BA pour Bonne Affaire !
Remise pour ces boîtes légèrement cabossées (DLUO 20/4/22) !

Le Foul Medammas (févettes en salade) est préparé avec des fèves fondantes longuement mijotées que l’on assaisonne d’huile d’olive, de citron et d’ail pilé avec du sel.
Au Liban, ce plat était servi au petit-déjeuner. Incontournable des mezzés chauds, se déguste aussi en entrée.

La marque est réputée pour la sélection rigoureuse des produits et le respect des recettes traditionnelles.

Le Chef : Réchauffer les févettes (Foul m’dammas) dans leur jus de cuisson et servir chaud dans une assiette à mezzé. Selon votre goût, ajouter du jus de citron, de l'ail pilé et un filet d’huile d’olive. Se déguste avec du pain libanais, de l'oignon vert ou des navets.
Fabriqué : au Liban
Composition : Fèves cuites, eau, sel, acidifiant E330, antioxydant E385.

Cette mélasse naturellement sucrée est extraite de la pulpe du caroube, fruit du caroubier.
Très connue pour ses vertus digestives (antidiarrhéique), elle est souvent servie au petit déjeuner.
Autrefois, quand l'usage du sucre raffiné n'était pas répandu dans les villages, c'est la mélasse qui était utilisée pour sucrer les entremets.


Le Chef : Mélanger à quantité égale avec de la crème de sésame et déguster avec du pain libanais. Idéal pour un petit déjeuner ou un en cas tonique dans la journée!
Fabriqué : au Liban par Al wadi al akhdar
Composition : 100% Caroube sans sucre ajouté
Convient à un régime végétarien et végétalien.
Conservation : à température ambiante.

BA pour Bonne Affaire !
Remise pour cette bouteilles dont l'étiquette est légèrement abîmée !



Robe d'un rouge sombre aux reflets violacés. Nez marqué par l'élevage, la vanille, puis par les petites baies rouges. Belle attaque sur le fruit et présence de beaux tanins qui rendent ce vin prometteur.

Un excellent vin qui accompagnera bien une viande rotie ou un plateau de fromages.

Fondé en 1868 par l'ingénieur français François-Eugène Brun à Jdita dans la vallée de la Békaa, c'est la première cave commerciale au Liban.

Vinalies d'Or aux Vinalies Internationales 2012 de Paris

Le Chef : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Fabriqué : au Liban
Composition : Vin Rouge - Teneur en alcool : 14 % vol - Millésime 2012
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Cinsault

BA pour Bonne Affaire !
Remise pour cette confiture originale à DLUO courte (31/03/21) !
Création originale de la maison Mymouné, cette confiture d'écorces d'oranges amères et de potiron est agréablement agrémentée de mandarines, amandes, pignons et eau de fleur d'orange... un pur régal!
Ce bocal arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.

Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des produits de qualité sélectionnés par la maison Mymouné.
Fabriqué : au Liban
Composition : Ecorces d'oranges amères, potiron, sucre, mandarine, amandes, pignons, eau de fleurs d'oranger, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.

BA pour Bonne Affaire !
Belle remise pour cette confiture ensoleillée à DLUO courte 31/03/20) !
Retrouvez tout le soleil du Liban dans ce bocal de confiture contenant 73% d'abricot cueillis à maturité.
Ce bocal arbore le nouveau look de la gamme Mymouné.
Médaillé Great Taste en 2015.

Le Chef : Cette confiture est fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales avec des abricots mûries sous le chaud soleil du Liban qui leur confère un goût à nul autre pareil.
Fabriqué : au Liban
Composition : Abricot 73%, sucre, jus de citron. 100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : Conserver au frais après ouverture.

BA pour Bonne Affaire !
Remise pour cette confiture originale à DLUO courte (30/04/21) !
Véritable confiture du terroir libanais, fabriquée dans le pur respect des traditions ancestrales.

Le potiron est découpé en morceaux puis poché dans un sirop frémissant parfumé au jus de citron.
Cette longue cuisson à température maîtrisée permet de gorger le potiron de sirop tout en conservant les morceaux fermes.

Une délicieuse et originale préparation orientale!

Le Chef : Idéal pour improviser un dessert de dernière minute ou encore pour ajouter une note finale hors du commun sur une boule de glace ou un flan libanais (méhallabieh).

Fabriqué : Au Liban
Composition : Potiron, sucre, jus de citron.
100% Naturel, sans colorant ni conservateur.
Conservation : au frais après ouverture.

BA pour Bonne Affaire !
Remise pour ces boîtes légèrement cabossées (DLUO 30/09/22) !
Le hommos tahina (littéralement « pois-chiches à la crème de sésame ») est préparé avec des pois-chiches bouillis puis passés à la grille fine du moulin à légumes pour obtenir une purée onctueuse que l’on assaisonne de crème de sésame et de citron.

La marque Al Rabih, littéralement le printemps, produit au Liban dans le respect des recettes traditionnelles.


Le Chef : Servir le hommos dans une assiette à mezzé. Ajouter un filet d'huile d'olive, saupoudrer de persil haché et de paprika.
Selon votre goût vous pouvez relever la préparation en y ajoutant de l'ail pilé avec du sel et le jus d'un demi citron.
Déguster avec du pain libanais. Incontournable des mezzés froids, le hommos se déguste en entrée ou en accompagnement de viandes grillées.

Fabriqué : Au Liban
Composition : Pois chiches buillis, eau, crème de sésame, sel, sucre, acidifiant, acide citrique.