sucre, glucose, pistaches, pétales de rose, blanc d'œuf - Nougat Moulouki : Abricot, Sucre, glucose, pistaches - Nougat Malbane : Sucre, glucose, pistaches, amidon de maïs, mastic (gomme arabique) - Nougat Pistache Cardamome : Sucre, glucose, blanc d'oeuf, cardamome, pistaches, amandes. Chaque nougat est emballé individuellement.
Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée


31.95 €
29.71 €
-7 %



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Al wadi al akhdar - voir tous les produits de cette catégorie
Produits par la renommée conserverie Al wadi al akhdar (La vallée verte) selon les recettes traditionnelles libanaises. La marque est renommée pour la qualité de la matière première sélectionnée et le respect des recettes traditionnelles.
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95025
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Boîte 380 g - 0.5 Kg
Baba Ghannouge grillé BA (Al Wadi)
Voir aussi le baba ghannouge Al Rabih
BA pour Bonne Affaire !
Remise pour ces boîtes légèrement cabossées (DLUO 25/02/20) !
Cerise sur le gâteau ou plutôt grenade sur l'aubergine, 50 gr de plus sont proposés gratuitement pour ce conditionnement.


Le baba ghannouge (littéralement « papa mignon ») est préparé avec des aubergines grillées dont on retire délicatement la pulpe et que l’on assaisonne de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.
La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

Le Chef : Verser le contenu de la boîte dans une assiette à mezzé. Un filet d’huile d'olive et selon votre goût, ajouter au préalable de l’ail pilé et du citron.
Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le baba ghannouge se déguste en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.
Fabriqué : au Liban
Composition : Aubergines, crème de sésame, sel, acidifiant.


4.60 €
3.59 €
-22 %


Quantité limitée à : 1


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Loukoums - voir tous les produits de cette catégorie
Les loukoums ... ce sont ces délicieuses bouchées sucrées, parfumées à la rose ou à la gomme arabique ou additionnées de pistaches, vous avez l'embarras du choix!
Les Loukoums haut de gamme que nous avons sélectionnés pour vous sont fabriqués dans la région de Beyrouth par Bassam Ghrawi, maître confiseur libanais très réputé pour la qualité de ses confiseries, réalisés selon des recettes traditionnelles avec des produits de première qualité.
Cette fabrication artisanale produit des loukoums qui sont à mille lieux des loukoums industriels qu'on peut trouver. A déguster avec gourmandise en secouant négligemment le sucre en poudre parsemé sur vos vêtements et qui pourrait vous trahir.
Vous pouvez aussi les savourer en sandwich entre deux petit-beurre comme les dégustent les jeunes libanais.
Le saviez-vous ? Loukoum se dit "rahat el houlkoum" en libanais ce qui signifie repos de la gorge!
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10446
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Boîte 500 grammes - 0.5 Kg
Loukoums Mastic (500 gr)
Existe aussi en petit ballotin de 21 loukoums assortis
LE Loukoum par excellence simplement parfumé à la gomme arabique (mastic).
C'est le parfum le plus authentique pour les amateurs de loukoums qui apprécient tant la subtilité du mariage entre la douceur de cette confiserie et l'élégance de la gomme de lentisque.
Est-il possible d'y résister ?

Fabriqué : au Liban par Bassam Ghrawi confiseur de renomée internationale
Composition : Sucre, glucose, amidon de maïs, mastic.
Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée


14.50 €
13.48 €
-7 %



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50103
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Environ 20 loukoums - 0.43 Kg
Loukoums Assortiment Petit Ballotin
Existe aussi en grand ballotin de loukoums assortis
Un assortiment vous permettant de découvrir la palette de saveurs de nos loukoums : Parfumés à la gomme arabique (mastic),à l'eau de rose, au citron, à l'orange, et recouverts d'éclats de pistaches.
Conditionnés en petit ballotin prêt à offrir ou... à déguster soi-même, ces excellents loukoums aux saveurs si orientales sont tendres et moelleux à souhait.
Nouveau : emballage individuel pour chaque loukoum.


