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Autant de livres choisis qui nous rapprochent du Liban.
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999943
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Livret
La grenade           NEW
La grenade, dix façons de la préparer
Noha Baz
De la très belle collection, "Dix façon de préparer", voici le dernier né : La Grenade !

On débute la dégustation des livres de cette collection muni(e) d'un coupe-papier ou d'un couteau : en effet, les pages du livret doivent être découpées pour être lues.
C'est une très belle présentation pour ce livret : choix du papier, composition typographique, reliure cahier d'écolier fil de lin et belle illustration en couverture.
L'avis du chef : La préface du livret vous permettra de partager quelques souvenirs de Noha Baz autour des grenadiers de son enfance et des grenades qu'elle dégustait en automne. Suivent 10 recettes salées et sucrées mêlant mélasse de grenade (sirop de grenade) et graines de ce fruit évocateur de générosité!

Un très beau livret à offrir ou s'offrir

Un mot de Noha Baz :
Médecin pédiatre de formation, c'est une passionnée de gastronomie. Diplômée des hautes études du goût et de gastronomie de l'université de Reims, elle devient analyste gastronomique et auteur de plusieurs ouvrages dont le fil conducteur est la transmission du goût et, en particulier, des traditions de tables libanaises.

Date de parution : Octobre 2020
Auteur : Noha Baz
Dessins de Ira Mortada
EDITEUR : Les éditions de l'épure
NB. DE PAGES : 24 pages
DIMENSIONS : 21.3 cm × 12.3



8.00 €


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