Fabriqué : au Liban par Bassam Ghrawi confiseur de renomée internationale
Composition : Nature : Sucre, glucose, amidon de maïs, mastic - Rose : Sucre, glucose, amidon de maïs, eau de rose, colorant alimentaire - Orange : Sucre, glucose, amidon de maïs, acide citrique, arôme naturel d'orange, colorant alimentaire - Citron : Sucre, glucose, amidon de maïs, acide citrique, arôme naturel de citron, colorant alimentaire - Pistaches : Sucre, glucose, pistaches, amidon de maïs, mastic.
Chaque loukoum est emballé individuellement.
Conservation : plusieurs mois dans une boîte bien fermée


19.99 €
18.59 €
-7 %



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Mezzés - voir tous les produits de cette catégorie
Véritable institution libanaise, le Mezzé est plus qu'un repas, c'est un Art de vivre où l'on prend son temps et où la vie sociale et amicale revêtent une importance primordiale. Des préparations alliant crudités, légumes cuisinés, arrosées de l’incontournable Arak, élément essentiel de l'alchimie "mezzatique" et des convives enjoués ... Autant d'éléments importants pour transformer un alignement de plats en Mezzé…Le Mezzé en 10 minutes est à votre portée !!!

Laissez-vous tenter par les assortiments que nous vous proposons : l'incontournable Hommos (purée de pois-chiches), l'inégalé baba-ghannouge (caviar d'aubergines), les incomparables févettes à l'ehuile d'olive (foul medammas), les feuilles de vignes farcies de riz, les délicieuses aubergines farcies aux noix, les fameux concombres sauvages (mekteh) sans oublier les boulettes de labneh!
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
10945
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4 Boîtes de 280 gr - 1.12 Kg
Légumes à la grecque (Palirria)           NEW
Remise de 5% sur ce lot de 4 boîtes de légumes cuisinés à la grecque.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Aubergines Imam, feuilles de vigne farcies, haricots géants et petites pousses de bamias (ocras) dites aussi cornes grecques, ces délicieux légumes cuisinés à l'orientale agrémenteront vos repas de saveurs estivales.
Tous ces plats sont compatibles avec un régime végétarien.
La marque Palirria, réputée pour la qualité de ses préparations grecques, est certifiée Euro-Cert.

Le Chef : La préparation est déjà assaisonnée. Les boîtes sont munies d'un système d'ouverture facile (sans ouvre-boîte). Il suffit d'ouvrir la boîte, de la servir et de la déguster.
Fabriqué : Dans l'Union Européenne
Composition : Aubergines Imam : Aubergines, oignons, purée de tomates, tomates pelées, sel, persil, sucre, ail, poivre rouge, poivre noir, curry, huile de soja.
Sans conservateur.
Bamias : Bamias, oignons, purée de tomates, tomates pelées, sel, vinaigre de vin blanc, sucre, persil, ail, poivre rouge, poivre noir, huile de soja.
Haricots géants : Haricots géants, oignons, purée de tomates, tomates pelées, sel, aneth, sucre, persil, menthe, poivre rouge, poivre noir.
Feuilles de vignes : Feuilles de vignes, riz, oignons, huile de soja, sel, aneth, menthe, poivre noir, acide citrique.
Conservation : Servir frais ou juste tiède.


14.30 €
13.29 €
-7 %



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Fromages - voir tous les produits de cette catégorie
Ouverture de notre rayon fromage avec de la Labneh à l'huile et au thym, le fameux Chanklich, le délicieux Halloum, le kachkaval, l'inimitable feta et le fromage libanais tressé (majdouleh ou mjadalleh).
Ces fromages traditionnellement servis au Liban au petit déjeuner trouveront une place de roi dans vos mezzés.
Façonnées en boulettes et conservées dans de l'huile, nature ou avec du thym, à partir de lait de vache ou de brebis, la labneh et le chanklich se déguisent à souhait pour le plaisir de vos papilles.
Le Halloum se déguste nature, grillé à sec dans un poêle.
Le Kachkaval (kachkawane) est délicieux nature. Il se prépare aussi dans du pain libanais avec du fromage halloum pour le fameux kellage.
Pour la feta, optez pour une dégustation nature, en salade, saupoudrée de thym libanais (zaatar) et arrosée d'un filet d'huile d'olive ou préparée avec du fromage halloum, du kachkaval et du persil haché en garniture des doigts feuilletés au fromage (rkakate).
Les commandes comportant des fromages (labneh, kachkawal, halloum, chanklich, feta, fromage tressé et fromage accaoui) sont généralement expédiées les lundi, mardi et mercredi pour éviter un stockage prolongé de fin de semaine dans les entrepôts des transporteurs.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
11014
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Fromage 200 g - 0.2 Kg
Fromage Feta
Existe aussi en lot de 2 fromages
Authentique Feta de Grèce (AOP : Appellation d'origine Protégée). Au Liban, connu sous l'intitulé de fromage "bulgare".
Ce fromage se déguste nature, en salade, agrémenté d'une goutte d'huile d'olive et de thym libanais (zaatar) ou encore préparé dans les rissoles de fromage (rakakat).
Le fromage est envoyé dans un emballage isotherme avec accumulateur de froid que vous pouvez conserver pour un usage ultérieur.

Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et en Belgique par La Poste Colissimo. Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.

Le Chef : Ce fromage est couramment appelé fromage bulgare au Liban, parce que l'origine de ce fromage serait située sur le territoire actuel de la Bulgarie. Le mot "feta" provient de l'italien "Fetta" qui signifie tranches, ce fromage étant façonné en morceaux rectangulaires d'un à deux kilogrammes que l'on découpe ensuite en tranches d'un à deux centimètres pour le débiter. Ce type de fromage se déguste sur tout le pourtour méditerranéen et dans les Balkans.

Fabriqué : en Grèce par Kolios
Composition : Fromage préparé à partir de lait pasteurisé (mélange de lait de chèvre et brebis).
Conditionné en sachet sous-vide à ouverture facile.
Conservation : Conserver au frais.


Les Recettes

- Rakakat b‘jebneh (Doigts aux fromages)

6.79 €
6.31 €
-7 %



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11040
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Barquette 330 g - 12 boules - 0.33 Kg
Labneh chèvre           NEW
Que de souvenirs d'enfance pour beaucoup d'entre vous avec la labneh : à déguster en tartines de pain libanais avec de l'huile d'olive et des olives (que nos grand-mères prenaient le temps de dénoyauter).
Ces petites boules de labneh de chèvre sont à proposer sans modération dans vos mezzés.

On aime beaucoup le nouveau conditionnement en barquettes de ces billes de labneh.

Le Chef : Vous pouvez aussi tartiner les boulettes sur des toasts que vous passerez quelques minutes sous le grill du four ou encore déposer une boulette découpée en tranches sur une man'ouché (pizza libanaise au zaatar, thym libanais) dès la sortie du four.
Fabriqué : en Bulgarie
Composition : Lait de chèvre, sel, ferments lactiques, huile.
Conservation : Conserver au frais


6.99 €
6.50 €
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11015
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2 fromages 200 g - 0.4 Kg
Fromage Feta par 2
Existe aussi en lot de 3 fromages (remise de 23%)
Remise de près de 17% sur ce lot de 2 fromages par rapport au fromage vendu à l'unité.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Authentique Feta de Grèce (AOP : Appellation d'origine Protégée). Au Liban, connu sous l'intitulé de fromage "bulgare".
Ce fromage se déguste nature, en salade, agrémenté d'une goutte d'huile d'olive et de thym libanais (zaatar) ou encore préparé dans les rissoles de fromage (rakakat).
Le fromage est envoyé dans un emballage isotherme avec accumulateur de froid que vous pouvez conserver pour un usage ultérieur.

Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et en Belgique par La Poste Colissimo. Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.

Le Chef : Ce fromage est couramment appelé fromage bulgare au Liban, parce que l'origine de ce fromage serait située sur le territoire actuel de la Bulgarie. Le mot "feta" provient de l'italien "Fetta" qui signifie tranches, ce fromage étant façonné en morceaux rectangulaires d'un à deux kilogrammes que l'on découpe ensuite en tranches d'un à deux centimètres pour le débiter. Ce type de fromage se déguste sur tout le pourtour méditerranéen et dans les Balkans.

Fabriqué : en Grèce par Kolios
Composition : Fromage préparé à partir de lait pasteurisé (mélange de lait de chèvre et brebis).
Conditionné en sachet sous-vide à ouverture facile.
Conservation : Conserver au frais.


11.27 €
10.48 €
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11016
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3 fromages 200 g - 0.6 Kg
Fromage Feta par 3
Voir les délices d'olives vertes et Feta
Remise de plus de 23% sur ce lot de 3 fromages par rapport au fromage vendu à l'unité.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Authentique Feta de Grèce (AOP : Appellation d'origine Protégée). Au Liban, connu sous l'intitulé de fromage "bulgare".
Ce fromage se déguste nature, en salade, agrémenté d'une goutte d'huile d'olive et de thym libanais (zaatar) ou encore préparé dans les rissoles de fromage (rakakat).
Le fromage est envoyé dans un emballage isotherme avec accumulateur de froid que vous pouvez conserver pour un usage ultérieur.

Expéditions en France métropolitaine (Corse comprise) et en Belgique par La Poste Colissimo. Pour les commandes vers les DOM-TOM, l'Europe et les autres pays, envoi en express uniquement. Nous consulter, pour le prix des envois.

Le Chef : Ce fromage est couramment appelé fromage bulgare au Liban, parce que l'origine de ce fromage serait située sur le territoire actuel de la Bulgarie. Le mot "feta" provient de l'italien "Fetta" qui signifie tranches, ce fromage étant façonné en morceaux rectangulaires d'un à deux kilogrammes que l'on découpe ensuite en tranches d'un à deux centimètres pour le débiter. Ce type de fromage se déguste sur tout le pourtour méditerranéen et dans les Balkans.
Fabriqué : en Grèce par Kolios
Composition : Fromage préparé à partir de lait pasteurisé (mélange de lait de chèvre et brebis).
Conditionné en sachet sous-vide à ouverture facile.
Conservation : Conserver au frais.


15.68 €
14.58 €
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Beauté Senteurs d'Orient - voir tous les produits de cette catégorie
Beauté venue de l'Orient, Senteur d'Orient est né de souvenirs de voyages du Japon au Liban.
Chacun des parfums, distillé par les maîtres parfumeurs de Grasse pour Senteur d'Orient, capture l'essence des plus précieuses fleurs orientales pour transporter l'esprit et exalter le corps. C'est avec ces fragrances que Senteurs d'Orient fabrique artisanalement au Liban ces savons en forme de maamouls produits à partir d'huiles essentielles d'origine naturelle.
Emballés à la main dans un beau papier aux motifs orientaux, ces luxueux savons mini-maamoul & maamoul sont gravés sur les deux faces d'un filigrane oriental.
C'est un cadeau idéal pour faire plaisir ou se faire plaisir.
Clin d'œil : Le nom de ces savons est inspiré des maamouls libanais, ces gâteaux de semoule farcis que nous vous proposons. Comme ces savons, cette pâtisserie orientale du même nom est marquée d'une empreinte différente permettant de distinguer la farce utilisée (pistaches, noix, dattes ou amandes).
Le saviez-vous : Une partie des recettes des ventes de ces produits contribue à l'éducation des femmes au Liban.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
40221
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Savon de 75 g - 75 g
Savon maamoul Rose de Damas
Voir aussi le savon maamoul parfumé à la fleur d'oranger
Savon aux huiles essentielles d'origine naturelle, parfumé aux fragrances de rose de Damas (rose Joury) distillées en exclusivité pour Senteurs d'Orient par les maîtres parfumeurs de Grasse.
A l'ouverture de la boîte comme à chaque utilisation de ce savon, vous serez agréablement envoûté par les fragrances de la rose de Damas, c'est comme si vous étiez dans une roseraie des milles et une nuit!
Fabriqué artisanalement au Liban, ce savon maamoul rond est gravé sur ses deux faces d'un filigrane oriental.
Enveloppé dans un beau papier aux motifs orientaux puis emballé à la main dans une jolie boîte cartonnée, c'est un cadeau idéal pour faire plaisir ou se faire plaisir.

Le Chef : Vous serez surpris par la longévité de ce savon enrichi d’huile d’olive hydratante, de vitamine E, de beurre de karité et de glycérine pour une peau hydratée et soyeuse et un esprit détendu.
Fabriqué : Au Liban par Senteurs d'Orient
Composition : Sodium Palmate*, Aqua, Sodium Palm Kernelate*, Sodium Cocoate*, Glycerin*, Butyrospermum Parkii Butter*, Parfum( Fragrance rose de Damas), Sodium Oleate*, Tocopheryl Acetate, Sodium Chloride, Citronellol, Geraniol, Etidronic Acid, Benzyl Benzoate, Eugenol. *Origine naturelle


13.00 €
12.09 €
-7 %



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Epices Bio - voir tous les produits de cette catégorie
Nous avons sélectionné pour vous des mélanges d'épices bio dédiés aux authentiques recettes libanaises.
Nous avons choisi les incontournables : épices chawarma, épices falafel, épices kafta sans oublier l'indispensable mélange de 7 épices (sab3 baharat).
Tous les mélanges proposés ont la certification bio et ont été assemblés pour www.libanus.com à partir d'épices bio sélectionnées pour l'intensité de leurs arômes.
Exclusivement constitués d'épices (Cannelle, Piment de la Jamaïque, Clou de Girofle, Muscade, Coriandre, Gingembre, Cardamome, Thym, Poivre Noir, Cumin, Paprika, Ail), ils sont particulièrement parfumés. Une petite quantité suffira à sublimer vos préparations.
Pratique : le sachet se referme facilement à l'aide d'une fermeture zip permettant ainsi de préserve les arômes des mélanges.
Référence Désignation Saisissez la quantité désirée
20266
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Sachet 50 gr - 50 g
Epices Falafel Bio (50 gr)
Voir aussi les épices bio par 4
Mélange exclusivement composé d'épices certifiées bio savamment dosé pour la préparation des Falafels (beignets de légumes secs).
Un parfum et des arômes intenses pour cet assemblage qui ne comporte que des épices (sans ajout de sel ni d'amidon).

Le Chef : Les falafels sont des beignets de légumes secs (fèves et pois chiches) relevés d'oignons hachés, de persil plat et d'épices Falafel que l’on sert accompagnés d'une sauce à base de crème de sésame. Pour vous simplifier la tâche, vous pouvez vous procurer sur notre site la préparation prête à l'emploi qu'il vous suffit de relever d'épices Falafel.
Consulter les recettes ou préparation "prête à l'emploi" en vente sur le site.
Fabriqué : Emballé en France
Composition : Mélange d’épices bio : Clou de Girofle, Cumin, Coriandre, Paprika, Ail
Conservation : Le sachet muni d'une fermeture zip permet de préserver les arômes de cet assemblage d'épices.


Les Recettes

- Falafel (Beignets de légumes secs)

5.75 €
5.34 €
-7 %



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Terroirs du Liban - voir tous les produits de cette catégorie
Terroirs du Liban est une marque éthique de Fair Trade Lebanon qui est à l'initiative du commerce équitable au Liban.
Cette marque nous propose des produits libanais authentiques et traditionnels sans additifs ni produits chimiques préparés par des coopératives rurales réparties sur les 10452 km2 que compte le territoire libanais (Plaine de la Bekaa, Sud-Liban et Nord-Liban).
Ces coopératives regroupent plus de 75% de femmes leur permettant ainsi de gagner en autonomie et en considération sociale.
Bref, en dégustant ces produits phares, vous découvrez ou faites découvrir la gastronomie libanaise, tout en contribuant à pérenniser des activités économiques dans des territoires du Liban fragilisés par l'exode rural.
Mieux encore, Terroirs du Liban nous propose de beaux conditionnements pour ces produits emblématiques que vous ne tarderez pas à adopter ou faire adopter à votre entourage !
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20274
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Bocal de 60 g - 60 g
Sumac 60 gr (Terroirs du Liban)           NEW
Très belle présentation en petit bocal pour ce sumac issu du commerce équitable.
Récolté par une coopérative de femmes et d’hommes du village de Qawzah, dans le sud du Liban, ce sumac est préparé dans les règles de l'art, sans conservateur.
Le fruit rouge du sumac qui se présente sous forme de petites boules est récolté entre juillet et octobre. Il est ensuite séché avant d'être réduit en poudre et conditionné.
Le résultat est une poudre rouge violacée au goût acidulé.
Méconnu, le sumac est une épice extraordinaire pour relever les aliments sans en altérer le goût. Il joue le même rôle que le sel pour peu que l'on soit plus généreux dans le saupoudrage.

Le Chef : Mélangé à d'autres épices comme le zaatar, il agrémente très agréablement de nombreuses recettes libanaises (poulet et viande marinées, fattouche, oeufs sur le plat...).
Le sumac est utilisé dans l'ensemble du Moyen-Orient et selon les pays, il peut remplacer le citron dans de nombreuses recettes, parfumer les fruits de mer, le poisson, les salades, les volailles, la viande en boulettes, en brochette et en ragoût, aromatiser les farces, le riz, les oeufs sur le plat...
Mélangé au yaourt avec quelques fines herbes, il devient une excellente sauce d'accompagnement comme pour le chich taouk.
Fabriqué : Au Liban par Terroirs du Liban, marque éthique de Fair Trade Lebanon. Terroirs du Liban est une marque engagée qui encourage la production de recettes traditionnelles en aidant principalement les femmes des zones rurales à se regrouper pour proposer les bons produits de la Mouné, les délicieuses conserves que l'on confectionne à la belle saison.
Composition : Du sumac, rien que du sumac.
Conservation : Se conserve à température ambiante. Refermer le bocal après usage pour préserver les arômes du sumac.


5.40 €
5.02 €
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30401
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Bocal de 70 g - 70 g
Thym-zaatar 70 gr (Terroirs du Liban)           NEW
Très belle présentation en petit bocal pour le mélange traditionnel de thym-zaatar du Liban issu du commerce équitable.
Récolté par une coopérative de femmes et d’hommes du village de Qawzah, dans le sud du Liban, cet assemblage est préparé dans les règles de l'art, sans conservateur.
Le thym récolté entre mai et octobre est séché avant d'être réduit en poudre. Il est ensuite mélangé à des graines de sésame grillé, du sumac et du sel pour constituer le fameux thym libanais.
Délicieux pour relever les marinades de viande, de poulet, pour assaisonner les pizzas, du fromage frais et surtout pour préparer la fameuse man'ouché (mana'iches au pluriel), pizza libanaise que l'on mange en guise de petit déjeuner avec du labneh ou sur le pouce à tout moment de la journée!


Le Chef : Mélanger 100 grammes de zaatar avec 100 ml d'huile d'olive.
Relevez vos marinades de légumes ou de viandes, assaisonnez le fromage frais (labneh, brebis ou chèvre frais), préparez la traditionnelle pizza libanaise au thym (man'ouché) ou ajoutez LA touche finale à vos plats en saupoudrant de zaatar une viande grillée ou une pizza.
Excellent aussi saupoudré sur des tranches de baguette badigeonnées d'huile d'olive et toastées.
Fabriqué : Au Liban par Terroirs du Liban, marque éthique de Fair Trade Lebanon. Terroirs du Liban est une marque engagée qui encourage la production de recettes traditionnelles en aidant principalement les femmes des zones rurales à se regrouper pour proposer les bons produits de la Mouné, les délicieuses conserves que l'on confectionne à la belle saison.
Composition : Sésame grillé, origan, sumac et sel.
Conservation : Se conserve à température ambiante. Refermer le bocal après usage pour préserver les arômes de ce mélange.


6.90 €
6.42 €
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10951
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Bocal 300 g - 0.3 Kg
Hommos Bocal (Terroirs du Liban)           NEW

Très belle présentation en bocal pour ce houmous issu du commerce équitable.
Produit par la coopérative de femmes de Fourzol dans la vallée de la Bekaa, cette purée de pois-chiches est préparée dans les règles de l'art, sans conservateur.
Les pois-chiches sont doucement mijotés puis réduits en purée fine avant d'être assaisonnés de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Pratique le bocal, pour conserver le houmos ... s'il en reste!

Le Chef : Servir le houmos dans une assiette à mezzé. Ajouter un filet d'huile d'olive, saupoudrer de persil haché et de paprika.
Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le houmos se déguste aussi en trempette à l'apéritif, en entrée, en accompagnement de viandes grillées ou tout simplement tartiné sur du pain libanais bien sûr!

Fabriqué : Au Liban par Terroirs du Liban, marque éthique de Fair Trade Lebanon. Terroirs du Liban est une marque engagée qui encourage la production de recettes traditionnelles en aidant principalement les femmes des zones rurales à se regrouper pour proposer les bons produits de la Mouné, les délicieuses conserves que l'on confectionne à la belle saison.
Composition : Pois chiches cuits, eau, crème de sésame, sel, ail et acide citrique.
Conservation : A conserver au réfrigérateur après ouverture.


7.99 €
7.43 €
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10849
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Bocal 270 gr - 0.27 Kg
Aubergines aux noix (Terroirs du Liban)
Très belle présentation en bocal pour ces aubergines farcies (makdouss en libanais) issues du commerce équitable.
Produites par une coopérative de femmes dans le nord de la Bekaa, ces aubergines sont préparées dans les règles de l'art, sans conservateur.
Les aubergines récoltées entre juin et octobre sont blanchies puis vidées. Elle sont ensuite farcies de noix puis marinées dans une saumure avant d'être mises en bocal avec l'huile et les aromates.
Un comble de raffinement très apprécié par les amateurs d'aubergines !

Le Chef : Ces aubergines sont incontournable dans un mezzé.
Elles peuvent être présentées découpées en rondelles ou en petits quartiers. A piquer avec un cure-dent ou avec du pain libanais ou encore sur des toasts grillés.
On s'en lèche les doigts !
Fabriqué : Au Liban par Terroirs du Liban, marque éthique de Fair Trade Lebanon. Terroirs du Liban est une marque engagée qui encourage la production de recettes traditionnelles en aidant principalement les femmes des zones rurales à se regrouper pour proposer les bons produits de la Mouné, les délicieuses conserves que l'on confectionne à la belle saison.
Composition : Aubergines, huile végétale, piment doux, noix, ail, sel.
Conservation : A l'ouverture conserver au frais.


8.59 €
7.98 €
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30130
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Bouteille 25 cl - 0.38 Kg
Mélasse de Caroube (Terroirs du Liban)
Présentation originale en bouteille pour cette mélasse de caroube issue du commerce équitable.
Produites par une coopérative de femmes du village de Menjez, dans le nord du Liban, cette mélasse de caroube (debs kharroub en libanais) est préparée dans les règles de l'art, sans conservateur.
Les graines de caroubier sont rincées, concassées, puis pressés avant d'être chauffées doucement avec de l'eau.
Le résultat est un sirop sucré que l'on sert souvent au petit déjeuner avec de la crème de sésame.
Les graines de caroubier étant naturellement sucrées la mélasse de caroube était autrefois utilisée pour sucrer les desserts lorsque l'usage du sucre n'était pas encore répandu.
On adore le conditionnement très pratique en bouteille munie d'un système anti-gouttes.

Le Chef : Mélanger à quantité égale avec de la crème de sésame et déguster avec du pain libanais.
Idéal pour un petit déjeuner ou un en cas tonique dans la journée!
Se substitue au sucre dans certaines desserts.
Fabriqué : Au Liban par Terroirs du Liban, marque éthique de Fair Trade Lebanon. Terroirs du Liban est une marque engagée qui encourage la production de recettes traditionnelles en aidant principalement les femmes des zones rurales à se regrouper pour proposer les bons produits de la Mouné, les délicieuses conserves que l'on confectionne à la belle saison.
Composition : jus de caroube sans sucre ajouté
Conservation : à température ambiante.


8.69 €
8.08 €
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10952
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Bocal 300 g - 0.3 Kg
Baba Ghannouge Bocal (Terroirs du Liban)           NEW

Très belle présentation en bocal pour ce baba ghannouj (littéralement 'papa mignon') issu du commerce équitable.
Produit par la coopérative de femmes de Fourzol dans la vallée de la Bekaa, cette purée d'aubergines est préparée dans les règles de l'art, sans conservateur.
Les aubergines récoltées entre avril et septembre sont grillées dans une premier temps. La pulpe de l'aubergine est ensuite délicatement extraite puis réduite en purée avant d'être assaisonnée de crème de sésame, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Pratique le bocal, pour conserver le baba ghannouj... s'il en reste!

Le Chef : Servir le baba ghannouj (caviar d'aubergines) dans une assiette à mezzé. Sculpter une rigole qui accueillera un filet d'huile d'olive puis saupoudrer de persil haché. Déguster avec du pain libanais.
Incontournable des mezzés froids, le baba ghannouj se déguste aussi en trempette à l'apéritif, en entrée, en accompagnement de viandes grillées ou tout simplement tartiné sur des toasts grillés.

Fabriqué : Au Liban par Terroirs du Liban, marque éthique de Fair Trade Lebanon. Terroirs du Liban est une marque engagée qui encourage la production de recettes traditionnelles en aidant principalement les femmes des zones rurales à se regrouper pour proposer les bons produits de la Mouné, les délicieuses conserves que l'on confectionne à la belle saison.
Composition : Aubergines, eau, crème de sésame, sel, ail et acide citrique.
Conservation : A conserver au réfrigérateur après ouverture.


8.99 €
8.36 €
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10953
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2 Bocaux env.300 g - 0.6 Kg
Baba Ghannouge et Hommos (Terroirs du Liban)           NEW
Remise de 5% sur ce lot de deux bocaux.
Le prix affiché tient compte de cette remise.

Très belle présentation pour ce duo de bocaux.
Vous avez là le houmos (purée de pois-chiche) et le baba ghannouj (caviar d'aubergines), incontournables de tout mezzé libanais qui se respecte!
Issus du commerce équitable, ces deux recettes sont préparées par une coopérative de femmes de Fourzol dans la vallée de la Bekaa.

Le Chef : Servir le houmos et le baba ghannouge dans des assiettes à mezzé. Ajouter un filet d'huile d'olive, saupoudrer de persil haché et de paprika.
Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le houmos et le baba ghannouge se dégustent en entrée ou en accompagnement de viandes grillées et pourquoi pas en trempettes ou sur des toasts grillés pour une déclinaison plus tendance !


Fabriqué : Au Liban par Terroirs du Liban, marque éthique de Fair Trade Lebanon. Terroirs du Liban est une marque engagée qui encourage la production de recettes traditionnelles en aidant principalement les femmes des zones rurales à se regrouper pour proposer les bons produits de la Mouné, les délicieuses conserves que l'on confectionne à la belle saison.
Composition : Houmos : Pois chiches cuits, eau, crème de sésame, sel, ail et acide citrique.
Baba ghannouge : Aubergines, eau, crème de sésame, sel, ail et acide citrique.
Conservation : A conserver au réfrigérateur après ouverture.


16.13 €
14.99 €
-7 %



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